生活日記

2008-02-29

到果一道健康餐廳午膳。

果一道健康餐廳

西班牙什菜炒天使麵

又和鄰桌搭起訕來。對方正為點菜而煩惱,說想吃那些素菜炒飯卻又不想有素肉,我說你可以叫「走素肉」嘛,於是叫了。

但之後我又問,你有沒有吃過這裡的素肉呢?對方答沒有,我說要試試,這裡的是用糙米造,和齋舖不同!對方說以為是齋舖那種,才不喜歡吃,說下次也要試試。

我又幫果一道宣傳啦。

之後在百老匯買了吸塵機,是這樣的:

吸塵機

後面那白色膠箱是附送的,可以放下吸塵機及所有配件,十分方便。

因拿著吸塵機,我今次就乘的士回家。下車時,我還跟司機說:多給1元,燃油附加費!我想讓司機感到開心,讓他知道有人體會他們經營的困難,所以沒待他開口,就先他一步。那司機真的很開心呢。

為總商會做了一篇英譯中。做了一期《五十年後》。周五就完成了《五十年後》,希望下周可以輕鬆一點。

2008-02-28

又到果一道健康餐廳,吃下午茶餐當晚膳。

完成了東丫遊艇之遊記。策劃了三月中至四月中的行山行程(增加了六個)。我十分期待去長咀!(或稱大浪咀)

郊區地圖(西貢)出了新版,也連忙訂購,地圖是十分重要的,一有新版我就買(全港共五張)。我還會很有興趣看看新舊版的不同,究竟那些山徑有甚麼變化,這對我編排行程也有幫助。

做了一期「中文部落」。

三月《Reader's Digest》佳句:

Like most responsible people, O'Connor grew up believing she had to finish her homework before she could go out to play. Now, for her and many of us, the homework never seems to end.

The wireless age has opened the floodgates of momentary distractions.

Stopping digital misinformation from hurting patients is a new worry.

People who type an angry e-mail, then hit Send, usually regret it later. In the days before instant communication, people had time to calm down.

2008-02-27

把「管理新思維」文稿剪裁成《信報》稿。

又到利華以焗薯作晚膳。

修改了Salina幫忙做的一份總商會的英譯中,今次譯的是耐熱塗層,對我來說也很新鮮。

2008-02-26

因取消使用有線,要歸還解碼器,就去了尖沙咀一趟。我先到素食軒午膳:

素食軒

土豆絲、茄子、四季豆

之後到嘉禾港威看了《魔法奇緣》,再到美麗華商務逛逛,買書仍舉棋不定。然後再到喬妃齋吃了鴛鴦炒飯。不過喬妃齋還是乾炒勝於濕炒,推薦的還是廈門炒米和雜錦炒飯。

喬妃齋

今天在街上還先後喝了士多啤梨蘋果汁、牛油果汁和菠蘿汁。首次嚐牛油果汁,味道也不錯呢!

一校Nichole和關翰禮的「管理新思維」筆錄,並二校全部。

看完精英出版社的《紅樓夢》撮要本。其實我覺得原著還是要看的。不過如果不夠時間,看了撮要本也總好過從沒看過。這個精英出版社的少年文學精品系列不錯,它保留了比較文言的味道,我最不想看到滿篇「的時候」,讀起來感覺就是不對。這個系列的另一個好處是直排。直排對我很重要,我不買港版的《狼圖騰》,寧願買貴1/3的台版,也是貪其直排。

即使未來會看原著,買了撮要本也不是浪費的,因為它可以幫助你在短時間裡複習最重要的那些故事。

在中文方面,我想最好還是先補看了四大名著、金庸系列,再來是論語那些。有機會我也想重看中學時期甚鍾愛的衛斯理。開始覺得看全是一種責任。

四大名著我還在考慮買哪一個版本。商務雖然有袖珍本,方便攜帶,但橫排是其致命傷。

金庸會想買新修版。只是不知買一般size好還是袖珍本好,又不知它是直排還是橫排。現在請了Salina給我一個閱讀次序。

如想選看衛斯理的書,可看看這一頁。他太多書了,這裡揀選了最受網友喜愛的那些,可以從中入手:http://www.wiselypuzzle.com/other/favourwei.html 個人推薦《沉船》、《玩具》、《迷藏》、《透明光》、《茫點》、《天書》等。

有點遺憾的是明窗出版社出版的「衛斯理珍藏系列」,排版、字體等比從前的袋裝本差,閱讀起來不舒服,珍藏系列千篇一律的封面也教人倒胃,完全是弄巧成拙。

我覺得小說宜於帶在車上看,因為即使車廂環境糟糕,你仍然會因為想追看而不願放棄。

另外,我覺得阿安說得對,五四期那些作品反而不用讀,因為那時的書寫中文並不成熟,讀了對語文的幫助較小。反而清朝的小說是相當不錯,中文優美之餘又不至於太古老,仍在我們看得懂的範圍,對改善中文甚有幫助。

2008-02-25

新的打印機送來了,今天就把它安裝了。

打印機

打印機

中午又到果一道健康餐廳午膳。

一校Nathalie和謝慈心做的「管理新思維」筆錄,題目是「粵曲與管理」,當然難......也辛苦了筆錄的同學。看完3月3日的《Time》。看完精英出版社的《水滸傳》撮要本。

2008-02-24

完成了餘下一半的「五十年後」。修改了謝慈心做的英譯中。看了熱刺對車路士的聯賽盃決賽。

2008-02-23

今天第一次坐遊艇!Stephen Li借來遊艇,邀請我們暢遊西貢列島。

行程:尖沙咀→大廟→東丫→破邊洲→尖沙咀
難度:1/6
景觀:5/6
需時:6小時
人物:Stephen Li、May、Phyllis、Pinky、Queenie、Miranda、李鉅威、Henry、東

Stephen除了借來遊艇,還慷慨地買了很多汽水啤酒零食(餅乾、薯片)。我也帶了昨日在馬莎買的一大包蕃茄香草味薯片以及公平貿易有機玫瑰朱古力。Queenie帶來鴻福堂茶葉蛋十數隻。也算是一個小型大食會吧。

東丫遊艇

起點拍個照。也趁這邊的碼頭未拆,留個紀念!

東丫遊艇

遊艇來了!它可以容納38人,頗大。

東丫遊艇

上船!

東丫遊艇

我們的領隊Stephen

東丫遊艇

麗星遊輪,右邊看上去比山還高出一倍的是紅磡海名軒。

沿著維多利亞港,九龍那邊見到海灣軒、紅灣半島、海名軒;另一邊廂見灣仔北、銅鑼灣、炮台山。接著又見九龍的megabox、麗港城、鯉魚門、日出康城(首都)的樓盤;那邊是太古城、嘉亨灣、愛東村、杏花村、藍灣半島......我如數家珍。

東丫遊艇

漁船和嘉亨灣

東丫遊艇

漁船和愛東村(右面粉紅色四座)

然後我們來到第一站「大廟」,選這裡建大廟,自是風光優美。

東丫遊艇

東丫遊艇

東丫遊艇

東丫遊艇

東丫遊艇

我們稍作參拜,好像好久沒進廟拜神,也要向人家學習一下呢。

再啟航。繞過翻譯系那位Phyllis(不是今天那位)最喜愛的清水灣鄉村俱樂部(看是美麗,但難以拍下),向糧船灣洲的東丫進發。

東丫遊艇

清水灣鄉村俱樂部一隅

東丫遊艇

果洲群島

東丫遊艇

東丫遊艇

寶鏡頂奇觀

東丫遊艇

在船頭吹海風前進

東丫遊艇

東丫碼頭,我們在此上岸午膳

東丫遊艇

東丫一邊是碼頭,另一邊則有一個很美麗的沙灘:

東丫遊艇

東丫遊艇

Stephen表演擲石

東丫遊艇

東丫遊艇

東丫遊艇

東丫遊艇

東丫碼頭那邊的漁港也很美麗

東丫遊艇

東丫遊艇

東丫遊艇

東丫遊艇

之後再上船往破邊洲

東丫遊艇

東丫遊艇

懸崖

東丫遊艇

東丫遊艇

東丫遊艇

東丫遊艇

像被劈開兩邊的破邊洲

之後便回航了,經伙頭墳洲、沙塘口山返回佛堂門,再入維港返回尖沙咀。

東丫遊艇

這個也可稱為破邊洲吧

今天在船上沒節制,喝了太多汽水,弄得肚子不適,結果在尖沙咀上船後,竟然沒有去喬妃齋,而是上廁所,之後也趕緊回家,不敢亂逛!

今天我們也十分幸運,天文台預告有雨,幸而到下午三時才下雨,而且也不很大,那時我們亦已在歸程之中。

晚上做了一期《楊官英語》,補看了阿仙奴對AC米蘭的比賽。

(部分相片由Stephen及Miranda提供,特此鳴謝)

* * *

遊艇上談到甚麼工作最好?同學都說要人工高。我問Phyllis我現在的人工不很高,那是否不是好工作呢?她倒說羨慕我的 freelance生活。我想來也是。畢竟要求人工高,最終的目的還是過好的生活吧,我跳過了人工高這一步就達到好生活了,也真的不錯啊。再者,即使人工高,但卻忙得沒有了生活,那要這麼多人工又有何用呢......

有位翻譯系同學的說法也值得借鏡。她說她自己不需要甚麼成就,最重要只是生活安穩,對社會有貢獻。我想這也未嘗是一個不錯的人生目標。

2008-02-22

果一道健康餐廳

又到果一道健康餐廳午膳,今天是咖喱什菜素腩煲配糙米飯。

來果一道,可以的話我都希望在非繁忙時間前來,例如在1pm前結帳,那可以空出桌子,讓他們多做生意!也讓其他食客不致要多等待。

* * *

看山林旅行隊的網頁,裡面自然是刊有不少行山的照片。

但我突然感到它有點可憐。我想起有一位行友批評我,未問過就把其相片放在遊記裡。如果這位行友也參加了山林隊,很可能就輪到山林受責了......

為免再有紛爭,我現在已加上一條團規:「如行友不欲在人家的blog及facebook等亮相,也請先揚聲,讓行友避免把你攝入鏡頭,並且在團體照時麻煩迴避一下,以便刊載。」

為了解決前幾日談到的版權之紛爭,我亦已加上另一條團規:「行山期間拍攝相片,如無特別聲明,將歸該團所有行友共享版權,可自由刊載於blog以及facebook等。如不欲分享版權,請先揚聲,讓行友記住要自行攝影。」

這樣說好像令人覺得我的行友都很麻煩,不是啦,這些行友有其獨立思考而已。不過也坦言有這些意見的人只佔很少數。

* * *

做了一半《五十年後》。

買了打印機和電動牙刷了。選HP L7580主要是因為它的墨匣大,黑色墨匣容量為58.5毫升,遠遠多於舊機墨匣的11毫升,可以很久才換墨匣,大大節省墨水開支。

2008-02-21

連續三日到果一道健康餐廳午膳:

果一道健康餐廳

素蠔豆卜什菜炒烏冬

我覺得很好味道。後來鄰桌有人入座,聽到她們說起「今天初十五,吃素」,我就跟她們說試試這個吧,是素來的,不錯呀。結果她們都說,真的看來不錯!結果兩人都點了這個!

初一和初十五是齋期,我想我每個月就最喜歡這兩天,它是全個月裡最祥和的兩天。不論月圓月缺,都是茹素佳期。

早前說過有很多東西想買,今天午膳後就四出搜羅,看過濾水器、吸塵機、手機、四合一打印機、電動牙刷。都很實用吧。

現在考慮飛利浦WP3811濾水器、飛利浦FC8262吸塵機、Samsung F338手機、HP Officejet Pro L7580打印機、飛利浦Sonicare HX7361電動牙刷。

本來考慮林光常的濾水器,但飛利浦這個體積小巧得多,而且看它的傳單也說得頭頭是道。早前有網友問及林光常的濾水器是怎樣的,可見這裡。林光常的機有多一個好處,是能產生礦物質。

我想這五樣東西中,最重要的其實是濾水器。

逛了差不多時間,又到果一道健康餐廳吃下午茶當晚餐。我在西田再買幾個腐皮壽司,那晚上也不怕肚餓了。

把黃家和一期的《EMBA論壇》剪裁成《星島》稿。做了一期《中文部落》——其實《中文部落》也是刊《星島》。連同《楊官英語》,我在《星島》共有三個欄。

* * *

今天我發現素食惹人抨擊。

有友人寫道:「若阿東請客,你別無選擇,只可吃素。我則認為我們應尊重每人的人權,所以如果我請客,我會尊重客人的選擇。我認為主人家應該有這份細心和體察。當然,我不是說阿東自私或自大,或任何類似的形容。我只是想告訴你你要小心翼翼,以免冒犯了阿東。」

其實這裡有嚴重的邏輯錯誤。首先,被請的人不是沒有人權,他有權選擇不和我吃飯!那他的人權就保障了。第二,若以人權為理由,那請人的也有人權,去選擇不傷害動物。這友人說當請客時,即使阿東明明愛護那雞,也應對雞說「沒法子,今天的客人要吃雞,我唯有宰了你」這樣逼阿東做違背良心的事,難道又有照顧阿東的人權?這種提議根本是和尊重人權相反。第三,如果主人家是細心和體察的人,他也可以把這份心意同樣應用在動物身上,而不是為了對客人細心和體察,卻以動物來犧牲,這又何嘗不是一種自私,何嘗不是為了討好較親近的一方,而犧牲較不親近的另一方!這只是對某個人細心和體察,對整個世界卻不是。正如黑社會只是對兄弟有義氣,不代表是對世界有義氣。

這種抨擊有時是耐人尋味。這友人批評我不尊重人權,其實原來正正是他更不尊重人權(如第二點所言)。又例如有友人批評我不尊重credit,其實原來正正是她更不尊重credit,因為我只見到我有記錄她的功勞,卻不見她有記錄我的功勞。

而且我最近發現,抨擊阿東的人往往還要不准阿東答辯,說不談下去。這實在令人難以接受:抨擊你之餘,連解釋的機會都不給予。這是不平等的。這就像打了你一拳,你吃了一拳後,連說句「你誤會了」都不可以——對方只准你硬吃這一拳。

當然其實我也可以瀟灑地不理這些不合理的抨擊,以及不公平的對待。但因仍重視當中的友誼,對於種種的誤解,還是盡力去解釋——儘管我也很詫異,為何會有這些歪理。若沒有這些歪理,就省卻了我解釋的功夫了。

我亦發現有些人受到批評時,不去回應你的批評,卻改而去批評你的其他地方。這其實不是一種溝通。當然他有自由去批評,可是他這樣做卻是忘記了去正視自己的問題,而且我覺得是有點不負責任和不理性。更特別的是,當你正面回應他的批評時,若你講得有理,對方則再轉而找其他地方來批評你,到最後他都是不去正視自己的問題,總之覺得若找到你一個錯處,他就是沒有問題了。我認為這真的不是理性的做法。又如果你一直都能正面回應對方的批評,到最後對方甚至不需要找地方批評你了,只用幾個形容詞來批評你,說你這個人怎樣怎樣,例如說你真是令人鄙視、你說的東西真陰毒、你說的全是牽強的砌詞,卻不給予任何例子去證明這些形容詞。然後可能還要加上一句「我不說了,你自己好好反省一下吧!」由於根本沒有例子,十分空泛,於是你是無法辯護的,其實這也跡近亂罵一通了,越來越非理性。這種沒有理據的批評,其實是可以不理的。明眼的朋友會說這些批評不用介意,因為根本沒有point。但偏偏那來自你的朋友,你又不想不理。

細心的朋友說我正在為此事感到困擾,其實我也不知道是不是。我的心境倒是澄明的,我也享受我正在做的其他事情,正面情緒很強,相當resilient,其實應該不會太過不快,但有點confused。

最後,謝謝一些好友的支持。

* * *

最近買了Stephen Law的《The Philosophy Gym》,探討二十五個哲學的問題。其中昨晚看了「Should you be eating meat」一章,內裡列舉了多個肉食者肉食的理據,但都給Stephen Law全部駁回,結論是肉食的理據都通通站不住腳。他總結說:Many of us think it 'just obvious' that it's morally acceptable to kill and eat other species of animal. I did until I started reading philosophy. But I'm now finding it increasingly difficult to defend my meat-eating lifestyle.

有空我真想把他對肉食者的駁斥撮要過來,跟大家分享。Stephen Law在倫敦大學講授哲學。

* * *

是日佳句:

《鏘鏘3人行》:

吳淡如:「有些人對陳冠希的事側目,是出於妒忌——妒忌他如此年輕已這麼富有,而且有這麼多女朋友,如此快活。」

吳淡如:「我要替阿嬌辯護。她只是愛上了一個玩世不恭的男人。她說很天真、很傻,也確是真話。」

竇文濤:「媒體應該對陳冠希登鳴謝,真是恭喜發財。其實媒體一方面去加害他,一方面是自己得益。」

吳淡如:「名人問題很多。現在沒有男性敢和我到餐館吃飯。我說我已結婚,不打緊。但對方說你結了婚問題更大,人家說我是第三者。狗仔隊無處不在。」

吳淡如:「演員在戲劇謝幕後,有莫名的孤單感,真是會感到崩潰。雖然他們有的吃大麻是不對,但唯有這樣他才能抽離。性行為也是其一。」

2008-02-20

二校和三校石芝樺、Ceci的「管理新思維」文稿,剪裁成《信報》稿。

完成文稿後,我就近日對行山版權事件的想法寫了四千多字,總結了各種思路,這個不一定要發表,但我想藉著書寫,來做一些整理和總結。而當我把這四千多字寫了之後,我似乎感到更開朗。寫作,有時可助人減壓,讓你抒發了內心的想法。

中午又是到果一道健康餐廳午膳。

看了利物浦對國際米蘭的比賽。

* * *

最近在看Richard Carlson的《Don't Sweat the Small Stuff for Teens》,我覺得相當不錯。其實這本書本身是有《Don't Sweat the Small Stuff》的(中文是《別為小事抓狂》),為何我要特別看for Teens的版本?一來我覺得我並不多面對成人世界典型的問題;二來我估計for Teens會容易看一點;三來for Teens是較晚出版的一本,作者吸收了前著的經驗,會寫得更好;四來這本for Teens在Amazon的評價也不俗。

不過,我覺得如果我真是在Teenagers時就看這本書,受益會更大。以前真的不懂選書......

在網上查查資料,才發現Richard Carlson原來在2006年12月已因心臟病去世,享年只有45歲,不期然為他感到哀悼......

* * *

是日佳句:

《鏘鏘3人行》:

吳淡如:「無論如何,陳冠希、阿嬌、張柏芝等都是受害者。」

竇文濤:「其實他們的身體又不是發育得異常,和我們沒有兩樣,何解大家這麼有興趣看?就是因為他們是名人,是因為那張臉。大家看的是那張臉。」

許子東:「不同的人對這輯相的接受程度不同,有些人認為口交是不道德的,他們會特別側目。」

吳淡如:「他們的動作和作為沒有所謂好與不好,只要他們願意又開心,就是好動作。」

2008-02-19

昨日收到友人的來信,覺得要回應,所以今早先花了不少時間寫信。

之後是一校見晴、石芝樺、Ceci做的「管理新思維」筆錄,同時二校和三校了見晴的部分。

中午到果一道健康餐廳午膳,上湯腐皮卷什菜煲:

果一道健康餐廳

* * *

是日佳句:

《鏘鏘3人行》:

梁文道:「外國報章不會說這是淫照。說淫字,就有了道德判斷。」

林奕華:「藝人裸照事件,公眾說他們犯錯,但究竟是哪一種錯?那可以是技術性錯誤,破壞了粉絲心目中的形象,沒做到偶像應做的事。那也可以是道德的錯誤,影響社會風氣。這要分清楚再談論。」

梁文道:「外國的藝人會談論政治,但香港的99%不會,會談都只是支持政府。外國人懂得把兩者分開,你做藝人之餘也可以有政見。」

梁文道:「現在的娛樂圈是經理人的時代。往昔的藝人一切靠自己,現在則一切由經理人擋駕。」

林奕華:「如果市民都是梁文道,報紙就不會天天以裸照風波為頭條。」

2008-02-18

做了一期《楊官英語》。

完成了2月16日的遊記。

冼教授說也想參與行山了,為了給他一個愉快的旅程,構思了整整一晚,才終於搞定了路線,並發出行山邀請電郵。但今次我只是安排到三月第二個星期,做得有點慢。

2008-02-17

今天再到港台做「管理新思維」節目,適逢waiting即將生日,買了個蛋糕給她,
Pappagallo的。

生日

生日

這是個拿破崙餅,原來很難切割!費了九牛二虎之力,才終於有餅食!

節目後又和尹醫生及冼教授到又一城逛書店。然後我又是如兩周前一樣,到城大canteen吃便宜的素食晚宴:白汁焗什菜意粉。


完成了前天做了一半的《五十年後》。

2008-02-16

又到了每周一次的行山日啦!今次我們一遊黃毛應這個位於西貢大網仔的小村落。黃毛應村有一段抗日掌故,從網上看到這段文字:

「兩校校友隨後到黃毛應教堂遺址,即當年港九獨立大隊成立的地方參觀。原港九獨立大隊老戰士蔡松英大姐介紹當年黃毛應村民遭日軍嚴刑拷打,英勇不屈,慷慨就義的英雄事蹟,令參加此次活動的男女老幼深受激勵,歸途中唱起了雄壯的抗戰歌曲。」(原文網址

今次主要想看看黃毛應這村落,並上附近240米無名山峰賞西貢海諸島,最後上麥理浩徑第三段登雞公山俯瞰企嶺下海。麥理浩徑第三段經四個山頭:雞公山、雷打石山、畫眉山、岩頭山。一次過走四山會比較辛苦,我打算分幾次走完全段四個山。雞公山是其中交通最便捷的一座。這亦是上雞公山最容易的方法,比從西沙路經麥徑上容易。

行程:黃毛應→黃毛應附近的240米無名山峰→雞公山→石坑(小部分為麥理浩徑第三段)

難度:3/6
景觀:3.5/6
需時:3小時
人物:Gigi、Miranda、Henry、東

黃毛應

先在西貢和記餐廳吃了一個什菜炒飯

黃毛應

乘的士抵黃毛應村,車費約$40

黃毛應

黃毛應

黃毛應

黃毛應

黃毛應的小教堂

黃毛應

這間屋不是我的。Gigi說這是她的dream house。

黃毛應

看桔樹

黃毛應

黃毛應

這片草地可說是住在這裡的小童的秘密花園。我們沿村路走至此,發現沒有路了,便走回頭路。其實之前經過兩個路口,不過我選擇先來這裡。

黃毛應>

這個是我們今天選擇的入口,可以引領我們到達往240米無名小崗的分岔口,亦是郊區地圖所示黃毛應西南方的一段路。認著這個「請來攜來垃圾帶走」的牌。

黃毛應

黃毛應

黃毛應

此路天然好走,雖然地圖顯示為虛線,但我覺得應予實線評級。

黃毛應

走至開揚處,見分岔口,兼且有一標柱寫著KK位置,那就是地圖所示的240米無名小崗以北的十字路口,這裡我們也的確看到多條路。

右轉為上雞公山,前行為往昂窩的古道,左面最窄的路為上240米無名小崗之路。我們先上小崗,再返回這裡上雞公山。

黃毛應

不過此路比想像中艱難,完全不似地圖的實線。回望剛才的黃毛應村

黃毛應

另一邊見西貢市中心

黃毛應

來到一覽無遺的山頂了!

黃毛應

但怎麼這條標高柱上會有一條蜥蜴尾?

黃毛應

黃毛應

黃毛應

黃毛應

黃毛應

這裡可一次過見到180度海景,由西面的西貢市中心和麻籃笏,至南面星羅棋佈的海島(橋咀、鹽田仔、滘西洲),到東面的長山。雖然今天不算十分清朗,但也可見萬宜水庫的水壩。

黃毛應

黃毛應

黃毛應

黃毛應

黃毛應

黃毛應

剛才上山已感困難,但沿原路下山卻出奇地容易,原來我們走了另一條路。返回剛才的分岔口。我們發現左邊上240米小崗其實是有兩條路。見中間這棵有很多枝幹的樹,我們本來選了Miranda站立位置的那條路(樹的左面),結果難走,其實應選我站的那條路(樹的右面),雖然這裡看不像有路,但撥開草走幾步就會見路了。

上雞公山的路十分明顯和闊落,不過此路冷門,沿途不見一人,只見一牛

黃毛應

黃毛應

見這牌,來到麥徑了。這個牌是指我們的來路。在此我們先休息15分鐘,再轉右上雞公山。

黃毛應

黃毛應

雞公山頂望企嶺下海,遠處可見船灣淡水湖,想不到這短短行程能囊括兩大水塘,十分特別。

黃毛應

另一邊可見西貢諸島,但不及剛才在240米無名山峰般清楚。

黃毛應

首度上雞公山,399m,留影。

黃毛應

黃毛應

前面有數之不盡的山,但今次我們只走一個就夠了。

黃毛應

大家都說慶幸我把麥徑三段分開幾次走,我們已沒有力上前面的雷打石山了!

黃毛應

黃毛應

黃毛應

看到往石坑的牌,離開麥徑。這條路也一樣很好走。沿路還有石澗相伴。

黃毛應

黃毛應

黃毛應

黃毛應

黃毛應

黃毛應

來到石坑,很少村屋。這屋有很多狗,幸而都被圍著。沿著此屋圍欄,見集水道。

黃毛應

黃毛應

沿集水道走,一分鐘就見車路了。剛好有一架的士經過,二話不說,返回西貢。那的士司機說,從來沒見過有人在這裡截車呢!我們和司機皆大歡喜。

否則要沿車路走。這裡電話不能接收,想叫的士也不可以。

石坑這處的路似乎和地圖所標示不同,宜參考我這裡的走法。如果逆走,也請認著這個「石坑圍」的箭咀,就是入口。今次不論入口還是出口都有點難找,是一個小挑戰。亦因為難找,所以很少人敢這樣走。但這是上雞公山最容易之法,而且我早就知道那240米無名小崗風景甚優。很多人乘299號巴士到麥邊迴旋處時,都會覺得那海景很美,但那裡沒有地方可走。在這無名小崗,就可居高看麥邊那風景,而且還可行山。加上我也想去看看黃毛應,所以就這樣走了。

我們之後到滿記吃甜品。

黃毛應

路牌應加上「滿記」

黃毛應

合桃露+湯丸

黃毛應

乘小巴到九龍灣Buddha Hut晚膳。這是「一團和氣」,材料有冬菇、枝竹、蓮藕、栗子。另點了薯仔忌廉湯和清補涼湯。送青瓜。

晚上把兩天來的思考寫下來,成了思考日記「版權的新思」,花了頗多時間。謝謝Jeffrey及謝慈心幫忙校閱。

2008-02-15

中午到帝都軒,EMBA一眾同事一起飲茶。

飯後甜品有紫米露,真是驚喜,昨晚我就一度想吃。

帝都軒

今天我們有這麼多食物吃,實在很幸福。內地雪災,相信會失收,不知他們是否有足夠的食物?又這麼凍,飢寒交迫......

之後回中大開EMBA的會議。

晚上做《五十年後》,做了一半。

* * *

今天就版權一事有所思考。事緣行山友人要求用她的相片時,必須註明版權屬她所有。但我對此感到疑惑,為何那相片只屬她所有,被拍者完全沒有份兒?我就此問她的意見,但她堅持她拍了甲,那張照片雖然有甲在內,但也完全屬她的「財產」,而且她的回應是我遇過的最不客氣之一,令人錯愕。她並表示不願意討論下去。

但她不願意討論不代表我就停止思考,最後我終於想通了這件事,其中思路可見思考日記版權的新思,有朋友也讚我想得透徹,而且大都認同我的想法。這亦是二月在思考方面的一個重要得著。

然而撇除這版權的討論,我想我們還是很感謝她拍了很多美麗的照片。

* * *

是日佳句:

《鏘鏘3人行》:

梁文道:「高爾夫球場的草地保養得這麼好,是因為用了大量殺蟲劑;而內地的高球場多數興建在湖泊之旁或河流之上游,普羅百姓就要為了富人的享樂而受毒。」

梁文道:「一個人如果不忍心打狗、打貓,那他在和人意見不合時,也不會出拳相向。愛護動物是一種教育。」

竇文濤:「洗髮水測試會否太過刺激人眼時,會以活兔來測試,看看甚麼濃度才會令兔的眼睛潰爛。其實我們只需要一兩種洗髮水就夠了,但偏偏公司要不斷推陳出新,故重複又重複地做這些兔子實驗。」

2008-02-14

前天說要深居簡出看書,言猶在耳,今天卻又外出了。

中午到喬妃齋午膳,味菜牛柳絲炒麵:

喬妃齋

今天來尖沙咀,主要是最近又看到有一批書想買,來這裡我想一次過逛PageOne、天地圖書以及商務——雖然沙田也有商務,但尖沙咀的是旗艦店。

結果也真是買了很多書。

今天也是情人節,來尖沙咀嘛,也想順道看看別人是怎樣過情人節的。這也算是情人節中有趣的活動吧。(好像是給自己多一個藉口外出)

海港城

海港城

海港城

海港城,看看這隻熊的背後,牠也真是夠肥的。

情人節沒有情人,也不用太不快樂。也許有一半以上的情侶,都是互不適合對方的。有不合心的情人,可能比沒有情人更不幸。所以你沒有情人,已經是比一半以上的情侶幸福,哈哈。

看看街上的情人快樂的模樣,你也可以感染一分歡樂。

不過坦白說我最近的確比較快樂,除了常到郊外吸收新鮮空氣和負離子外,最重要的是認識到自己在學識方面的諸多不足之處。那何來快樂?有不足就意味有改進的空間,我很期待自己在未來一兩年去努力補足,到時再脫胎換骨。我為此一希望和動力而感到快樂。

商務詞典

今天買的包括商務最近出版的三本詞典,我覺得都挺不錯,尤其那《廣州話普通話詞典》應該很常用。想不到一個廣東話詞語(例如「均真」)怎樣寫,查一查就知道了。(答案:「公平、公正」)

天地圖書八五折,英文書特別值得買;買滿300元,有這張九折卡:

天地圖書

我發現原來平日我雖有商務的貴賓卡,買英文書有九折,但其實並不算化算。因為商務的英文書的匯率兌換不化算,結果標價比PageOne和天地貴,它九折了才大概等於PageOne和天地的價錢,那等於沒折。現在天地的有九折,就變成了是最便宜的了。我想我有很多機會用這卡。

當然,網上書店Amazon也便宜。一般來說買貴的書,在Amazon買較便宜,但如買一本Paperback的小說,在香港買會較便宜。

同日第二餐也是在喬妃齋吃:沙爹茄子炆米線。

如果街上太多情人拍拖會令你「眼冤」,我發現你可以到廁所暫避——他們不能拍拖拍到廁所裡去。

今天也買了Oscar Wilde的Happy Prince and Other Stories,同晚開始看,原來是這麼容易看,早知早點看吧。文章寫得很美。快樂王子為了解人憂愁,連眼睛也可以不要,反觀有些人卻為了獲得小小的權利、面子和利益而與人以惡。那是何等不同的胸襟啊!

同日準備了周日「管理新思維」的節目材料。

* * *

是日佳句:

《鏘鏘3人行》:

竇文濤:「有些人喜歡體驗,例如想乘A380,就如有些人想一攀珠穆朗瑪峰。但有些人則是覺得可免則免,迴避風險。那還可以減少碳排放量。」

梁文道:「A380載客量大,可減少人均碳排放量。」

梁文道:「吸煙者最怕坐長途機不能吸煙。24小時直飛才不要,寧願分開三程。」

2008-02-13

今天我想起,我們每天都在走向死亡。如果我今天甚麼都沒有做,那至少是做了一件事:就是又向死亡走近了一步。

這樣看,我們好像每天都在虧蝕。唯一可做的是,那天儘量過得好,掩蓋過這個虧蝕,那該天就有賺了。

我想我是想有這種心態的人。那會較發奮。

這不知會否似某些女生的心態,希望三十歲前要結婚或認識了終生伴侶。這個想法只不過把我剛才提到的死亡改成是三十歲結婚,這天又沒有認識到男生,又虧蝕,又少了一天。

* * *

繼續翻譯陳樂宗一期的《EMBA Forum》,再譯了3400字。本來想再多譯一點,不過先後顧著和阿安及謝慈心聊天,聊得暢快就譯得緩慢了呢。

晚上在利華吃那牛油果松子仁芝士三文治,配白菌忌廉湯,$58。其實頗貴,如非願意付素食的溢價,我想我也真是不會點。

* * *

是日佳句:

《鏘鏘3人行》:

莊陳有:「有些人問我失明是否很遺憾。我想每人都有每個人的遺憾,我和其他人一樣有遺憾就是;而我可以選擇是否去重視這個遺憾,其他人也可能有比我更大的遺憾。我覺得我生活中有很多其他美好的體驗,失明只是其中一個體驗而已,所以我認為我的童年整體上是快樂的。」

莊陳有:「有些人說盲人生活在一個黑暗的世界,其實我和大家是身處在同一個世界。只不過我用聽覺、觸覺來感受這個世界。」

2008-02-12

昨晚讀了葉嘉在facebook的About Me,令我也蠢蠢欲動要寫一篇。除了刊在facebook,也可在阿東自傳中找到。寫了一個早上。

把鄭明訓的一期「EMBA論壇」剪裁成《信報》和《信月》稿。看完2月18日一期的《Time》。

以$5.52購入4000股匯源果汁。

* * *

有朋友在facebook的description寫道:「會努力工作, 係未來積極面對人生」,令人會心微笑。

設立了facebook後,我發現真的有些用處:

1. 我可以知道一些久未見面的人,最近有何動向。
2. 我甚至可以藉此重新聯絡他們。
3. 我也從中更了解他們的興趣。
4. 我運用了Group這個功能,設立了Tung Tung Hikers的Group,於是我的行山團變成有了專屬網頁,可在那裡發佈行山訊息,而Group內的人也多了一個交流空間,加強聯繫。
5. 從facebook可以知道和另一位朋友有哪些共同朋友,不時會有意外之感:「原來你都識佢架?」他日可以相約一起活動。
6. 有機會認識朋友的朋友。

暫時想到這幾點。我覺得光是這些,已經很有用了。而且它並不如想像般花時間。

* * *

最近我好像深居簡出了一點,我少了四處逛,少了去沙田以外的地方嚐素。

我想我還是要專心一點看書。有太多書未看。我要認真想想究竟自己未來想成為怎樣的人——我希望的,是未來要比較博學。那現在一定要快些看書。

* * *

有很多東西打算買:

1. 林光常推薦的濾水機
2. 蔬菜臭氧解毒機
3. 新手提電話(現有的有問題)
4. 四合一打印機(現有的有問題)
5. Sean Covey的兩本書。

我還有一部琤穸晡鬙d的迎新禮物DVD錄影機未取。

* * *

是日佳句:

2月18日《Time》:

「Given all the Americans have learned about how diet affects health, shouldn't they export that knowledge rather than buckets of fried chicken?」

2008-02-11

把「管理新思維」筆錄剪裁成《信報》稿。做了一期楊官英語。

其餘時間是整理雙鹿石澗遊的相片、遊記,花了很多時間!

* * *

是日佳句:

《大鳴大放》:

湯家驊:「警方過去如民間電台事件、喜帖街脫光搜身事件已給人選擇性執法的壞印象。警方本應趁今次裸照事件重振聲威,可惜還是引來網民很多反響。警方處事時應同時請教公關專家。」

湯家驊:「淫照事件如屬罪行,其罪行應為侵犯了他人的私隱。可惜香港在這方面沒有足夠法例,現在只能以一些邊緣的法例如竊取電腦資料來檢控。」

李燦榮:「警方說拘捕有淫照的市民,說出來像是與全港市民為敵。其實他們可以說警方行動是為了保障大家的私隱,市民就想到他日輪到自己有淫照,也會受到警方保障,這樣說就會看來是保護全港市民,效果較佳。」

曾繁光:「社會應重新接受教育,這些藝人並不希望自己的裸照被看,市民就不應該看。現時社會已不懂得尊重他人。」

2008-02-10

一校、二校何明欣、Nathalie、謝慈心做的「管理新思維」筆錄,題目是「財政預算案前瞻:提升香港競爭力」,嘉賓正是昨天一起遨遊石澗的李鉅威教授。

看了車路士對利物浦的比賽。

2008-02-09

初三行山!今次初走石澗,選了名澗「雙鹿石澗」,它以以「每步一景,景隨步生」變化多端的優美景色,於2004年獲大埔保會主辦的「香港最美麗河溪選舉」之首。

行程:西灣亭→吹筒坳→大浪西灣→四疊潭→夾萬坑→中萬坑→千絲瀑→豬肚潭→鳴幽瀑→藏幽瀑→石棧道→井底潭→鹿湖郊遊徑→鯽魚湖→北潭涌

難度:5/6
景觀:6/6
需時:6小時
人物:Stpehen、耀、May、李鉅威、Patrick、Henry、Susanna、Jenny、東(因路途艱難,特邀Stephen帶隊,他又請來了親戚阿耀幫忙)

雙鹿石澗

大年初三,我先乘馬鐵到馬鞍山市中心吃早餐,再買一些麵包,才乘299到集合地點西貢。美心MX最近有素食早餐,這個餐包括鮮茄蛋沙律三文治、蛋白麥皮、茄汁豆、粟米、桂花鮮檸蜜,相當不錯。

年初三仍吃到早餐和買到麵包,突然覺得這些商店正在承擔著社會責任。

我們約了9.30am在西貢市中心集合,乘的士至起點西灣亭(車資$82)

雙鹿石澗

萬宜水庫

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

西灣村

雙鹿石澗

老闆大平賣,自助豆腐花,每位$8。Patrick幫我們添。我吃了兩大碗!

雙鹿石澗

九人房,假日租金$500。

雙鹿石澗

雙鹿石澗

大浪西灣,香港最美沙灘之一

雙鹿石澗

雙鹿石澗

李靜宜

雙鹿石澗

Stpehen及May

雙鹿石澗

Stephen

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

這就是我們要走的澗,沿著澗的左岸走。入口是在西灣沙灘的廁所附近,過了廁所不過橋,往前走就是。

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

四疊潭

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

夾萬坑

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

Susanna

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

我們先吃午餐,準備攀登後方的千絲瀑

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

初次參加的城大李鉅威教授,他是1月20日「管理新思維」的嘉賓

雙鹿石澗

雙鹿石澗

我們要攀這個水壩......

雙鹿石澗

雙鹿石澗

又要越過這道上鎖的門......

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

另一個考驗在前:藏幽瀑

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

狹窄的石棧道,手腳並用倚壁而過,落腳位闊度不及一鞋,要靠手作支撐

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

井底潭,從這裡我們向右攀,離開雙鹿石澗了。

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

雙鹿石澗

在C5304標距柱前接回鹿湖郊遊徑,走後半段鹿湖郊遊徑往鯽魚湖(地名),這段路十分易走,下斜地方全已鋪梯。

珠玉在前,此段郊遊徑景色顯得非常一般,就不多拍照了。

雙鹿石澗

到達北潭路終點,多謝Stephen(中)一家任領隊!尤其阿耀(左),他帶備了繩索,在險要處綁上一條繩,萬一找不到地方扶,也可扶繩。(不一定要用繩索,但有備無患,用了較安全。)

雙鹿石澗

雙鹿石澗

北潭涌的牛:不要吃我呀!

雙鹿石澗

北潭涌

今次走石澗,和以往行山簡直是屬於兩個不同的級別。早在宣傳上我已把它的難度列為5/6,先嚇退一些不善行山的朋友,這是必要的,不是人人都可以來參加的。此外今次也特別找經驗豐富的童軍領隊Stephen帶隊,我的能力是不足以做這個團的領隊的。

我特別選了在冬天水少的時候來遊,會有較多露出水面的石頭供大家踏足,也沒這麼濕和滑。做好了這些準備,才來作第一次涉澗,幸而非常成功!也得感謝宜人的天氣之助。

走一次這樣的旅程,要比走四個普通的旅程來得難忘。這又會列為年度成就,參加者完成此程後,也覺得自己的Level又提升了!

如果你選走這條路線,又有點擔心的話,其中一個方法是只走半段。因在半途它會與鹿湖郊遊徑的初段相會的。你可以只選走前半或後半,體力需求減半。

宜備手襪,行山杖反而不必。也宜帶後備襪,若不慎踏進水中,也可換襪。

題外話。如我所料,末段走的鹿湖郊遊徑的景觀只屬一般,全走此郊遊徑的話會欠
缺驚喜。它宜用來搭配其他精彩旅程,鹿湖郊遊徑只作熱身或休息之用。例如去年四月,我就先走鹿湖的前半,然後駁主菜牌額山。今次則先享主菜雙鹿石澗,駁鹿湖的後半。如此就等於全走了鹿湖郊遊徑。

特別感謝Stephen和耀的帶隊,帶給大家一趟非常高興的遊歷。

(是日部分相片由 suechan66@gmail.com提供,版權所有;部分相片由Stephen提供)

* * *

晚上在沙田唯一,點了以下食品。

唯一麵家

蔥油餅、熱豆漿

唯一麵家

上海粗炒(走肉)

對面有兩人「搭檯」,其中一人見我的蔥油餅不錯,問是甚麼,我就答了啦,然後我順道介紹另一碟是上海粗炒,不過走肉。豈料他說他也是吃素的,而他的朋友也是吃素,於是他又叫了上海粗炒走肉兩碟!

我頗喜歡利用不同機會,去宣揚一些好東西。比如我去果一道健康餐廳喝中湯,覺得好喝,也會跟夥計說,一來希望他們開心,二來希望其他食客聽到,順道幫當他們宣傳。這一來幫了店舖,二來又讓食客有多一道好菜色可選,何樂而不為。

說回這位食客。他原來是素食會會員,我們也交流了一些心得。他6歲就開始吃素了,那時他覺得吃肉殘忍,今年他已24歲,吃素近二十年了。

回家後看了愛華頓對雷丁的比賽。雖然愛華頓勝1:0,但傳球常有失誤,表現令人不太滿意。

2008-02-08

中午到祖母家中吃開年飯,兼和父系親戚互相拜年。

繼續佈置我的facebook。也繼續譯EMBA Forum,譯了2200字。也續看《50 Facts that Should Change the World》。

2008-02-07

大年初一,恭喜發財!

今天我也終於設置了facebook。老早就想一試了,但一拖再拖,現選大年初一來做facebook,也算別有意義吧!花了一些時間摸索它,又呼朋喚友來add我。

我的facebook登記電郵也就是我平常用的那一個:me@kwuntung.net。不過如果我不認識你,我不一定會接受你add的。

晚上到馬鞍山和母系親戚晚餐,兼互相拜年。

連續幾天不事生產,今天續譯陳樂宗一期的EMBA Forum,譯了1700字。續看《50 Facts that Should Change the World》。

2008-02-06

年三十晚,中午本想到果一道健康餐廳午膳,卻竟發現沒開門,門口還有三籮蔬菜。我打電話到其尖沙咀總店查詢,他們說沙田分店休息一天,但我提醒他們有這些蔬菜,而且說應該在門前貼上告示。

果一道健康餐廳

轉而到Double Star Cafe午膳,也是第一次來。

Double Star Cafe

香草什菌炒意粉

Double Star Cafe

熱檸水

續看《50 Facts that Should Change the World》。

晚上到帝都軒和家人晚膳,上周已訂了座,所以不愁要等座位。

凌晨送豬迎鼠之時,我只是在看鳳凰衛視,它在播2007年除夕台灣桃園的一個音樂會,嘉賓有王力宏、張韶涵、楊丞琳、楊宗緯等。

* * *

以0.59元增持32000股四通。我仍想再多買一種股票,可能是以下的其中之一:瑞安房地產、中國人壽、匯源果汁、中國稀土、中國鎳資源、有利集團。

有朋友向銀行借了十萬元全數買入國壽,五年本利和還117500元(利息看來很少,那是因為每月都要還款,借貸後第一個月已開始要還),他說只要國壽每年升1元,已夠還利息。我想國壽在未來五年怎樣也會升5元吧,贏面很高,但我還是沒有冒這個險。他現時有四手國壽,分別在$ 41.25、$30.3、$28X2買入。買入價尚算便宜。

2008-02-05

近早上11時到利華超級三文治店,吃早餐當午餐:

利華超級三文治

薯粒、烤番茄、粟米、炒磨菇、多士、什果(菠蘿、蘋果、火龍果)、鮮橙汁

大冷天時,其實想喝熱飲,但它沒有decaffe,我無論如何不想吸咖啡因,但它連柯華田/好立克都要加錢......要加錢不如要鮮橙汁了。(今天不想喝熱檸水。)

最近我較常光顧city'super的麵包店,以前嫌它貴,但最近發現原來它是寫明不含反式脂肪、防腐劑。為了健康,那就不要慳少許了!而且它標明每種包有沒有肉,也是值得一讚。(見小思圖舍過敏

* * *

繼續執拾家居,終於把所有書籍重新按其類別來擺放,容易尋找,而且買了新書後,也容易知道應放在哪。現時有這些類別:

中文書

Non-fiction
勵志
宗教/突破心版社
地圖
小說
散文
經典
中文學習
EMBA書籍
劉墉
戴晨志

英文書

Non-fiction
小說
經典/Readers
中學書

無分中英文

優先看的書籍(放在容易存取的地方)
電腦
英文學習
字典

雜誌

Time
Reader's Digest

雖然今次執拾已丟了不少東西,但我仍認為現時仍是有太多的書了,丟得不夠狠。或者我應該為每本書起一個分數,重要度為0-10分,凡是4分或以下的,一次過丟棄吧。不過暫時未有此迫切性,因執拾過後,估計仍有空間放100本書以上。

* * *

50 Facts that Should Change the World

買了《50 Facts that Should Change the World》,想看此書已久,香港有中文版,一看目錄已覺很值得看,但我想找英文版,今天找到了,而且還要是2007新版呢!那就更不應看中文版了。

今天先看了其中7個Facts。這書收錄了五十個最重要事實,我想看這本書可能要勝於看五十期的報紙、雜誌或電視新聞。

同日看完2月11日一期的《Time》。

* * *

看杜文的網頁,喜見他一篇文章談到最近愛吃素,不過他說素食難覓,有時唯有到粥店吃白粥+炒麵+油條,但我想說這實在是不健康啦。

累積了多年素食經驗,我有以下素食好去處:

連鎖店類

西龍傳香飯糰:自選多款素食餡料,配黑豆漿(約$20)
Pret A Manger:總有一兩款素食三文治($18),還有十分好吃的烤意大利什菜糙米卷($32)
利華超級三文治:多款素食焗薯(茄汁豆、芝士、白汁碎蛋、芝士西蘭花、酸忌廉),可加沙律和意大利菜湯(約$40)
Delifrance:芝士西蘭花焗薯餐,配忌廉湯、熱好立克。($40),可另加蜜桃撻、鮮果杯、薯仔沙律
Subway(中環/灣仔/愉景灣):三款素食三文治,分量大(牛油果、素扒、純什菜)($27)
Taste(東涌/灣仔/九龍塘):多款沙律,配鮮果汁(石榴、奇異果、芒果)($33)
果一道健康餐廳(沙田/旺角/尖沙咀/銅鑼灣):午市12款素食主菜,跟湯、飲品($45);晚市11款素食主菜,配紅糙米飯($53)
吉野家:海苔珍菌泡飯($16)+炒野菜($8)
唯一麵家:早市/下午茶選素餃麵+熱豆漿($20);晚市小菜加菜飯有兩款素食(素燒豆腐、炒素什錦),配熱豆漿($38)
Pizza Hut:午市/下午茶選田園薄餅,配意大利菜湯及飲品(約$50)
意粉屋:數款素食意粉($70)
麥當勞:田園沙律($18),可加粟米杯或薯條。
KFC:叫所有snacks,可選粟米、沙律、薯格、薯蓉、鬆餅、葡撻。
美心MX:最近午晚市有茄汁什菌飯或白汁什菌飯,配鮮果盒、飲品($32)。早市有麥皮配茄蛋治。
美心酒樓:多款素食小菜($55),但另需茶錢。

中環:

Solands:僅周一至周五供應午膳(12-3pm),純素食(無蛋無奶)(約$40)

西灣河:

金膳健康素食:粉麵飯(約$40)

九龍灣:

Buddha Hut:素食快餐店,多款糙米飯、漢堡包(約$30)

黃大仙:

百好素食:粉麵飯(約$50),小菜加白飯(約$70)

九龍塘:

城大城軒canteen:固定一款素食飯($12),也可選雙拼湯麵(時菜+羅漢齋)

旺角:

素食一家:午市飯品連湯($25),粉麵飯(約$45)

佐敦:

普光齋:午市自助餐($50)、下午茶自助餐($40)、晚市自助餐($90)
青亭素食料理:十餘款午市套餐($30)、石頭飯($40),罕見日式素食

尖沙咀:

喬妃齋:午市套餐($40)、粥粉麵飯($40),十分好吃,應成為名店
功德林上海素食:午餐($50),全維港海景

紅磡車站:

素食軒:三菜客飯連湯($24),午市晚市均供應,另設多款粉麵飯($30)

荃灣:

素食新一代:三菜客飯連湯($26),午市晚市均供應,另設多款粉麵飯($30)
妙法齋:美味素食,焗飯一流($45)

元朗:

大力齋廚:粉麵飯(約$35),加$3送大碗中湯

東涌:

Food Republic大食代:這是food court,其中印度菜有多款素食(約$40)
羅漢寺:只供應午餐(12-3pm),$60一位

機場:

Famous Famiglia:三款素食單件Pizza(約$20),可另加沙律

吃肉的也不妨試試!不要常常都這麼悶吃洋蔥豬扒、西檸軟雞和粟米斑塊啦!

2008-02-04

今天又是執拾家居。執拾時,看到自己小學、中學時的製作......那時真的付出很多心機製作自己喜歡的作品。我想那時我實在是很開心的人,常常都可以全神貫注做自己喜歡的事!

那些製作有模擬香港鐵路圖、模擬足球聯賽、棋、菜譜、補充練習等等。從中可見我很喜歡模仿。

執拾時也看到小時候的相片,體會到那時自己真可愛!是不是要重拾一些以前的特質,向兒時的自己學習?

又再到果一道健康餐廳吃同一個茶餐(二月一日那個),只是把飲品改為甘筍汁。

看完Edward de Bono的《Six Thinking Hats》。六種顏色的思考帽,導引你向六個方向思考。他的概念也是有趣的,而且這本書很薄,不花太多時間,不妨一讀。

* * *

國壽發出通告,澄清上周的盈利報導乃報紙誤導,可以想像今天股價一定升,所以今早開市應該輪到買認購證。

不過我沒有反應。

最近也有在想是否應該買國壽的股票。

2008-02-03

到港台幫忙做「管理新思維」節目。我今天較早出門,早上就到又一城逛逛,還可以去Taste買沙律做早餐(牛蒡沙律、胡瓜中華沙律)

港台

港台的賀年佈置

節目完結後又到又一城,除了逛Pageone,買了500餘元的兒童書(現在買滿$500送$50書券),又到Taste買沙律,當作明天的早餐。今次買的是「墨西哥粟米沙律」(素食),還加一個紅石榴果汁。

我今天選擇了到城大canteen晚膳,這其實是九龍塘的好選擇,它一定有素食,而且便宜。

城大

焗意汁什菜意粉、白菌忌廉湯、熱華田($17+$5+$5)

相當不錯。白菌忌廉湯無肉,而且那磨菇是碎磨菇,和湯完整地混和在一起。

2008-02-02

到美心MX吃午餐,最近它們有素食。今天是茄汁什菌飯。另外還配了茉香梨子蜜、鮮果盒。

果一道健康餐廳

可是,我發現那盆什菌竟然充滿雞絲,拿去櫃檯一問,原來今天供應的是鮮茄雞絲和白汁什菌,菜譜列錯了。我當然要換:

果一道健康餐廳

做了一期《楊官英語》,此外都是靜靜看書,覺得很難得。看完2月4日一期的《Time》、十一月號的《信報財經月刊》。開始看Edward de Bono的《Six Thinking Hats》。

看了布力般對愛華頓的比賽,AJ在85分鐘入球,很高興!但可惜,被枉判詐胡。

(今天本來行山,不過因天雨取消了。)

2008-02-01

完成一校、二校劉長樂的文稿,並剪裁成《星島》稿,明天刊登,今周有一定工作壓力,要到最後一刻才一一清掉。

到果一道健康餐廳吃下午茶當晚餐:提子多士、橄欖油炒蛋、煎素肉腸、蔬菜湯意粉、蜂蜜奶茶。

果一道健康餐廳

這兩天買了很多保暖用品,包括手襪、保暖內衣、熱水壺等等......我買了一個0.5升的,放在書桌,不時自斟自飲。它還是珍珠淺藍色,不錯呢!還可以帶去行山!

* * *

最近有意換電話,覺得Samsung F338不錯。它是音樂手機,符合我的需要。我也想試試三星的機。

鈴聲之王手機館

一篇介紹

另一篇介紹

官網

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是日佳句:

《鏘鏘3人行》:

「中國人拜年喜氣洋洋,是一種行為藝術;四處的賀年裝飾,則是一種裝置藝術。至於全中國人在新春期間大舉回鄉,則是全球最大型的行為藝術。」

「學好中文,由看對聯開始。」