生活日記

2008-01-31

繼續一校劉長樂一期的《EMBA Forum》文稿,準備了周日的《管理新思維》節目材料。

看完1月28日一期的《Time》,全月只看了一期,成績令人難以滿意。

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在moov聽到洪卓立的新CD,我本來不認識他,聽後覺得不錯。其中又有一位我未見過的作曲人Cousin Fung,寫了兩首歌:《香水咖啡》、《那些年,我們一起追的女孩》,也相當不錯。另外值得注意的是主打歌《三腳貓》,是由幫謝安琪寫了多首好聽歌曲的周博賢所寫。

收到一封「博客來網上書店」的電郵,標題是「專攻燒、臘、鹵、燻的粵菜大廚為您展現精妙的燒烤精髓:《燒烤•臘味•鹵燻大全》限量75折!」那真是送錯人了。

看了愛華頓對熱刺的錄播。

晚上和父系親戚到沙田稻香吃團年飯。叫了非常多素,就算不是全素,也大半碟是素。今次沒點我一直推薦的「醬燒豆腐茄子」了,改而進軍「健康愉快煲」(主要是紹菜和各種菇,出奇地煮得非常好吃)、「XO醬炒什菜」、「干燒伊麵」等。各味都煮得很好吃,連干燒伊麵也超水準!除了那魚香茄子煲我覺得極難吃。十個人,叫了十一樣東西,埋單832。

由於差不多全檯素食,我想大家吃完後,也沒有很「滯」很倦的感覺。

天氣寒冷,想買對手襪。

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是日佳句:

十一月《信報財經月刊》:

「投資並不是因為手上有現金,而是找到合適的機會,如果找不到,不如不投資,有時無所事事更好。」

「李嘉誠先生說投資行為應該學習鷹,大部分時間只是在空中飛翔,發現目標便以高速前進,一擊即中。成功後又再飛返空中。」

2008-01-30

中壽發表盈喜,全年多賺50%,但我心頭一算,它年中是宣布多賺160%的呀!怎會全年只剩50%?搞不好下半年是虧損的?

估到它的股價肯定不妙,開市時,見它還沒有下跌,心想正是買認沽證的良機,可惜最後還是不夠膽,錯過了大好良機。我還已經看中了1526,溢價4%,槓杆3倍。

結果國壽真的大幅下跌,認沽證自是更大幅地上升了。我也吃了一個教訓:這樣大好良機也不買,真是不知何時才買。

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今天認識了一位翻譯系yr2同學Jessie。她的中文相當不錯。問她學習心得,她說父親在她小一那年,就送了她一冊《射鵰英雄傳》,之後她每年都會把金庸的小說看三四遍.....難怪難怪。

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中午和陳教授在帝都軒午膳。

一校Ceci和Nichole做的「管理新思維」筆錄,二校所有筆錄,剪裁成《信報》稿。周三晚才完成周五早上刊登的文稿,可能是最趕的一次。

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買了兒童版的《聖經》和《水滸傳》等,寧願看過兒童版,都好過一無所知。

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是日佳句:

十一月《信報財經月刊》:

「企業識別已超越了單純在客戶中保持最高售價這個想法,它可用來激發合作夥伴與內部員工,減低市務推廣的整體開支,甚至可幫助企業安然度過不穩定與變遷。」

2008-01-29

開始校對劉長樂一期的《EMBA Forum》筆錄。劉長樂是鳳凰衛視的老闆,鳳凰衛視今次幫忙,先自行筆錄了,但由於我們現在登的稿,並非純筆錄,而是有很多整理功夫,所以我還是要做那整理工作。

其實這些高度整理的工作本來並非EMBA要求的,是我自己要求的,我認為純筆錄的文稿,那質量未達出版水平。

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中午到九龍灣Buddha Hut午膳。

Buddha Hut

香椿芙蓉包飯、粟米薯仔忌廉湯、赤小豆扁豆粉葛湯(我兩個湯都要,每個只要加$4,很抵飲!而且好飲!尤其那個忌廉湯。)

之後到megabox逛逛,其實逢周二我都很繁忙,要筆錄「管理新思維」,但今周有意外,其中一位同學仍未交稿,她那段還要是第一段,於是我無法開工,便趁此機會外出。

未去過megabox,有點好奇。

megabox

在德福乘megabox免費旅遊巴前往,我以為我會包了那架車,豈料見到蛇餅!估計有七十人排隊,要第二架巴士才上到。我恍然大悟!這巴士可能遭濫用,凡是到那一區上班的,都乘這架便車了!

光是負擔這條巴士線,也是不少開支。如果連平日要上班上學的時間也打蛇餅,真難想像假日的情況。

以巴士來載客效率也很低,人們上車下車很慢,和地鐵一開車門就有源源人流很不一樣。要多少架巴士才能為megabox提供足夠人流?

車程很短,6分鐘就到了。

megabox

我沒有選擇來megabox午膳,因之前查過沒有素食店。而且我十分喜歡Buddha Hut。

來這裡我主要是想逛大眾書局。大家會問:不是吧?這麼平平無奇!但我想大眾書局是新加坡最大的書店,爛船都有三斤釘,說不定它的旗艦店會予人驚喜。再者,我覺得兒童書是大眾的強項,最近我正想找兒童書呢!

megabox

大眾書店在九樓。

我差不多是直接上九樓,先在地面乘扶手梯往1/F,這裡有直往5/F的電梯,上5/F後我再乘直往8/F的電梯,然後再上一層。其實每層的面積不大,megabox之大,只在於層數多。奇怪的是,在頗低的層數已見一些大型傢具店......它們應該放在較遠的地方才對吧?

不知何解,我有一個感覺是興建這座megabox的,一定很喜歡玩模擬大廈。

megabox

megabox內籠,用上了大量十分飽和的顏色,我覺得搭配麻麻。廁所也是麻麻,不是不清潔,而是往往要推開幾道門才到廁所。不像新城市廣場、apm和Elements,可以一門不推。這方面它真是落後。

megabox

megabox

我早就說這應會是一家與眾不同的大眾,看,你會找到貓貓版的大富翁,由買地變成買貓。其實還有狗版和馬版等等。

我在大眾看書看了一小時,之後直上十一樓的UA戲院,我想順道參觀戲院。我也順道在十一樓的California Kitchen Pizza拿了個take-out menu看看有沒有素食,一看原來好像有很多,或許他日約人來吃吃。

我看的是《我們這一家》。昨晚沒睡好覺,今天精神麻麻,看這個輕輕鬆鬆的最好,而且網上影評不俗。看後我也認同,它既十分搞笑,又有感人元素,夫復可求。媽媽和女兒因意外調換了身體,結果媽媽拖著女兒的身軀去上學,女兒則拖著媽媽的身軀在家裡做家務,笑料百出之餘,互相也體諒到對方的勞苦。

戲院很細小,只有七行,前所未見,那我唯有選G行(最後一行)了。同場只有一對情侶......真抱歉!做了鄧麗欣(電燈膽)。

看電影後是5.45pm,我離開megabox,步行到國際展貿中心(約10-15min)乘219X往尖沙咀,今晚約了杜秀蘭和Brenda在喬妃齋晚膳,杜秀蘭還帶她的姐姐來呢。

megabox

回望megabox,其實我覺得它也有賣點,如果你想逛一家空無一人的萬寧,這裡會找得到。當香港周圍都是這樣擠迫,少人可能也就是一個賣點。

國際展貿中心

國際展貿中心,外表像個貨倉。

去到尖沙咀,還有少許時間,又不夠上商務,赫然發現我從來沒有去過加連威老道的天地圖書,也就進去一探究竟,原來裡面很多書。

之後到喬妃齋,再度點那四人餐B,這裡的食物總是很好吃,大家自然又是一讚。

談起單車被偷,杜秀蘭笑到「見牙不見眼」,她說上次見面才說買了單車,怎料今次話題就變成了單車被偷!

馬鐵上,杜秀蘭遇到她的前同事壽妙祥,吃香學系風險管理學系畢業生兼且高大兼靚仔,肯定是不少人心目中的標準白馬王子,真是值得一讚。

回到家裡,終收到遲到的筆錄同學交稿,但她卻只筆錄了4分鐘!(3-7min)把我當場氣昏,遲交6天,前後共用了16天來筆錄4分鐘的聲帶?我早知不等她了。我連忙親自上陣,做了她的部分,並接著一校見晴做的部分。今集內容是「婦女事務」,嘉賓是婦女事務委員會主席高靜芝。不得不讚陳教授的題材真是夠廣泛。

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是日佳句:

十一月《信報財經月刊》:

「在報館管理記者難過管理地產代理,記者不一定貪錢,不是物質所能滿足;而是愛好自由與參與度,這都不是高層用權力可以管理好,反而應要節制一下。他說,有時他不認同員工的設計,但儘量忍氣吞聲,避免窒息他們未來的創意。」

2008-01-28

做了一期《楊官英語》,清了七天的日記,包括昨日的大山遊記。

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中午到果一道健康餐廳午膳,有甘筍粟米栗子牛蒡湯(牛蒡是植物,有些人還以為是牛內臟)、上湯鮮竹卷什菜熱鍋(配紅糙米飯)、熱蜂蜜奶茶,可說是寒天三寶。

下午到天道書樓逛逛,自從天道書樓由新城市廣場搬至連城廣場,我就一直沒有光顧。今天突然想逛逛,因為最近我想建立基礎知識,而聖經也屬於基礎知識之一,一些家喻戶曉的聖經故事最好知道,那也是香港10%人口的共同語言。

我打算找一些兒童版的聖經故事,容易吸收,但同時要中英對照,今次不能只找英文版,因為我也要知道那些人物的中文譯名,才能與人溝通。

初步覺得有一本幼獅兒童聖經不錯,有64個聖經故事,印刷頗精美。之後去突破看看,同一本書有售。我想我會在突破買,因有會員卡。

天道書樓的同層是現代教育,門口有一個倒數器,不是倒數奧運,而是倒數會考。無論怎樣我也不會再接受這些填鴨式教育。我也慶幸我從來沒有上過補習社,節省了一些光陰。

我現在也找到建立知識之道,例如看兒童書,以及重複看同一本書等等,我覺得是找到了自己的方向,慶幸在三十歲之前已可以「立」。基礎知識的嚴重短缺,實令我們愧對自己,不能說是甚麼知識分子,說是無知分子還更為正確。這幾年的素食也是另一種重要的「立」。

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今天又大跌市,朋友問買股票的感覺是否就像賭馬一樣?我說賭馬,兩分鐘就輸清光,那是斷頭台;股市則每次跌你一千點,是凌遲,每天割你一塊肉。

好像有點核突。

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是日佳句:

《鏘鏘3人行》:

「現在油價升,食品價格升,股票卻跌,民眾真慘。」

「物價不斷升,越來越難負擔,根據內地一個調查,有四成多受訪者贊成恢復糧票制度。」

「索羅斯預測這是有史以來最大的金融災難。他的預測通常準確,因為搞不好他自己也有份策劃這些災難。」

2008-01-27

雖遇嚴寒,但我們還是一早登山!

行程:欣澳→昂船坳→大山→四白坳→犁壁山→大輋峒→二白坳→榴花峒→老虎頭→愉景灣
難度:5/6
景觀:3.5/6
需時:6小時
人物:尹醫生、Candy、JennyW、東

今次選擇參與山林旅行隊的行程,因這條路很冷僻,自己走怕找不到路。這也是首次參與行山隊活動。

集合時間是8.30am欣澳,很早!我6.25am就起床,梳洗過後,去唯一吃喜愛的早餐(素餃麵、熱無糖豆漿),再乘鐵路往欣澳,8.20am抵達,時間預算十分準確。

在荔景站轉東涌線,等車時,見旁邊的人也拿著行山杖,就問是否也是參加山林隊?就這樣,我認識了Simon和Lisa,也是友善的人,他們已多次參加了。

大山

欣澳站月台,想不到有樹!

大山

近見陰澳

大山

上百人行山!

我們共要走五個山頭:大山、犁壁山、大輋峒、榴花峒、老虎頭。

一開始過行人隧道橫過北大嶼山幹線,再橫過欣澳道,沿欣澳道靠大陰頂的一邊走。

大山

向迪士尼方向走,不要心急,慢慢走會遇到向下走的樓梯,可橫過馬路。橫過馬路後,又見向上走的樓梯。

大山

大山

樓梯會引導至荒廢了的竹篙灣村大眾康樂室。康樂室左邊見多條絲帶,就是上大山之路。從此可見,找入口也需要費一些周章,跟隊尚算。

大山

兩旁雖然雜草多,但路是清晰明確。這路上山不難,下山可能較難。

大山

迪欣湖,遠看不大

大山

回看陰澳(半島)和欣澳站,對岸是青龍頭

大山

第一根標高柱,但這未到大山山頂,只是山腰

大山

繼續上大山!

大山

竹篙灣發電廠也清晰可見

大山

另一邊繼續看陰澳、北大嶼山幹線和青龍頭,後面的人也在努力攀登

大山

上大山山頂了,不過前面還有很多個山呢!

行山隊有不少工作人員,照顧前中後的參加者,十分周到。我想我們大部分時間都是在中下游,後面還有二三十人比我們走得慢。

大山

見山後的愉景灣,也是我們今天的終點

大山

下山,繼續向前面的山嶺進發!這段下山路不難。

大山

再望廣闊的海

大山

回望大山

大山

清晰的路徑

大山

前方沙灘是四白灣,後方其中一個島是坪洲

大山

沿第二座山犁壁山的山脊走

大山

欣賞愉景灣

大山

這裡的總樓價不可估量

大山

繼續上路

大山

一邊是愉景灣,另一邊是白茫茫的海

大山

第三座山:大輋峒

大山

扁平的大小磨刀洲

大山

我們在大輋峒的直升機坪大休,再度和先行部隊會合了,他們在地上寫著山林大休1040,我們比他們慢25分鐘。1110大休完畢再起程,故我們只休息了5分鐘,雖然我們也可以選擇繼續休息,因後至部隊/殿後人員還未到。但我們還是決定趁這個機會catch up前隊。

上面這幅相顯示大休後再起步下山,出現人龍,這段下山路有少許難走。

大山

愉景灣密度也不低

大山

大山

大山

大山

下山至二白坳,這裡有支路直接往愉景灣(有絲帶引路),亦是B隊的路線。(山林隊大部分行程分A和B組,A組完成全程,B組在中途退出,距離較短,所以可以走得較慢,各人可量力而選擇。)A隊則續走餘下的兩個山榴花峒和老虎頭。

大山

不走捷徑下山,又要繼續上山!上山頗斜,尤其之前已花了不少體力,大家頓成疲兵,但因是上斜,只是體力問題而無難度問題,也無須手足並用,不比大金鐘斜。

大山

曾發生山火

大山

大山

人群在上老虎頭,老虎頭埋首在一堆霧中

大山

不知不覺上了第四個山榴花峒

大山

老虎頭上,能見度可能不過10米。

大山

老虎頭標高柱,寒風凜冽

大山

從老虎頭下山,是整段路最難的一段,這段路又斜又爛,幸不及船灣爛,但卻長過船灣。然而因終點已在望,大家都抱著必勝的決心完成了這段斜坡,就到愉景灣用膳了。

大山

下面的草原是我們的目標!

大山

大山

到達草原!

大山

回首不見老虎頭,它隱於霧中。

大山

大山

過了草原接水泥路

大山

盡處有一粉紅色涼亭

大山

涼亭景觀

大山

愉景灣出口

大山

倒轉走的要找這個入口

因不想做包尾大幡,我們今天的速度似乎是較平日快。雖然我預期要7小時,而行山隊的傳單也說要6小時,結果我們只花了5小時已走到愉景灣,超標2小時。那時是1.30pm,剛好可吃午餐,去了一家韓國餐廳。不過如果自己行,我會刻意拖得比他們慢,我想也的確會用上6-7小時。

我們到達終點時,見到地上以粉筆字寫著,先行者是在1256抵達,我們比他們慢半小時。我覺得他們的生活方式不錯,早上8.30am集合是有點早,但卻可於中午完成,工作大隊都乘巴士到東涌飲茶去了。

因之前已非常數學地計算了上下斜各800米,那體力付出也的確是如預期般厲害,我想是最疲累的一次。然而我們都能順利完成,因為我們已不是善男信女了。

由於今次下了點雨,我們也能完成此三星路程(山林評分),我估計我們是有能力完成山林隊其他三星路線的。其實我們沒有為山林隊付出甚麼呢,對於山林隊的貢獻,我也很感謝的。這次我的壓力也最小,因不是領隊,不用擔心找不到路!

不過,我想我們只會間中參與山林的活動,因為不想走得太快......其實我們今次也可以慢走,他們是有人殿後的,只是總覺得要他們等我們休息的話,會不好意思。

亦因此,雖然他們初四走華山萬里長城也是頗為吸引,但因那條路我有信心自己帶隊,就不會參加他們的行程,以免受他們的高步速所限。

再度感謝山林,大家如有興趣參與行山團,我也大力推薦山林的行旅,如他們的領隊所言,只要你有腳骨力,帶備充足糧水就可以了。

說回我們的韓國餐:

大山

湯、飯、三個前菜(蒟蒻、菠菜、豆芽)

大山

韓式什菜斑戟

大山

Candy點的也是素,上湯菘茸石頭飯(上湯另上,不淋上湯就是素食)

我們在餐廳邊休息,邊閒談,度過了兩個悠閒的小時。

之後我們乘渡輪到中環,我在IFC的Dymocks逛了良久,又是看兒童書,然後在MX吃了個簡單晚餐:

MX

印度咖喱什菜卷、Pineapple Jungle特飲

什菜卷內有飯,它做得不太好,皮不太好吃,白飯普通,整個什菜卷也不夠熱,百特文治的意式烤什菜糙米卷要好吃得多。

回家做好了上周尖鼻咀的遊記。

2008-01-26

早上看了澳洲網球公開賽女單決賽:舒拉寶娃對伊娃諾域
。伊娃諾域笑容親切,給人很大的好感,現場fans還多過舒拉寶娃。

以前沒看網球,今天看了有一點感觸。足球是11人對11人,有一個球員偶不專心,也不一定導致球隊輸波,但在網球單打賽,你一不留神,這一分就輸給對手。而且,之前的練習也絲毫不能鬆懈,世界第一只有一個,只要比對手鬆懈,就不及對手。

如果我們做事,如這些頂尖網球手一樣專注,相信也會有一番成就。

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做了一期《五十年後》。一校謝慈心做的《EMBA論壇》普通話筆錄,嘉賓是四通的段永基。她連嘉賓說寅吃卯糧也抓得到,令我讚不絕口,我想即使是說廣東話,我也聽不懂。

看完林光常著的《無毒一身輕》,和之前看的 《不生病的生活》一樣,如獲至寶。這也是一本能影響一生的書,但相比兩者,還是《不生病的生活》較易看和入腦,因篇幅較精簡。

兩書都推舉素食為主的生活,要多生吃,並力陳肉和奶的害處。

如果你每天喝牛奶,戒奶正是能立即改善體質之道。

不過《不生病的生活》並不主張全素,只是主張85%素食。《無毒一身輕》則主張全素。

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偶然發現
麥當勞廢物再循環計劃
,把廢物分為有機和非有機,令人欣喜!

雖然這仍遠遠彌補不了飼養「食用」動物對環境的害處。

2008-01-25

二校胡應湘的《EMBA年會》筆錄。繼續執屋。

看完David Boyle著、李陽譯的《金錢的運作》,得到了一些發人深省和金錢、經濟有關的觀點,大力推薦。它屬於「脆弱的地球」系列,另外兩本書《小小地球》和《食物的背後》也是上佳的作品,三本書涵蓋了地球最脆弱的幾方面,足以大幅改變你的人生觀。感謝三聯引入這三本書。

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是日佳句:

《鏘鏘3人行》:

「中國人的信仰就是子孫,他們不期望天堂或來世,只期望子孫過得好,而且臨終前最重要是病榻前兒孫滿堂。」

2008-01-24

完成了1月13日麥四團的遊記。一校了Brenda做的《EMBA年會》筆錄,嘉賓是胡應湘。做了兩期《中文部落》。

看了愛華頓對車路士的比賽。車路士實在很難攻破,後衛很可靠,就算能勝過它的後衛,後面還有施治一關,他救了好幾個險球。

又去宜家逛逛。是的,那些傢具不貴,只是我那300呎的蝸居沒位置放......如果搬出去,就可以享用舒適的扶手椅,享用1.2米甚至1.6米長的書桌......書桌長一點,心情也會暢快點吧。其實我的書桌也有0.8米長,也是我自己選的,可能已比不少人好......只是「心頭高」。

我也常參考他們的室內設計,有時覺得他們用了太多沒門的櫃,也許拿取物件是很方便,但實際用起來會很多塵,我建議買櫃都要買有門的,省地方的趟門更可能是首選,但覺得宜家提供的趟門選擇並不多。

認識了九年半的朋友Queenie生日,在此祝她生日快樂!

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收到Pizza Box寄來的單張,頗感興趣,因我發現可以叫一個素食餐,兩至三位用:素食精選普通批 + 菠菜雜菌意粉/焗飯/螺絲粉 + 薯仔什菜沙律兩客或粟米忌廉湯兩客。這個餐118元,三人分每人40元,也挺不錯啊。

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今天以$1.16增持16000股高寶綠色,並以$4.58購入4000股建滔積層板。

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是日佳句:

1月28日《Time》:

「Russian rich might pay less tax in Russia, but they don't know where the country's economy or politics are going. So many prefer to come to Britain to, in a sense, buy security.」

「Visible groups of powerful people from other countries living and working in London is a priceless form of "soft diplomacy", advertising Britain as the place for the world's best and brightest.」

2008-01-23

把「管理新思維」文稿剪裁成《信報》稿,並完成一校和二校Brenda做的程鼎一一期《EMBA Forum》。看完一月的《信報財經月刊》。

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據AC Nielsen的最新統計數據顯示,十八至三十四歲的男性平均每周會花12.5個小時來玩遊戲,卻只看9.8小時電視。

數數看,那意味這些男性平均每天用191分鐘打機及看電視,似乎又不能說香港人工作太多,娛樂太少。這和過往的認知有所衝突。

我發現相對這些男性,我的打機時間實在嚴重偏少,看電視則稍稍偏少。那我的生活包含甚麼呢?

我的生活七大元素:工作、閱讀、執屋、寫網頁、睇電視、行山、素食

這些元素部分又可以再細分如下:

閱讀→
1. Time/信報財經月刊
2. 中英文學習用書
3. 常識書:保健、環保、科學、歷史、哲學等
4. 電腦書

睇電視→
1. Late News
2. 鏘鏘3人行/大鳴大放
3. 足球比賽

寫網頁→
1. 個人網頁
2. 字典網頁

聽歌則是給我這七大元素的一個調劑,那七大生活元素,大抵中間有些是可以一邊聽歌一邊做的,所以其實聽歌是一個很大的background。

2008-01-22

股市連日大跌,我覺得跌市也不是壞事,一來可以拉近貧富懸殊,二來令港人發憤工作;老實說,我們其實也不需要從股市賺這麼多錢。

大跌市,要否加注碼?其實不一定要加注碼,你也可以選擇換馬。把沒怎樣跌的股票賣出去,然後以那筆資金買入跌得很重的股票。因後者可能已相對前者超值,較值得持有。

我今天以$17.3沽出了2000股領匯,我並非不看好,只是覺得它跌得少,其他股票跌得多,看來更吸引。同日我以$0.56買入36000股四通。

香港市民其實很無奈,不入市只持現金,會貶值。入市,又不知買哪種股票好,而且風險又很大。真是左右做人難。

另外,我覺得其實自己並不是需要很多金錢,因我的主要嗜好只是行山和看書,需要的是時間而已,要的錢不多。但我也會儘量增加財富,那是一種個人的安全網。

不過最重要其實是社會安定,皮之不存,毛將焉附。

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一校和二校Nichole、曾曉斑和Nathalie做的《管理新思維》文稿,今次的題目是「Michael Porter的競爭策略」。

2008-01-21

做了一期《五十年後》。

早上十時許到新城市廣場的Triple O吃了一個brunch。它們的早餐有一款包是素食,叫The Champ,材料是炒磨菇、芝士、奄列、鮮茄。我把套餐的飲品換成它們很有名的奶昔。

Triple O

The Champ、薯條、藍莓奶昔

可惜,那麵包不夠熱,上次也是這樣。這個收費,實在不可能如此失策。奶昔也不如想像般驚喜。我反而覺得薯條最可取,但我卻不能常常吃薯條。

如此看來我光顧Triple O的機會不多了。反觀旁邊的利華,早餐幾近有一半是素食的,價錢又便宜一大截,十分吸引。

2008-01-20

今天到港台幫忙做「管理新思維」節目,嘉賓是香港城市大學經濟及金融系副教授李鉅威以及香港嶺南大學公共政策研究中心主任何濼生。閒聊之下,原來兩位都喜歡行山!也許日後會結伴而行。

節目後到又一城PageOne逛逛,最近特別留意英文兒童書,打算重新打好基礎知識(順道學英文)。Horrible Science、Horrible History都是心頭好,還有Usborne Miniature Editions的系列。既然連小學的常識都沒有,就先吸收,況且小學書我應該可以吸收得很快,常識突飛猛進。

也不只英文書,我想我們現在隨意去兒童圖書館拿起一本小學生的非小說類中文書,都會發現很多自己不懂的知識!只是看英文版有順道加強英文生字基礎之利。

看了韋根對愛華頓的比賽。

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是日佳句:

1月28日《Time》:

「Education is the factory that turns animals into human beings.」

「Arts are major factor, like a pleasant climate and good schools, that make a city attractive to the well-educated professionals who give a place a competitive advantage.」

2008-01-19

今天馬不停蹄。早上九時半,民主發展網絡(民網)在中大蘭苑開退修會議,今次有18人,可說是一項紀錄!中央終於決定在2017年在香港實施普選,政制發展到了一個新的轉捩點,所以我們又要聚首交流一下看法。馬嶽、蔡子強、陳健民、成名、李詠怡、戴耀庭、宋立功等教授悉數出席,阿Bond也有來。

民網

民網中人合照

開會完結是12.45noon,下午我要行山,約了大家2.15pm在天水圍站,也不可說不匆忙。我先乘火車到新城市廣場,把手提電腦寄存在新城市廣場的儲物櫃(來不及回家放置,又不想帶著行山),再轉乘269D+269C到天水圍站,剛好在2.09pm到達,預算準確,可是就沒時間午膳了。

尖鼻咀

搭巴士又見我喜愛的雞公嶺,忍不住拍拍。

今天詳情如下:

行程:沙橋村→尖鼻咀→盛屋村
難度:1/6
景觀:4/6
人物:李靜宜、Susanna、Marcella、Candy、Davy、Kubie、Martin、Wendy、Henry、Cindy、Derek、JennyW、榮、東

尖鼻咀,是新界西北的一個角,臨近后海灣。我們從沒走過后海灣那邊的路,很有新鮮感;我們也會繞過濕地公園的後方,比濕地公園的觀鳥台更親近候鳥(觀鳥台的望遠鏡所望的地方,就是我們今天走的地方!)所以此路宜冬日行走(冬日才有候鳥)。難得大家都不嫌遠,有13人捧場。

今天有很多新朋友,Davy是Candy的新同事,而Kubie是Davy的朋友;Cindy是陳教授的朋友,Derek是Cindy的朋友。翻譯系師兄阿榮也久休復出。

起點偏遠,我選擇乘的士前往,13人要分三架的士,找的士也費了一些周章,原來最多的士是在D出口。

順利到達深灣路沙橋村起點,這裡有一個緊急求救電話、一個小巴總站、一個公廁。深灣路樹蔭充足,不少人選擇沿車路跑步或騎單車,我們則在這裡走路。

尖鼻咀

尖鼻咀

最初我想一登這個68米高的小丘,那是香港臨近后海灣最西北方的一個小丘,最適宜眺望整個后海灣以至深圳灣大橋,可是卻找不到郊區地圖所示的小徑......結果我決定改循車路,先到海邊看看。

尖鼻咀

尖鼻咀

美麗的池塘

尖鼻咀

不一會來到海邊,見對岸深圳的高樓大廈

尖鼻咀

尖鼻咀

尖鼻咀

我們在這裡轉右,前行不久見一閘,鎖著路,但閘旁邊的欄柵並不嚴密,我決定不走回頭路,仍穿進去,原來我們進入了一個很美麗的私人漁場。

尖鼻咀

尖鼻咀

尖鼻咀

尖鼻咀

到接近出口時,被發現了,但對方也很友善,只是說:「你們到哪裡去呀?這不應該是你們走的路。」我說:「我們來參觀一下,現在出去的了」,我們就這樣穿過了漁塘,接回小徑,不久就返回深灣路。

尖鼻咀

沿深灣路走,見一些很美麗的花簇

尖鼻咀

後發現這個「中」字,指向一條泥路,我們相信這泥路可登之前說的68米小丘,但現在時間不足,放棄了。

尖鼻咀

到尖鼻咀了,看到厚厚的紅樹林

尖鼻咀

尖鼻咀瞭望台

尖鼻咀

後面還有一道長長的樓梯,引導往一個70米高的觀景台,這也是我們今天唯一登的山了,之後都是平路。真是名副其實的1/6難度。

尖鼻咀

尖鼻咀

望一眾濕地

尖鼻咀

趁眾人賞景,我匆忙充飢,吃的是在天水圍站榮華買的老婆餅和蛋黃蓮蓉酥

尖鼻咀

尖鼻咀

尖鼻咀

很厚的紅樹林

尖鼻咀

原路下樓梯,續走車路,漸漸見路旁圍了鐵絲網,這是「邊境路」

尖鼻咀

雖然左邊受鐵絲網所圍......

尖鼻咀

但右邊的好風光仍然無損

尖鼻咀

尖鼻咀

白色點點......

尖鼻咀

是雀

尖鼻咀

天水圍

我們先過了第一道橋,是十分闊的河道,望天水圍。這河道十分闊,鏡頭也不夠闊,拍不來,站在那裡看著河道很舒服,不捨得走,天水圍人應多利用。

過橋後,再前走,然後我們遇上第二道橋,在這道橋之前,有一轉右泥路,旁有紅色絲帶。我們不渡橋,走泥路,因過了第二道橋的話,就要走很遠的路才到達終點,而且走泥路比續走車路好玩。

尖鼻咀

尖鼻咀

沼澤

尖鼻咀

髻山

尖鼻咀

尖鼻咀

尖鼻咀

正牌天水圍村

尖鼻咀

盛屋村

尖鼻咀

尖鼻咀

尖鼻咀

穿過一些美麗的漁塘,抵達了盛屋村,剛好有小巴,就一起返回元朗了。

尖鼻咀

尖鼻咀

尖鼻咀

尖鼻咀

和Henry到大力齋廚享有晚膳,元朗必到食肆!中湯、雞球煲、茄子粉皮、菠蘿菇粒炒飯

在元朗,我買下了飲譽全球的DVD Planet Earth。乘269D返回新城市廣場,拿了手提電腦再回家。

總結來說,這實在是老少咸宜、風景優美的一條上佳路線。只是交通安排稍複雜。

(是日部分相片由 suechan66@gmail.com提供,版權所有)

* * *

今早發現單車被偷了......好像只騎了四次!我未決定是否再買一架。

另外,做了一期《楊官英語》。

2008-01-18

我最近發現我應該每本書重複看多幾次,不然甚麼都不記得,甚麼知識都沒有。看一百本書,每本看十次,可能要勝於看一千本書,每本看一次。

我要找出這一百本的核心書籍。

重看了《How to Simplify Your Life》,仍覺十分受用,這本書是核心書籍。

* * *

《信報》:

「經濟不振令美元疲弱、國際資金紛紛流向新興市場,但跟一九九七年的金融風暴不同,當年流入的熱錢主要為債務資本,這幾年流入新興市場的絕大多數是證券資本,其流動更加迅速,當熱錢從股市撤走時,觸發的市場波動將會更加劇烈。」

「西方國家反對日本捕鯨,卻也有自己的缺陷,因為他們自己也給動物造成了許多不必要的痛苦,結果日本借此來加以駁斥。西方國家只有在他們自己的後園,解決了不必要地傷害動物的問題,才能給予日本人有力的反擊。」

《鏘鏘3人行》:

「對方跟第三者一起,你自殺不是一種很好的報復方式;過一兩年後,身邊的人都會覺得這對男女自責的苦也夠了,反而接受他們以後幸福快樂地生活。」

「若看到女生手腕有很多傷痕,代表她容易自殺,追她的男生,要想好他日是否能夠承受這種壓力,尤其如果不會和她長遠在一起,到時可能要面對她為了你常常自殺。」

「女生割脈反映她不懂得處理問題,她只好用這招。」

「在感情傷害中,女性受苦的感覺比男性大,因為女性會覺得自己付出了自己的身體,男性很少會有這種感覺。」

「若情人為對方交學費,他日對方不要他,也不能說甚麼。你為別人交了學費,就要別人跟你一輩子,這又是公平嗎?可是,接受學費的一方一開始也不應隨便接受,那是一個負擔,欠了人家。」

「「死者已矣,生者何堪」,自殺的人,死亡只是一秒鐘,生者卻承受長遠的痛苦。」

2008-01-17

做了一期《中文部落》。

* * *

一有空,就繼續執拾家居......真是太多東西要執拾了。可是,我又覺得,有些書本我其實只是搬來搬去,抹來抹去,放了五年也不曾一翻,是否應該不如把它們丟去?

又或者,這些書在數年前,是適合我的,但到今天,我已經是另一個我,有其他書更適合我,這些書的priority已不知排到哪裡去了......看書的時間又有限,根本不會輪到看它們......

雖然今天又把它們執拾了,我在想,我其實是否白費功夫,根本就應該把它們丟掉?

就連會考和高考的書,有部分我也仍然保留。

* * *

一次過清了十天的日記......我很想快些清日記,我的感覺是,我好像常常有很多東西未做完。又或者我應該狠一點,不要做這麼多事,例如不要做字典了,畢竟,我哪有時間把這麼多這麼多的東西全都做完啊!

2008-01-16

一校、二校Eva做的《管理新思維》筆錄,剪裁成《信報》稿。

股市大跌,身家大減,但心情平靜。我明白那只是一個價格,實在的是我持有的股數。現在我是持有不同公司的股份,這股份數目並不會隨大市上落而增加或減少;而到公司宣佈業績和派發股息,我的得益就按我的股份數目來分配,與市況關係不大。

我高興的是在過去一年我增持了不少公司的股份,權益是增加了不少的,相信未來會各有收成。

匯豐跌至六年低位,還跌破了115元,始料不及。但如我所言,我著重的是我的股權,此外,雖然它已連累我虧蝕40000元,肯定是買眾股中蝕得最多,但我仍然對它有信心,在這些價位,不會願意放售。雖然花旗虧損甚巨,但匯豐不同花旗,匯豐在世界各地有眾多業務,美國的盈利貢獻只佔不足兩成,我期望其他地區的收益,可以彌補或至少部分彌補美國市場的損失,情況應該不會像花旗那樣嚴重。

不過,現在也只是靠估,沒有人知道次按對它的影響有多大,如果影響不大,自會回升,如果影響超大,當然「冇運行」。最重要的是,我希望匯豐的資金是充足的,那就能抵禦風浪.......

也許反過來看,我實在是買了太多的匯豐股票,應該分散投資到其他行業,早就知道金融業是不可靠的。市場競爭激烈,利息收入只有皮毛,卻要冒壞帳風險。如果息差收入只有2%,而壞帳卻超過2%——這似乎是很可能的事,那就要虧蝕了,這還未計算營運成本。希望我是想得太天真。我覺得銀行賺錢並不容易。

素肉乾

這是素肉乾,久未嚐過肉乾,有點久別重逢的感覺。它也做得不錯,我聯想起很多年前吃肉乾的感覺。

利華超級三文治

利華超級三文治

利華超級三文治今天有素食晚餐供應:西蘭花、椰菜花、什菌扁意粉,我還配了意大利菜湯、鮮橙汁、什果沙律。

* * *

是日佳句:

《鏘鏘3人行》:

「說一些驚人的話,就能引起注意,即使那是荒謬的。「不按牌理出牌」成為了牌理。」

2008-01-15

一校何明欣做的《管理新思維》筆錄,並就昨日和今日的稿進行二校。今次的題目十分難組織,我也戰戰兢兢。

中午到果一道健康餐廳午膳:

果一道健康餐廳

焗茄汁什菜野糙米飯

* * *

是日佳句:

1月《信報財經月刊》:

「當人們正在辯論中國威脅論時,大前研一則唱反調認為中國是各國的顧客」

大前研一:「對外宣傳可說:『請來新香港——澳門』,多麼新鮮,遊客都願意再來,比任何單一城市都更有吸引力,這是一個雙贏的策略。」

「大前研一的學生平均年齡是三十七歲,有十五年工作經驗,一班五十人乘以十五年,大家可以互相學習的東西很多。」

林光常《無毒一身輕》:

「多吃甜食還可促發乳腺癌。據研究,女性的乳房是一個能大量吸收胰島素的器官,長期攝入高糖銀物,能使血內胰島素含量始終處於高水平狀態,而早期乳腺癌細胞生長,正需要大量的胰島素。」

「糖吃多了,會過多消耗體內的鈣,造成骨酪脫鈣,導致骨質疏鬆症。」

《鏘鏘3人行》:

「人們看娛樂新聞,說女星憑出賣肉體換取上位,首先不是去質疑和考究新聞的真確性,而是說這又再一次印證了他們一直的想法。我們的社會習慣了陰謀論。」

2008-01-14

一校Nichole、見晴、關翰禮做的「管理新思維」筆錄,題目是「Peter Drucker與左右圈」,陳教授說的東西越來越難筆錄。做了一期《楊官英語》。

今天發現原來維基還有粵語版文言版,有興趣可瞧瞧。

到沙田意粉屋吃午餐:

意粉屋

欖油什菌意大利粉

再加上蒜蓉包、意大利菜湯及甘筍青蘋果汁,實在是很豐富的一餐素食。

晚上和謝慈心討論宿命論,有機會會寫成思考日記。

* * *

是日佳句:

1月7日《楊官英語》: 
英國人Stevenson(1850-1894)說了這句精句:To love is the great amulet that makes this world a garden. Amulet是護身符,整句的意思是愛情是一道偉大的護身符,令你的世界變成花園。

1月《信報財經月刊》:

蔡漢成:「那時已有不少人開始製作人形玩具。我在想:如何可以別具特色呢?由於夜光普遍是黃綠色的,我便嘗試做前所未有的彩色夜光,這不但可為玩具迷帶來驚喜,亦可成為噱頭,吸引媒體注意。」

2008-01-13

今天行山,走麥理浩徑第四段,還順道攀登大金鐘!

行程:基維爾營→打瀉油坳→昂平高原→大金鐘→水浪窩
難度:4/6(若不登大金鐘,則降為3/6)
景觀:5/6

人物:Wendy、Martin、Cecil、尹醫生、Henry、Jenny、Susanna、東

麥理浩徑第四段景色宜人,不敢說它是否最美麗的一段,因第二段有幾個著名的沙灘,但第四段有一個好處,它由始至終都景色不錯,沒有多少悶位——先有黃牛山、白沙灣;中段有西貢海、昂平高原、大金鐘;末段是馬鞍山、企嶺下海、企嶺下林道。也可以說走這段路很符合成本效益,一次過見多個地方!

我選擇逆走,在彩虹站乘的士往起點基維爾營,由的士負責上攀近500米才起步,是走麥四最輕鬆的方法。若順走,由水浪窩起步,要一氣過上320米的梯級往馬鞍山山腰,一起步就沒氣力了。

雖然毅行者也會走麥徑第四段,但感覺上單走第四段會開心一點,可以細看景色,不至匆匆而過。

麥四大金鐘

彩虹村的舊舖

麥四大金鐘

為免串字太難,音譯算了

麥四大金鐘

不過這個倒是可以譯作Rainbow Station

麥四大金鐘

乘的士來到基維爾營,車費$45

麥四大金鐘

我們遇到一位高人,他有份幫助政府策劃衛奕信徑!高人指點我們走進基維爾營地,從營地石屋後方的小路接往麥四,更為快捷!他說可以節省25分鐘。圖右為該石屋。

麥四大金鐘

和高人合照(前排淺藍衣)

麥四大金鐘

這裡還設有營地的廁所。

麥四大金鐘

沿小徑走,很快就接上麥理浩徑。走出一段林徑,我指著前方的黃牛山。

麥四大金鐘

麥四大金鐘

麥四大金鐘

沿路是馬鞍山一眾高山的山腰,景致開揚

麥四大金鐘

麥四大金鐘

茅坪休憩地點,四處是人,我們決定到昂平才開餐

麥四大金鐘

麥四大金鐘

西貢海,前方半島為麻籃笏

麥四大金鐘

麥四也遇到牛,這裡草高,不用低頭也能啃草

麥四大金鐘

大金鐘,我們本來走麥徑,沒打算攀的,但決定臨時加料!

麥四大金鐘

準備挑戰大金鐘!

Cecil和李靜宜選擇不挑戰,她們繼續沿麥徑走,在大金鐘後會合。

麥四大金鐘

麥四大金鐘

麥四大金鐘

麥四大金鐘

昂平高原,筆者十分喜愛的一個地方,已是第三次前來。麥四真是風光不錯的一段,大家不來真可惜呢。

麥四大金鐘

麥四大金鐘

攀大金鐘時,可見昂平下接西貢海的懸崖

麥四大金鐘

麥四大金鐘

上攀大金鐘,略需手腳並用

麥四大金鐘

上頂了!和背後的昂平高原合照

麥四大金鐘

又一根標高柱

麥四大金鐘

前方不見路

麥四大金鐘

居高再看西貢海,另一邊可見沙田、中大

麥四大金鐘

準備下山,兩邊懸崖,路僅容一人。後面左方更高的山是馬鞍山,我們逐次來,不會一次過做兩個壯舉了。

麥四大金鐘

小心翼翼

麥四大金鐘

成功下降,回看走過的大金鐘

麥四大金鐘

麥四大金鐘

麥四大金鐘

麥四大金鐘

麥四大金鐘

這個就是我們剛才拍照的石台,左方遠景為沙田(馬場附近)

麥四大金鐘

仍是剛才征服了的大金鐘

麥四大金鐘

大金鐘直落西貢的懸崖

麥四大金鐘

麥四大金鐘

麥四大金鐘

馬鞍山附近奇特的草

麥四大金鐘

十分險峻的馬鞍山

麥四大金鐘

企嶺下海,筆者另一至愛,數年前就和Bond及Kitty專誠由荔枝莊走去企嶺下海旁的深涌,對著企嶺下海"Hea"

麥四大金鐘

赤門海峽,背後隱見船灣淡水湖

麥四大金鐘

麥四大金鐘

加料一探黃竹洋村

麥四大金鐘

麥四大金鐘

麥四大金鐘

兼遊山火瞭望台,看西貢海,天清肯定一流

麥四大金鐘

西貢市

麥四大金鐘

麥四大金鐘

麥四大金鐘

水浪窩終點

這段路難度適中,交通方便,景致又好,我估計也會常來。

注意事項:1.若攀大金鐘,依我們的走法是比較容易。因大金鐘昂平那邊的斜坡比較崎嶇,宜作上斜之用。想挑戰高難度則作別論。

2.攀大金鐘雖然要手腳並用,但不太難,有足夠「手腳位」可用,尤其是如果是從昂平上登。它比船灣環湖徑的斜坡要易多了。

3.除了使用的士往起點,另一種較容易的方法,應是參考07年12月22日的衛四團,選擇從大老山隧道口經觀音山村上。不過我覺得的士實物有所值,$45一程,若有4人分擔,每人才$12。

4.除了選擇攀大金鐘,在麥四也可加插攀馬鞍山的環節,我看過外國人寫的行山書說,那非常值得,但它一定比大金鐘難,一個5/6的難度分應該少不了。

5.近水浪窩的車道為企嶺下林道,樹蔭充足,走來也不覺悶。尤其適合放在行程末段,大家氣力已下降,走這些林車道最舒服。

6.如有餘興,從水浪窩可再沿小徑前往南丫和大環兩條村。在企嶺下林道也可以選擇往山寮、沙下,直接沿車路走到西貢市中心。

(是日大部分相片由 suechan66@gmail.com提供,版權所有)

* * *

看了愛華頓作客擊敗韋根。做了一期《五十年後》。

Brenda找到新工作,在此恭賀!祝開工大吉。

2008-01-12

今天的天氣十分清朗......而且比較和暖。

沙田

沙田

教人忍不住要外出,以免浪費大好天氣!

可惜今天沒約行山,我決定去騎自行車,往泥涌。大埔就不好了,明天要行山,體力不宜耗用太多。

沙田

興建中的中大教學酒店及八仙嶺

沙田

駛錯方向,走進烏溪沙村附近的停車場,耽誤15分鐘,不過有時走錯路也是一種樂趣。

沙田

勁靚泥涌,對出為吐露港,對岸為船灣淡水湖環湖徑

沙田

沙田

沙田

沙田

左邊環湖徑,中間水道赤門海峽,右邊前為石芽頭,後為擔柴山

沙田

轉角遇到八仙嶺,天上很多風箏

沙田

背後高聳的是馬鞍山,前方的粉紅色建築是浸信會神學院

沙田

沙田

在這裡逗留了45分鐘,心曠神怡,心境舒暢。站在海邊,細聽海潮微微的聲音,柔柔地一進一退。

不知何解,今天騎車來泥涌,也感到很費體力,也不想一次過又騎回沙田。我決定到附近的西沙茶座用膳,好好休息,再騎車回家。

沙田

格調很的西沙茶座,分室內和露天。今天天氣和暖,坐室外也不怕,感受天然風,要比冷氣舒服多。

而且我覺得這裡的環境令我很relaxed,和昨日稻香的室內環境無一扇窗不一樣——雖然我得說稻香是一家經營得很好的酒樓。

沙田

印度咖喱什菜,加白飯。那咖喱是用明火熱著的呢。我看過餐牌,這裡的食物以印度式、泰式為主,頗有特色,印度式也肯定有素食。

真的不枉此行!一定要帶朋友再來。

我還不用付車資呢!自食其力!我常省掉了車費,所以可以用來吃得好一點。

另外我也問了侍應,我說我吃素的,椰青焗飯、菠蘿焗飯等可以「走肉」嗎?她說絕對可以。

寫了12月31日的全年總結日記,以及1月1日擔柴山的遊記。看了愛華頓對曼城的比賽。

今天又看到一個極漂亮的行山網頁:Andeon's Photo Album;背景音樂尤其過癮!

* * *

是日佳句:

《Time for Kids Almanac 2008》:

「Elephants are endangered. There are only 35,000 to 50,000 Asian and 300,000 to 600,000 African elephants left in the wild.」(全球大象人口還少於一百萬......)

「An elephant can use its trunk as a snorkel. The trunk stays above the water's surface, allowing the elephant to cross rivers and lakes.」

2008-01-11

繼續一校Brenda做的程鼎一一期《EMBA Forum》。

中午到新城市廣場的嚼江南午膳,有客飯套餐:

嚼江南

滬式素什錦+菜飯

嚼江南

羅漢素餃,周五特價點心,$10,這個很好吃,有吃小籠包的感覺,菜飯反而麻麻。另外,客飯跟的豆漿有糖,太甜。

以$2.63購入10000股稻香,$14.24購入2000股永安,$1.44增持14000股高寶綠色。

這是之前共沽出了2000股港鐵所得的資金。我發現一有錢就心癢,守不了幾天,又投身股海了,結果自然遇上下周的股災了!糟糕。

晚上和Fonny及Vanessa到德福稻香晚膳。本來我想去常悅素食,但Vanessa說一定要吃肉,無奈。一年午晚共730餐,竟然不可以有一餐是素食。我差點想不來了,我不如把這個吃飯quota儲起來,去跟願意和我吃素的朋友見面,後來不想弄得這麼僵,就算了。

我選了稻香,也不是因為我是股東,主要是稻香的質素與價錢比高,比較抵食,水準也比較穩定,好像對大家的這一餐較有保障。我也喜歡它的餐牌列明成分。我特別推薦它的醬燒茄子豆腐(走蒜),Vanessa也說我點了這碟,真是好眼光,我知道EMBA的Gigi也喜愛此菜。

我總覺得,茄子不魚香更好吃。

今天我們也用手機拍了一段十分搞笑的短片。

* * *

是日佳句:

11月30日《信報》Bjorn Lomborg:

「把城市的大多數地方塗成白色,我們可以把溫度降低10度。以洛杉磯為例,把這個城市的五百萬所房屋的大部分屋頂重新塗成更淺的顏色,把四分之一的路面塗成白色,以及種一千一百萬棵樹,一次花費大約10億美元。此後每一年,它可以減少大約1700萬美元的空調費用,並且在降低煙霧方面帶來3600萬美元的利益。」

12月7日《信報》Marion Nestle:

「我不明白食用加入了大量添加劑的能量棒有何意義。如果我需要快速補充一百卡路里左右的熱量,我寧願吃一根香蕉、一把堅果或者就是一支普通的巧克力棒。」

2008-01-10

做了一期《中文部落》。把李世賢一期的《EMBA Forum》剪裁成《信報》稿和《信月》稿。完成了雞公嶺的遊記......日記清得越來越慢......

傍晚到沙田宜家逛逛,看看有沒有佈置靈感。這陣子我決心要執拾好家居,有一個理想的環境,再上路。我先在三寶齋吃下午茶(魚香茄子炆米),然後晚上又在沙田宜家吃了淨薯菜和薯仔忌廉湯,也是不錯的安排。

* * *

是日佳句:

《鏘鏘3人行》:

「大學生不一定專選容易高分卻沒東西學的科目。正如人不一定專做有錢賺卻沒意義的工作。他同時會做一些沒錢賺卻有意義的工作,在兩者間取得平衡。」

「一份由教授和研究生合寫的論文,被發現有90%的內容是抄襲的,可是那教授沒怎樣受罰,受重罰的是那研究生,因為那論文主要都是研究生寫的。但若反過來這篇論文得獎,領功的卻會是那位教授。」

2008-01-09

把《管理新思維》文稿剪裁成《信報》稿。

今天回中大開EMBA的會議。但早上我先見一位重要的朋友:劉太。她是輔導處的首席輔導員,當年(2003)給我不少開解,接著斷斷續續大家都有聯絡,但2007年卻整年沒見了,我們也想是時候約約,今天又有機會和劉太談心了,又有不少得著。劉太說我看來十分精神,我想這陣子我也是過得挺不錯的。

中午和EMBA同事在中大guest house(大學賓館)午膳,我每次都是叫那個三文治套餐,選三種素食餡料(今次選芝士、沙律蛋、牛油果),還有自助沙律吧,我可自由地盡取素菜,所以我頗喜歡來guest house。

飯後開會議。晚上約了謝慈心晚膳,所以開會後我仍留在中大。首先是去大學圖書館看看舊版的郊區地圖,我很有興趣看看郊區以至地圖的轉變,又想看看郊區路徑的變化,這或許也會影響我畫路線的決定——例如如果舊版地圖把一條徑列為明顯的徑,新版卻改為不明顯,那意味它至少曾經明顯,應該「對路」,不會太難。

所以舊版地圖對我來說也是寶,只可惜買不到。之後又到大學書店逛逛,最近很有興趣從英文兒童書中,補充科學知識。這較容易吸收,通常圖文並茂,真是上佳娛樂;而且反正我欠缺那些知識,即使它的程度淺,對我來說也是未有的新知。順道還可以學英文。我最近就發現Usborne的書不錯,此外還有Scholistic出版的Horrible Science系列。不過我仍未「入貨」,仍在書局物色。

晚上和謝慈心到沙田果一道健康餐廳晚膳,全素的二人餐很豐富,有中湯、兩個主菜、有機蕎麥麵、黑豆漿、甜品等。

回家補看了昨晚車路士對愛華頓的比賽,我是愛華頓的球迷,卡希爾、阿迪達、卡斯利、尼史葛、尤保等我都欣賞。

2008-01-08

今天興起到尖沙咀和旺角逛逛,於是可順道去喬妃齋吃午餐。

喬妃齋

鄰桌點的套餐看來十分美味,我特別問准他們拍個照。

我的午餐則是廈門炒米,我很喜歡廈米,可惜其他食肆的都有肉,今天能重拾心頭好自然十分高興。

今天我主要想逛書店,去了海港城的PageOne和旺角的樂文。也逛了尖沙咀的Adidas及在信和買了梁靜茹的《崇拜》。

在旺角街頭見華叔寫揮春:

西洋菜街

西洋菜街

不知如果是你,你會想寫一句甚麼揮春呢?我想起許多年前的春天(2003)見晴送了一張揮春給我,寫的就是這網頁的名稱「心語靈思」,想不到網頁到今天仍然健在呢。

一校謝慈心和Nichole做的《管理新思維》筆錄,Nichole做的水準也是極高,今期極難,幸好有她們幫一把。同時二校了所有文稿。

* * *

是日佳句:

《大鳴大放》:

「為了減輕污染,政府應該要求兩電獎勵少用電的市民,而不是像現在般,用電越多,電費加幅越少,根本是鼓勵大家多用電。」

「長遠要開放電力市場,給兩電一定的壓力,才可避免要與兩電簽署不平等條約。」

2008-01-07

天空很清,忍不著拍拍:

沙田

今天動工執拾家居,希望執拾好後,人感到舒服一點,效率也較好。我也希望重新設計物品的擺放位置,越常用的應該越「就手」。

校對了Brenda做的一份中譯英。一校Ceci做的《管理新思維》筆錄,題目是「易經乾卦與管理」。

* * *

再以$33.8沽出1000股港鐵,這些股份我是在$20.45左右買的,半年升了近七成,不管它有多麼利好的消息,我深感這升幅已是十分驚人,現價絕不便宜。

再加上預期日出康城滯銷,以及顧慮到港鐵一向成本及折舊金額極巨,升了七成實在很有戒心。

現我仍保留的是首次上市時抽的500股及送的58股紅股,那好像一份不捨得丟的紀念品。

兩電和政府達成新的利潤協議,雖然回報比預期佳,但我仍認為不值得吸納。中電的阮蘇少湄已說中電的利潤會下跌三成,我計一計數,市盈率接近20,不算抵買。

2008-01-06

到港台幫忙做「管理新思維」節目。今天的其中一位嘉賓吳義恆先生(Walter Ng)是EMBA校友,他十分精神,令人眼前一亮。細問之下,原來他經常跑山,他最愛跑黃龍坑郊遊徑上大東山,伯公坳下山!他是美心食品的總經理,他說經常要試食,不跑山消耗一下怎行呢?

最近我發現很多令人眼前一亮的人都是喜歡行山的。

沙田

和嘉賓李淑賢博士(左)及吳義恆先生合照

回家時,看到紫霞,拍了下來:

沙田

做了一期《五十年後》,校對了Brenda做的一份中譯英。

* * *

報紙說香港人投得最大條的三文魚「日本一」。

報載傳說投得「日本一」會帶來好運,但你把牠宰了,好運也給你分崩離析了。

投得一頭巨魚的富翁,在魚的屍體面前拍照,有甚麼值得留念?這不是甚麼偉績,愛護動物人士看到更只會為之鄙夷。

2008-01-05

今天到大嶼山的地塘仔郊遊,從地塘仔走上昂坪,再搭昂坪360返東涌!

路線:伯公坳→地塘仔郊遊徑→地塘仔→昂坪
行程:2小時
難度:1.5/6
景觀:3/6
人物:輝、Candy、Zoey、Sandy、Henry、Jenny、Susanna、東

我們在東涌集合,集合之前,我先自行到東涌附近位於石門甲的羅漢寺吃素,它在openrice的評分達4分之高,不過的確偏遠,從東涌步行前往估計要35分鐘,也可乘大概一小時一班的34號嶼巴,車程約15分鐘。

地塘仔

乘12.05分嶼巴前來

地塘仔

佈置得很美麗的村屋

地塘仔

地塘仔

豈料遠道而來,才發現沒帶銀包!我只是憑八達通,就由沙田來到石門甲!

羅漢寺說也幫不了我,因他們不會收八達通啦。不過他們請了我吃水果和喝茶。

地塘仔

但我實在很想吃呀,一來走了這麼遠的路,二來又真是肚餓,三來我真是很好奇......

結果我問了其中一位面目慈祥的食客,跟他說沒帶錢,可否借60元給我吃一餐齋?之後ATM還他。他說不用了,你我今天有緣,我請你吃一餐吧!

2008真是美好。

這裡的齋,每位收60元,若是一人用餐,會給你三菜一湯:

地塘仔

甘筍粟米湯

地塘仔

豆腐、菜。豆腐十分好吃。

地塘仔

炸物

白飯任吃,今天還送一小碟蘿蔔

其實以一人用餐來說,也真是很豐富:

地塘仔

地塘仔

用餐地點有室內和室外,都景觀開揚,可見東涌

我計好時間,乘14.00開出的嶼巴,14.15返回東涌,剛好是集合時間。這羅漢寺不論食物、環境、服務都很好,很希望可以帶同朋友前來分享。但要記得它只有午市。

地塘仔

再乘往大澳的嶼巴,伯公坳下車後,轉頭沿東涌道向東涌方向步行約10分鐘,便見地塘仔郊遊徑。

地塘仔

地塘仔

地塘仔

地塘仔

初段的路都有大東山守護著我們......上個月剛剛登頂。

地塘仔

地塘仔

地塘仔

地塘仔

景觀:大東山

地塘仔

地塘仔

東涌煙霧瀰漫

地塘仔

地塘仔

阿輝與大東山

地塘仔

另一幅東涌煙霧瀰漫

地塘仔

很易走的地塘仔郊遊徑

約花了45分鐘,完成了地塘仔郊遊徑,再經地塘仔的寺廟,向昂坪進發。

地塘仔

地塘仔

地塘仔

地塘仔

地塘仔

地塘仔種田,自給自足

地塘仔

地塘仔

地塘仔

天上就只有一條雲

地塘仔

現代人最不懂得的事

地塘仔

地塘仔

地塘仔

由地塘仔郊遊徑走到昂平的東山法門,約45分鐘

地塘仔

心經簡林

地塘仔

天壇大佛

地塘仔

另一景:鳳凰山,06年曾上頂!

地塘仔

地塘仔

寶蓮禪寺及鳳凰山

地塘仔

鳳凰山下的昂坪巴士總站

地塘仔

彌勒山

地塘仔

你去廁所,佛在看......昂坪公廁亦是全港最貴公廁,來到記得要參觀一下。

地塘仔

地塘仔

地塘仔

地塘仔

地塘仔

穿過昂坪市集,買了些糖果,來到昂坪纜車站

地塘仔

地塘仔

昂坪360歸程

地塘仔

和Candy在東薈城food court晚膳,這裡叫Food Republic,有多國料理,其中包括印度料理,意味有素食!這個也忘了是甚麼名堂,大概是咖喱素食什錦吧,好像才$38,值得一試。行有餘力,再逛逛outlet才離去。

地塘仔此路雖短,但短短兩小時裡,風光很豐富,也是一條我覺得計劃得很好的路線。逆走可能更合家歡,因逆走是全程下斜,但那可能變得太容易吧,沒怎消耗體力。而且,以纜車作歸程,較有圓滿的感覺。

今天亦做了一期《楊官英語》。

(是日部分相片由 suechan66@gmail.com提供,版權所有)

2008-01-04

看完賴慶芳著的《通識中國文學》。

晚上和杜秀蘭到佐敦的青亭素食料理晚膳。十分抵吃,兩個人才吃了$101,我們叫了:

青亭素食料理

海苔豆腐沙律卷

青亭素食料理

牛肉石頭飯

青亭素食料理

蝦沙律壽司

還有一個薄餅。

飯後我們到廟街走走,又買了很少吃的雞蛋仔和眉豆糕,度過了非常愉快的晚上。

2008-01-03

做了一期「中文部落」,久未更新《東東錯別字詞典》,今天終能空一點時間,收詞略增至101,200條。準備了本周《管理新思維》的節目材料。

晚上到利華超級三文治晚膳,自從它的沙田分店重開,我多了一個素食選擇。它的焗薯當中,有數款是素食:茄汁豆、車打芝士、沙律蛋、芝士西蘭花、酸忌廉,加上$14可配湯和沙律,也算是不錯的一餐。別人以薯菜為伴碟,我卻愛以薯菜為主菜。這是仁心,同時有善報:健康。

利華超級三文治

沙律蛋焗薯、凱撤沙律、水果沙律、意大利菜湯、白菌忌廉湯

* * *

是日佳句:

《鏘鏘3人行》:

「我跟14歲的女兒說,子宮頸癌是通過男性陰部的乳頭狀病毒而感染出來的,而現在疫苗還未發明,所以你暫時一定不要發生性行為。我是用這個理由。」

「教育子女最重要是培育他們三方面:一、想像力;二、幽默感;三、學會愛。」

「有一次兒子跟我說英文不好,感到自卑。我說學英文,是為了甚麼目的?如果沒有目的,那又何必介意。當然以你現在的年紀,要找到自己的人生目標是有點困難,你可以先從發展自己的興趣著手。」

2008-01-02

日記積壓越來越不健康......今天清了幾篇日記,包括12月26日的遊記。

晚上到唯一麵家吃晚飯:炒素什錦菜飯+熱豆漿。

2008-01-01

今天到西貢西的擔柴山(又名大藍蓋)。從地圖可見,擔柴山和船灣淡水湖郊遊徑一樣,可享整個赤門海峽的景致,但它比環湖徑還要高一點,景觀要遠一點。全年第一次行山,當然要揀個好的,元旦行山幾乎已成了我的新習慣。

路線:荔枝莊→明愛小塘營→擔柴山→牛過路→海下
行程:4小時
難度:4/6
景觀:5/6
人物:Stephen Li、Walter、Cecil、Martin、小文姑姐、Marcella、Wendy Chan、Juliet、Jenny、Susanna、東

擔柴山

在中大集合,12.15noon

擔柴山

馬料水碼頭,我選擇乘船往荔枝莊起步,比較少見。一般人通常是乘車到海下起步,然後又返回海下路的白沙澳下洋。我的行程則較短,而且在大學站集合交通方便,乘船又開心過乘巴士,兼可賞海景。但要確保同行者不會「暈船浪」,而且遲到的就要望船輕嘆了(幾小時才有一班船),有好有壞。阿Ling今天就因為遲到,錯失了這個美滿行程,我也替她感到十分可惜!

留意,從大學火車站到馬料水碼頭,最好預20分鐘。雖然路好像不長,但現在有修路工程,有點轉折。

擔柴山

擔柴山

擔柴山

荔枝莊碼頭合照,1.20pm

擔柴山

擔柴山

擔柴山

擔柴山

美麗的荔枝莊

擔柴山

對面的山就是我們今天要登頂的擔柴山

擔柴山

荔枝莊有士多,大家在這裡吃個麵,飲杯奶茶,兼去廁所,2pm才再起步。

擔柴山

荔枝莊的沙灘

擔柴山

擔柴山

明愛小塘營

這裡沒有任何指示牌往擔柴山,我先花了10分鐘略作探路,發現路是在射箭場旁邊,路口有絲帶。我並先試走一段,發現真有其路,但頗困難!雖然擔柴山也是半熱門的行山地點,但大家不要掉以輕心,它絕對已難過四大徑的了。

擔柴山

闖陡斜泥路而上,雨天/雨後絕對不能行走

擔柴山

初段是荔枝莊的好風光

擔柴山

擔柴山

擔柴山

別過荔枝莊的碼頭

擔柴山

左邊是荔枝莊,對岸是環湖徑,背後高山是八仙嶺

擔柴山

前方突出的是鵝頸咀

擔柴山

擔柴山

擔柴山

新認識的Walter是個很有spirit的人,而且對艱難的路特別興奮!

擔柴山

擔柴山

對面的高山是環湖徑的橫嶺、鹿湖峒。

擔柴山

擔柴山

李靜宜背後為赤門海峽,右方盡頭為行山考牌路線黃竹角咀!我們今天都在商討何時一闖。

擔柴山

赤門海峽的水警

擔柴山

擔柴山

擔柴山

4pm到達擔柴山山頂,下眺白色建築物為海下村。上擔柴山之路不甚明顯,我們最後走的路也應該不是地圖所標的,地圖幫助不大,總之依三個準則走路:一、總之見較易走之處就走,取易不取難;二、有絲帶就走;三、向上就不錯。我們在這裡休息半小時。上山路陡斜,費了不少體力,在山頂大家都飢腸轆轆!連忙吃喝進補,美景當前兼肚餓,食物比平日美味一倍。

這裡可見的風景十分多,最遠連大亞灣核電廠也可見,其他景致包括蚺蛇尖、灣仔半島、塔門、赤洲、黃竹角咀等。

Stephen拍了一個360度短片擔柴山山頂

擔柴山

擔柴山

Wendy/Martin,右後方尖形的物體就是行山麥加蚺蛇尖。

擔柴山

齊齊和蚺蛇合照

擔柴山

Stephen登擔柴山標高柱

擔柴山

有樣可樣

擔柴山

擔柴山

擔柴山

4.30pm下山,左邊半島仍是黃竹角咀

擔柴山

擔柴山

赤門海峽盡頭,接大鵬灣,海中小島由近至遠是銀洲、磨洲和赤洲。

擔柴山

擔柴山

擔柴山

山泥傾瀉?天然護土牆?

下降海下的路比較明顯。不過有少部分要闖林......

擔柴山

擔柴山

擔柴山

擔柴山

見海下村了,5.30pm

擔柴山

擔柴山

海下,公廁梳洗,小巴歸程

擔柴山

和記餐廳,什菜炒飯

今天天朗氣清,盡興而歸!(清到鹽田港、大亞灣核電廠、針山、大帽山這麼遠的都看得到,近看船灣、八仙嶺、黃竹角咀、赤洲、塔門、灣仔半島、蚺蛇尖好清楚)

注意事項:

1.小塘營上擔柴山之路,比海下上擔柴山的路難及不明顯。建議小塘營上,海下出。因下山走不明顯的路,壓力會更大。

2.很多行山網說海下那邊見梯級,其實只有很少級,大部分路段都完全沒有人工建築,除了山頂那標高柱,真是一條非常天然的路。不過這類天然路確實是有很多擁載者的,有些人不愛走人工化的路。

3.標高柱隱藏於石堆當中,故不能用作上山時的目標。你不用抬頭找標高柱。

4.如果由海下作起點,那入口比較難找。小巴下車後應沿海下路回頭走少許,然後有斜路往公廁。走斜路後,左轉是公廁,不應左轉往公廁,應右轉,然後沿路走,過石溪,便見梯級,是入口。

總結而言我頗推薦這條路,它比較難,完成後有滿足感;而它並不長,所以其實失敗的風險不高,你亦可以花較多時間慢慢完成它。又難又不長的路是不錯的。又難又長,真有可能走不完。

(是日部分相片由 suechan66@gmail.com提供,版權所有)

同日校對了Wendy做的兩篇中譯英,及完成二校《管理新思維》文稿,並剪裁成《信報》稿。

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新一年有甚麼目標呢?有朋友問我,我答道:

「2008是有些新目標,基本之道還在於健康和智慧。沒健康,一切皆空;沒智慧,則不知道自己的方向,不知應做甚麼。所以來年仍會一方面努力運動,另一方面努力研習中西哲學。除了這兩個根本外,新目標是希望擴闊社交圈子,認識多些志同道合的人,例如我可能參加素食學會的活動。這一來是「一人計短,二人計長」,對素食肯定會有更多認識,二來因興趣相近,關係較能持久(sustainable),也較易找大家都enjoy的共同活動,我未來應該是屬於這個圈子。行山那方面也可以有此考慮,所以一月的行程有一個是加入山林行山隊的活動。」