生活日記

2008-07-21

做了未來兩期《楊官英語》。

中午和爸爸到佐敦的六榕仙館,多年老店卻只是首度光顧。

六榕仙館

齋鹵味

六榕仙館

咕嚕蝦球,麻麻

六榕仙館

對面叫的生菜包松仁,她們見我在為各菜式拍照,就說不如也拍她們那個。素食店食客通常特別友善,因感覺上大家理念相同,有親切感。

六榕仙館

六榕炒麵,很多材料,令人驚喜。連竹笙都有,卻只售四十多元。

午市沒有午餐,不太划算,但仍要略為等位。

我還買了一打椰蓉棋子餅,每個$2,帶到絲路作乾糧。味道不錯。

澳洲牛奶公司

還到澳洲牛奶公司嘆了個燉蛋,名不虛傳。雖然這裡好像是較多人叫燉奶,但我覺得這裡燉蛋較好。要叫熱的。

台灣蝴蝶

佐敦附近一台式餐廳也有多款素食,佐敦可說是香港素食之都。此店openrice評價達3.6分,值得一試。

我搬到太子後,也會常來佐敦素食。

之後去佐敦永安,買了一個新的行李箱,也是來佐敦的主要目的。

其餘時間,在家清了十一天日記,已是效率奇高,但還是留下了六天日記回港才處理——已做到凌晨二時,明天還要八點半到皇崗!不能再做了。同日還做了一個「食物寒熱」的表,有一位朋友體格屬寒質,吃香蕉也會頭暈,我特地做了這個表,列了各種寒的食物,提醒她不要吃太多,同時也是給自己參考。

今天也以$1.21購入20000股波司登,因業績理想;並以$1.15沽出30000股四洲食品,因業績不理想。四洲食品還表示未來想增持四洲集團,我就是喜歡四洲食品p/e較四洲集團低,才選四洲食品;它增持四洲集團,即變相要我買四洲集團,也是我不太想的。

2008-07-20

做了兩期《楊官英語》,看完梁鳳儀的《盡在不言中》。

有點不可思議——雖然後天就去長途旅行,明明有很多事要趁這幾天做,可是我晚上卻特地去黃大仙的百好素食吃一餐。也許我是怕在絲路「冇啖好食」,「臨尾食返餐好」吧!
百好素食是我最喜愛食肆之一,環境舒服。

百好素食

百好素食

向來愛素店例湯

百好素食

什菜炒公仔麵,倒是平平無奇,也許炒公仔麵不是我杯茶。

2008-07-19

中午和Candy在九龍灣Buddha Hut午膳。

麥四

Buddha Hut本來已沒有供應雞蛋,現在連奶製品也摒除,成為純素餐廳,更為環保。

麥四

$12888的人面西瓜......你會捨得切嗎?

昨日傍晚臨時約了行山團,結果度過了十分愉快的一天。

行程:飛鵝山觀景台→基維爾營→打瀉油坳→昂平高原→西貢大水井
難度:2/6
景觀:4.5/6
需時:3.5小時
人物:Susanna Chan、Loretta、李鉅威、Candy、Miranda、Eddie、Victor、To、Ling、Gary、東

To是翻譯系師妹,Ling是她姐姐,Gary是她朋友,均為首次參與。Eddie和Victor是我中同,之前曾各參加了不同的行山團,首次一起參與。To本來還有一位朋友前來,但我們集合之時她才去到美孚,意味遲到20分鐘或更多,我決定不等。

今次選的行程,和今年1月13日十分接近,都是以麥理浩徑第四段(麥四)為主體。我頗為喜歡這段路。西貢昂平也是我最愛的景點之一,今次是第四度登臨。

我們先約在彩虹集合,分三架的士上飛鵝山。

這次還只是首次登飛鵝山觀景台,景致令人眼前一亮!它比對岸的扯旗山還要高,而且除了能看到港九全景,還能看到西貢的天然美景。花四十餘元的士錢就能上來觀看,每人只是十餘元,比乘纜車上山頂要划算。

我說在起點已有如此勝景,即使往後的路段一文不值,也算是有所交代了,封了蝕本門。

麥四

大合照

麥四

大老山又稱大佬山?

麥四

近觀飛鵝山

麥四

港九全景

麥四

上觀景台

麥四

西貢景色

麥四

再找路人合照

麥四

沿山腰走的開揚路段。Ling、To

到達茅坪後,李鉅威教授及Gary有事先走,他們往北港離開,但事後據報沿途多狗。他們不堅持走到昂平,錯失了美景,我也為他們感到可惜。不過李教授說一定會有下一次,我想倒是,我不時都會帶隊前來的了。

麥四

白沙灣(Eddie攝)

麥四

昂坪和大金鐘(Eddie攝)

麥四

今天昂坪觀景台景致甚清,只是欠了藍天。大部分人第一次來到,都會十分興奮!特別的是,Candy雖然參加過毅行者,走過麥理浩徑多次,但卻一直沒有前來這個距麥徑僅不足100米的觀景台!真是太浪費了。

今天除了Susanna Chan和我外,大家都是第一次來。

麥四

麥四

麥四

Miranda、Candy(Photo by suechan66@gmail.com. Copyright reserved.)

麥四

Victor、Eddie(Photo by suechan66@gmail.com. Copyright reserved.)

麥四

沿馬鞍山郊遊徑前往大水井,在天黑後5分鐘抵終點。最初不等遲到的朋友是正確的。

麥四

我們先返回西貢,Eddie、Victor、To和Ling跟我一起到馬鞍山的稼軒茶寮晚膳。這主要是遷就住馬鞍山的To和Ling。她們多年沒有行山,一來行就走麥四,委實也十分疲累了。當然也可順道遷就住沙田的我,哈哈。大後天就要出發去絲路,我也挺忙呢,還去搞這個行山團。

麥四

蜜桃咕嚕素雞、腰果炒素粒、XO醬炒什菜、粟米斑塊

我們倒像是一個很好的組合,談得頗愉快。

麥四

和Eddie合照(Ling攝)

因前往絲路,行山團暫時小休一個月;希望八月的行山團,大家也一樣踴躍參與吧!

2008-07-18

校對了謝慈心做的一篇英譯中。

早前提到發現了九龍公共圖書館樓高十二層,又比香港中央圖書館近沙田,我實應好好利用。剛好我要為8月17日一集的《管理新思維》準備節目材料,需要搜尋wisenews,便到此圖書館去。

九龍公共圖書館

可是,我卻感到頗為失望。首先,它地下那層是廁所和入口,第二層是借書處,第三層是辦公室,第十一和十二層是讀者止步的書庫。可以說有五層是沒有書的。

餘下來的七層,有兩層是參考圖書館,若你不需要參考書,那麼有用的就只剩五層。又由於它每層都很細小,感覺上這五個實用樓層加起來,面積也並不比我前天去的北葵涌圖書館大多少。而它還有一致命缺點,就是要花很多時間等候升降機。

我到八樓使用電腦,二時五十分去到,卻收到回覆要五時才有電腦可用!似乎這圖書館並不特別和我投緣呢。

由於我的確要搜集資料,唯有等候。我在成人圖書館找來一本梁鳳儀的《盡在不言中》,讀得津津有味。

我四時十分到電腦樓層再碰運氣,發現有空置電腦,可提早使用。

使用電腦後,就到圖書館對面的萬寶素食館。它應開業多年了,但卻從沒光顧。

萬寶素食館

黑椒甜豆牛柳粒,十分好味。加上了馬蹄是驚喜,和黑椒配合得恰到好處。此外還有甘筍和青椒,材料豐富。

這裡的飯後糖水和水果是自助的,任你添,可說是一個賣點。今晚有涼粉、紅豆沙、哈密瓜、西瓜、紅提子等此擇。除了提子,我每樣都要了一點。涼粉他們沒加糖,加糖水也是自助。

* * *

To說想去行山,但她這年都很忙,難得今個月有點空閒時間。然而7月5日那次她無法參加,13日又因天雨取消,就連今周的東平洲團也給取消了。我又快去絲路旅行,那豈非行山無望了?

我們決定嘗試在明天辦一個行山團。那是我在萬德素食館晚餐時才作的決定。想不到晚上才約的行山活動,翌日竟然有11人參與,實在令人驚喜!真要謝謝大家支持。(本來更有12人,但有1人遲到20分鐘,我決定不等,所以只有11人成行。)

* * *

龐寶林在《信報》說:「始終現在是熊市第二期,筆者只會待下跌時才吸納,否則很易會被熊二「耗盡彈藥」,在熊三滿街便宜貨時也只能望門輕嘆。」

值得參考。

2008-07-17

完成了昨天尚餘的1700字翻譯工作,並就全篇做了校對。

傍晚到馬鞍山泳池游泳輕鬆一下,之後到稼軒茶寮,點了蜜桃咕嚕素雞,非常好味道,用蜜桃比用菠蘿更有新鮮感,味道原來也更好。

稼軒茶寮

2008-07-16

今天做了工作狂,未到六時就起床。

先把梁百忍一期的EMBA Forum剪裁成《信報》稿和《信月》稿。

再把任錦漢和馬時亨兩期的《與CEO對話》剪裁成《信報》稿。

此外便是幫新客戶香港工商專業聯會做一份4700字的翻譯,今天一次過譯了3000字!題目是captive insurance,中文是專屬保險,我連聽也沒聽過,但卻頗感興趣,當作吸收新知。

最簡單而言,專屬保險公司是一家子公司,承保的對象純粹是母公司。專屬保險公司在1980年代初開始流行,通常設於境外,以享有低成本、低稅和法規環境有利等好處。

晚上還約了Becky, Cherry, Michelle和Ellen,慶祝Becky生日。她們約了禮頓道的喜宴品味,噢,對繁忙的我來說,約這麼遠實在是百上加斤。但我仍是比較準時的人,我計準了從家裡去禮頓道的時間,就按那時間出門,以保留儘量多的工作時間。去到禮頓道,剛好分毫不差,有兩位朋友還未到。

在來回車程上,我也看完了黃勁輝的《同室密友》。那是昨天在北葵涌借的,它實在太新了,而且是出自我喜愛的突破出版社,不忍不借。

喜宴品味佈置獨特:

喜宴品味

喜宴品味

喜宴品味食物:

喜宴品味

芝麻日本溫室番茄是招牌菜,我覺得叫一個五人分就夠了,不要叫兩客,淺嘗輒止最好。

喜宴品味

這個梅汁石榴做得很出色

喜宴品味

荔枝雪糕斑戟,推薦

喜宴品味

Michelle自製的筆袋,大家都讚嘆不已。

喜宴品味

馬六甲西米,椰汁底

喜宴品味

番薯糖水,一個是奶黃餡,一個是黑糖餡,我們一致評定奶黃遠勝黑糖

這裡的食物很有特色,吃厭了常見幾味,不妨來尋點新鮮感。(同理,其實對於常吃肉的人來說,去素食店也是一種新鮮感。)喜宴品味在「住好D」內,我們飯後也順道看了一些傢具。

今晚這餐令我感到有點緊張。我意識到自己要做的事太多,尤其我還排了密密麻麻的行山、游泳、看書、看Time,disposable time(空餘時間)很少,令我對去一趟禮頓道,都斤斤計較起來了——也許我搬往九龍後,會有所改善。

朋友,請儘可能不要約我去銅鑼灣啊!除非下一餐補在沙田吃來彌補啦!

另外,今晚的Ellen, Michelle, Becky先後退出本周日的東平洲日出團(兩天一晚),結果此團告吹。但我心有不甘,周六臨時舉辦另一行山團,雖然時間急促,幸也空前成功,有十一人參與。詳情後天再說。

2008-07-15

完成校對謝慈心筆錄的任錦漢一期《與CEO對話》,剪裁成《信報》稿,也把馬時亨一期補剪成《信報》稿。

早前把電動牙刷送到飛利浦維修,今天再去石籬維修地址領取,可惜回家發現又是壞的!唉!

家家樂素食

上次提到石蔭有一「家家樂素食快餐店」,今次就來吃午餐。它煮了六七款素菜,讓你隨意選三款,自己要多少就取多少。這樣三菜一湯收$22。我也很喜歡。

店主見我喜歡,請我多來,可是我有我苦衷——我不是住這附近啦!不然恐怕真會天天來。店主自己也是吃這些,之後又吃橙,請我同吃。

北葵涌賽馬會泳池

北葵涌賽馬會泳池,今天雷暴兼豪雨,不去試了。左面的背景是天生麗質的紅粉佳人梨木樹村。

我到北葵涌公共圖書館一覽,書籍也很多。我在圖書館看了梁科慶的《Q版特工之鴉殺》,很是精彩。

我選擇前往城門谷室內游泳池。沿油麻磡路、國瑞路前往,順道一探這帶的村落。

葵涌

葵涌密密麻麻的工廈,隱約可見一線雍雅軒

其士冷藏倉庫

無窗大廈

油麻墈路

青苔斜坡

油麻墈路

發生了甚麼事?

國瑞路位於大窩口,北臨三層村落,南臨新型屋苑。

中葵涌村

咸田村

海壩新村

葵涌村

大窩口村

國瑞路

這家公司名字大大,地方小小

河背村

楊屋村

關門口村

村名最特別的一個

關門口村

每天經這個牌匾出入,耳濡目染,不知人會否也變得高尚起來?

新界南總區警察總部

新界南總區警察總部

城門谷游泳池

許久沒來,城門谷游泳池

相對顯田,它較為舊式,缺乏開揚的窗門,需要較多冷氣,池水較凍

城門谷游泳池

泳後,一如既往,步行往荃灣市中心,去素食新一代

蝸牛

蝸牛

荃灣

荃灣潮江春原來已結業,變成美心皇宮。美心在荃灣本來既有美心大酒樓,也有潮江春,現在合二為一,中菜繼續萎縮。

素食新一代

素食新一代:芙蓉蛋、漢堡扒、薯仔肉醬。後者特優,送飯上品。

晚膳前,我也在附近的果汁店,喝了一杯士多啤梨蘆薈汁。

2008-07-14

我有買Aberdeen的基金,今天收到月度報告,看見基金價值在六月削去一成,還要遠差於我個人的投資表現。

我一看信封面,寫著:Perception is not always reality. Ask Aberdeen. 是的,你以為基金會賺得多,那並不是reality,哈哈。

不過平心而論,我覺得Aberdeen過去數年的回報,是相當不俗。

說到投資,最近自是損傷慘重,不過也有一些可喜現象。例如六月多家公司派息,我竟然共收了10049元股息,符合我的高息目標;雖然這相對股票的貶值,是杯水車薪。

* * *

吉之島代收舊書,義賣助四川。我早前已捐了一車書,今天又再執拾家居,捐了另一車,兩次共捐五十本書左右。

我也有感於必須執拾家居,整潔的環境有助提升我的工作意欲!

和上次一樣,送書後我前往百好素食。

百好素食

百好素食

三色豆黨參煲蘋果,百好的湯總教我想一喝再喝,非常好喝。

百好素食

咖喱薯仔豬扒煲,還有馬蹄青椒,素豬扒質素上乘

看完楊碧瑤、郭兆明著的《笑爆醫院》。

2008-07-13

下周我們便出發往絲路,由於我們取道深圳機場,今天先實習一次從皇崗過關,順道遊少年宮書城。前往的有Maggie和Patrick,都是Ellen的朋友,六月時才認識。

我選擇從太子坐皇崗的直通巴士上深圳(由Maggie帶路),回港時則改而乘坐皇崗往新田的巴士(俗稱「皇巴」,由Patrick帶路),再轉九巴往上水。一次體驗兩種方法。

直巴抵達香港那邊的皇崗口岸,要先下車過關,然後又再上車,去到深圳那邊的皇崗口岸下車,再過第二次關......我終明白「一地兩檢」的重要性,深圳西部通道的確方便得多。

在皇崗,我們乘的士到福民站,然後轉深圳地鐵往少年宮。

福民站

少年宮書城

少年宮站外,見一特別建築,也見滂沱大雨。

我們快步跑往書城,其實就在隔鄰,可惜書城地庫沒設一個地下鐵入口,像佐敦的恆豐中心。

書城的開放時間很長,周日至周四:9.30-22.00,周五至周六:9.30-22.30。

其實書城更像一個商場,一半面積是巨型書店,另一半面積是各式商店。

Bread Talk

這裡也有優質的麵包店

我們在書店逛了一兩小時,然後去書城內的仙踪林吃下午茶

仙踪林

田園沙律 + 薄荷小麥草(530毫升)

沙律好味,不過吃完好像精神大減,可能因為小麥草太寒涼了,我又喝了太多。它不是不健康,它很適合肝火盛的,可是我的肝火好像向來不盛。

之後我們到和少年宮書城一街之隔的深圳圖書館逛逛。那裡不只可供遊人遊覽,還可申請借書證,連外籍人士也可申請。借期為21天,可續借一次。申請借書證要繳200元按金,恐防你有借沒還吧。

深圳圖書館

深圳圖書館

深圳圖書館

深圳圖書館

深圳圖書館

深圳圖書館

深圳圖書館

參觀了這圖書館,對其天然採光、盆景綠化嘖嘖稱奇,實在可令香港官員汗顏。

這裡也電腦充足,估計超過百部,星期天也有空位。你也可以借閱電視劇集,如BBC的《藍地球》以及韓劇《大長今》。

內地圖書館自有一套索書號。

深圳圖書館

D 政治、法律

深圳圖書館

C 社會科學總論

深圳圖書館

B 哲學、宗教。那麼A會是甚麼呢?

深圳圖書館

答案。敬陪末席的又會是甚麼?

深圳圖書館

X 環境科學、安全科學

不不,有一句說話叫last but not least嘛。內地也很注重環保。至少我從這個圖書館所見如此。書城也是,買書不發膠袋的,要膠袋就要付錢。

深圳圖書館的書沒有造硬皮,也許相對書價,這筆成本太高了。另外值得注意的是,它很系統化,連每一個書架都有自己的架號。

之後我們再逛書城,我買了五本書,Patrick買了三本,Maggie苦無收穫。

相比以前的舊書城,以及我還未去的深圳購書中心,少年宮應算面積少,書也較少。但它實在位置方便,我若使用落馬州支線,就只同在落馬州轉另一地鐵,多乘四個站就到了。我估應該比去柴灣要來得快捷容易,這是以沙田為本位來說。

我們沒有在深圳晚膳。我如之前所述,前往上水,然後再往大埔多利民晚膳,喜聞多利民生意太好,開了新店,不過新店也是在同一區,對我用處不大。我拿著五本書,就不便去尋找新店,光顧舊店好了,仍是一貫的其門如市。

我點了一個炒飯和一個細小菜。細小菜可選三拼,我選了腰果蝦仁、冬菇四季豆、咕嚕肉。其實還不只這麼少材料,我估這裡有超過十種材料。

多利民素食

好飽!可是我太少來大埔,太少來多利民,我唯有每來一次都多試幾味了。以前還會騎單車往大埔,但現在我已對單車賊舉手投降,不再做車主了。

做了一期楊官英語。

2008-07-12

今天又到Club O出席綠色茶座和禪食晚餐。

綠色茶座由許惠珍中醫師主講,學了食品五性(寒涼、溫熱等),十分受用。我過去沒有理會食品五性,實是無知。一些寒底的人,若喝了涼茶,其實寒上加寒,對健康有害無益。我也要檢討,不要亂喝涼茶,雖然我不肯定自己是否寒底,但由於持素日久,植物又以寒涼偏多,故體質偏向寒底也說不定。

植物也有熱暖的,如水蜜桃、車厘子、石榴、南瓜、栗子、韭菜、胡椒、薑、燕麥、松子等。我宜多加攝取,平衡一下,尤其冬天之時。

冬天宜多吃熱暖,夏天宜多吃寒涼;早上宜多吃熱暖(有活力),晚上宜多吃寒涼(宜入睡)。

未來我會多收集這方面的資訊,做成食物總表,讓大家參考。除了寒性熱性,大家也要注意吸收五色植物(紅、黃、綠、白、黑;橙歸黃,紫歸黑),以及食物是否當造。

今天我在禪食晚餐有所分享。我說,雖然現在的人要兼顧環保,好像比以前的人慘,但其實能夠知道甚麼是對,去做正確的事,也是一種喜樂,一件好事。以前的人即使想做好事,但也沒有這方面的知識。周兆祥主席也很同意。

2008-07-11

完成校對何明欣筆錄的馬時亨一期《與CEO對話》文稿。

HP

二月我換了新印表機HP L7580,取其墨盒耐用。今日換墨盒,看看真是巨型,它淨重59.5毫升,約有四分一盒維他奶。

大圍

運動次數低落,慘不忍睹,今天趁天氣稍好,加上工作進度已算理想,也就連忙出去顯田泳池游泳。

泳後,見富豪雪糕車,生意難做呀,麥當勞把軟雪糕定價為$2.5,簡直搶爛市。不過雖然富豪賣$7,卻又其車如市,也許大家嘴饞時都不計較價錢,又也許麥當勞的實在太垃圾了,難以入口。

大圍

最近常在地盤見這Paul Y標誌,朋友笑言中文名是破壞(音譯)

大圍

又來到醉月樓,今次叫素鮑片扒時菜。它們共有四款素食,我已試南乳上素煲以及竹笙上素。試完這一款,就只剩收費較貴的咖喱什菜煲。不過也未知是否有機會再試。因我住沙田的日子,可能不長了。他日搬往九龍,我大概會常去九龍公園游泳,泳後可去普光齋吃自助餐,又或去喬妃齋下午茶。

我好像要跟沙田道別。

飯後,沒有立即回家。隆亨就在對面,何不去看看?當年我十分討厭的「隆亨大酒樓」,也已經易主。

大圍

大圍

大圍

龍亨美而廉快餐店,想不到有素食,真是驚喜!另外,我覺得這菜牌簡直是一種書法,可列為華康字體之一。

隆亨商場仍很舊式,也沒有大型連鎖店,只是有一惠康超級廣場。隨後我把心一橫,就連新翠也逛逛吧。新翠商場倒是另一景象,有較多連鎖店,包括百佳、屈臣氏、OK、波仔、麥當勞......還有Pizza Hut,真估不到。那Pizza Hut是有堂食的。

有時有種奇怪的感覺,人家天天都在這裡出入、生活,但我卻對它一無所知。有時我覺得,參觀一下人家的居住環境,也是一種關心。

我在OK便利店買了今天的《信報》,OK喜歡叫人加錢買些糖果。我覺得我來到這裡,好像變成抱著遊客心態,花錢也就較疏爽。而且今次是青檸紅莓糖,也太特別了吧,但重點還是青檸二字。

大圍

有趣的店名,可吸引外國人,可惜這裡鮮有外國人

它的中文名是奇樂快餐店。這快餐店也算有心,除了什扒飯,還有什菜飯,有機會試試

大圍

最後一星期?幸好我沒來晚了......從這類舊式屋村文具店,不時會發現兒時的玩意,可以緬懷一番。雖然那玩意可能就是存在店裡二十多年,至到今天。

我買了一盒多啦A夢UNO,$12,真便宜。正版的。本來我說不用膠袋,後來我又說還是要啦,留個紀念也好。(它結業喇)

紅雙喜乒乓球拍好像也很便宜,甚麼四星級的,售$109。另外,看到以前常常愛用的木顏色筆,感到汗顏......以前我很喜歡畫東西,但不知自從中學哪一年級,沒有美術課,我就從此少了一種很重要的能力......

大圍

大圍

新主意:大排檔竟變成富特色的獨立屋店舖。它的海報用了一種修辭手法:誇張。看進去,絕不同意是酒店級。

大圍

這店很美麗,原來是理髮店。這裡是新田村了。其實逛完新翠商場,我可選擇乘巴士回家,但心想既然運動不足,不如就步行回家吧。大家雖然可能覺得我常常行山,怎能算是運動不足?但這是我的特色之一,我一向不以他人為準則。所謂「常常」行山,只是以普通人「很少」行山來作比較吧。

大圍

車公廟,但車公睡了,關上了門。而且他的家正在裝修。

今天發現有九龍城區議員指出九龍公共圖書館的外牆顏色非常灰暗,不合時宜,並建議可選擇一些較鮮明及統一的色調作圖書館外牆底色,為圖書館增添生氣及帶來新鮮感。結果九龍公共圖書館於2007年1月把整座深啡色的外牆塗上白色及綠色。我覺得也著實有理,換了新裝,令我對它興趣大增,希望有一天可去逛逛——我想我已二十年沒去過這個圖書館。

我最近對各區圖書館興趣大增,並希望多加善用。

* * *

是日趣話:

東:逍遙子住大埔道,她也叫我住大埔道,她說如果有城大卡,又多一個圖書館用。
Candy:城大圖書館好正呀,又多書又無人。
東:嗯嗯,可能要報個城大學位,成為校友。
Candy:有甚麼便宜的course我都去報一下,當作為了拿借書證也好。
東:如果要讀兩個學位,還可以選浸大或理大。
東:最搞笑是讀全所有學校的翻譯系學位
Candy:誰會這麼有錢+時間?
東:那可能是為了做一個關於翻譯教學法的研究論文。

2008-07-10

今早雨勢頗狂,但天文台掛的竟是黃雨。我發現我已不止一次和天文台的意見異致。

又到Buddha Hut午膳,再外賣晚膳。

Buddha Hut

香菜心炒飯,沙爹串燒。炒飯的色彩豐富,比想像中好。

Buddha Hut

買回家的晚餐是冷麵以及抹茶素糕

完成翻譯董立均一期的《EMBA Forum》,我自覺譯得很好,可惜他說不想再媒體亮相,無功而還......

看完余非的《幸福到100分》,有幾個感人的故事,不錯。

2008-07-09

今天到中大,開EMBA每月一度的例會。

中大

中大新式回收筒,一筒三收

開會後,還要再待一會才到晚飯時間,我在圖書館看完之前看了半本的亦舒小說《鏡花緣》。其實我最近也在同時看同名的中國清代名著《鏡花緣》。

中大

中大

什菌豆腐扒,附薯菜,值得一試。可選茄汁、黑椒汁、蒜蓉汁。我一如既往選茄汁。

謝慈心今日平安回港,雖然我在日記沒有多著墨此事,但這幾天其實我十分擔心。她平安回來,我頓轉憂為喜,大喜。

2008-07-08

修改了Wendy幫忙做的一份中譯英

校對了Vivian做的夏佳理一期《EMBA Forum》筆錄,並剪裁成《信報》稿。

晚上和冼教授、阿尹及游漢明教授在城市大學九樓的中菜廳晚膳兼開會,預備8月17日一集的節目內容。我們有自己的一間房,地方很好,可是食物質素卻不敢恭維,以openrice的五分標準來說,味道最多只可以給2分。

城大

居高望城大泳池。

2008-07-07

中午和Ellen及Cherry到南蓮池園午膳,她們兩人在同一中學任教,和南蓮池園甚近,卻一直沒有來過呢。我們說了要在這裡食一餐已經多時,但我卻好像一直都十分繁忙,然而學期已快終結,是以趕緊於今日圓此心願,也莫理近日難以應付的天雨了。

她們還帶了同事Patrick,Patrick任教學校多年,暑假就退休返回加拿大,我也樂得在他離港前帶他遊覽這個難得的景點。他好清淡,結果我們在本來已經清淡的南蓮池園還叫了一些清淡的食物,可謂清中之清,但也未至於是淡中之淡,還是好吃的。能夠不用味精、不施蛋奶,煮出如此樸實美食,是南蓮繼園藝和魚池以外的另一種心思。不來感受一下,是香港人的損失。

南蓮池園

南蓮池園

南蓮池園

很多鯉魚,牠們都游向東北角

南蓮池園

南蓮池園

餐館在瀑布後

南蓮池園

回收箱也比人別緻

南蓮池園

柚皮,推薦

南蓮池園

腰果粥,非常上品,推薦

南蓮池園

醋溜鍋巴

南蓮池園

炒年糕

南蓮池園

杞子豆腐,杞子的甜,是畫龍點睛

南蓮池園

飯後果

除了這碟蘋果,原本每碟菜都有優美的名字,只是我的善忘,令名字都減值了。

飯後我們也四處遊覽。

南蓮池園

向下長的樹(Ellen攝)

南蓮池園

石展,可坐,可攝,很涼快的石頭(Ellen攝)

南蓮池園

這是甚麼字?(答案見文末)

志蓮淨園

遊完南蓮池園,再過對面的志蓮淨園

志蓮淨園

志蓮淨園

不只蓮花美,蓮葉也很美,綠葉不讓鮮花專美

雖然南蓮和志蓮給幾條高速公路重重包圍,可是內裡竟然沒有噪音。它不知用了怎樣巧妙的屏風效應,把噪音都彈開去了,成為鑽石山裡的一片淨土。

Ellen很喜歡這裡,說執教了好一段日子,路過了不知百次還是千次,竟然不知道內裡是如此優美,我想這就是「千過園門而不入」,她說自此放學後都要常到這裡洗滌心靈的繁囂。

之後我和Ellen到荷李活廣場逛逛,並為Patrick預備一份移民禮物。結果選中了一個羊皮卡片套。不過如果是我,我不會買給自己,原因不說自明——那是從羊身上撕來的皮。我問FX Creation那店員:這是否真皮?她連忙答是,焉知答「不是」才有較大機會做成我的生意。

荷李活廣場

商場可愛的告示

逛商場後,見時候也不早,不如吃了晚飯再回家,免得回家後又要再出門搭車找素食。這就是不住旺角附近的壞處。住旺角隨時再出門也沒所謂,素店可能就在家門。

我決定乘鐵路到九龍灣站的Buddha Hut。但晚飯時間未到,我先到德福的宜家看看。

宜家

宜家cafe的菠菜忌廉湯

我還到牛頭角市政大廈看看,一逛街市,二遊圖書館。

牛頭角街市

一看便明的指示,左為熟食中心,右為豬肉檔

牛頭角街市

巨型雞髀菇

牛頭角公共圖書館藏書不少,我借了三本書,又看了今期Popular Science的封面文章。對於現在能自如地閱讀這種英文雜誌,並吸收知識,我應該高興。

然後才是晚飯出場。

Buddha Hut

蕎麥冷麵,配上中湯、西湯。他們很體貼,說今天是小暑,所以有冬瓜去濕湯

Buddha Hut

奶茶咖啡不一定要用奶

膳後我又外買了一盒冷麵,可作為明天的午餐。這比外賣飯糰來得好,不怕冷了不好吃。

(前述文字題答案:雲水千重)

2008-07-06

做了一期楊官英語。

2008-07-05

幾近一個月沒行山了,六月尾因暴雨取消了兩次行程......

今次行程最少有兩大特色——第一,破紀錄地有16人參與!第二,可惜,行程要腰斬!

行程:昂坪360→彌勒山郊遊徑→心經簡林→昂坪360
難度:不能評級
景觀:不能評級
需時:不能評級
人物:Susanna Chan、Loretta、Jenny、Claire、Ziggy、Bismark、榮、Eddie、阿Sa、Wilson、Daniel、佩妍、偉健、Candy、小文姑姐、東

我約了3.10pm在東涌集合。其中,Claire、Ziggy、阿榮和我則是12.30集合,我們先到東涌羅漢寺午膳。Claire是我的大學MPhil同學,Ziggy是她丈夫,阿榮是我的中學兼翻譯系師兄。

羅漢寺按人數給予食物,每位$60。我們四人有五菜一湯。

彌勒山郊遊徑

Ziggy盛讚那甘筍粟米牛蒡湯,添了很多碗!(無限添飯添湯添茶)

不過羅漢寺說,現在已改為周一至周六只做一圍十人,但見我們遠道而來,當然招呼。周日則仍然和以前一樣,一人來吃也可。

彌勒山郊遊徑

羅漢寺大樹菠蘿(Ziggy攝)

我們返回東涌,和大家會合。

阿Sa是我的翻譯系師妹,她帶來四位朋友:Wilson、Daniel、佩妍、偉健。其中佩妍只有十歲呢,是阿Sa的親戚。Bismark是阿榮的中同,Eddie是我的中同,換言之他們三位和我都是皇仁的。Loretta是Susanna在內地旅行時認識的團友,她也十分熱愛行山活動,所以Susanna也邀請她常來參與。Susanna、李靜宜、Candy和小文姑姐等都是常客了。

雖是周六,兼且天清景美,但昂坪360卻沒人排隊,你一人乘一架都可以,我們16人分乘3架。

彌勒山郊遊徑

人多勢眾(Ziggy安排自拍)

彌勒山郊遊徑

昂坪360(阿榮攝)

彌勒山郊遊徑

東涌灣

彌勒山郊遊徑

很多人在海中拾東西

彌勒山郊遊徑

機場

彌勒山郊遊徑

陡直的昂坪棧道(Ziggy攝)

彌勒山郊遊徑

大佛

有些團友較少來昂坪,所以對這裡也感到新奇,不過我不敢在昂坪久留,始終我是定了較晚的起步時間,以避中午烈日,因此不會有太多餘裕時間在昂坪留連了。

我們逕往彌勒山郊遊徑。

彌勒山郊遊徑

郊遊徑入口(Ziggy攝)

看到山泥傾瀉的警告,但既來之,沒理由不進去一走吧!而且我實在不想浪費這個清朗的日子——彌勒山郊遊徑是沿彌勒山500米高山腰繞一圈,居高臨下,天清時景致驚人。

彌勒山郊遊徑

不久,我們發現警告所言非虛,我們遇到被山泥覆蓋的路面,小心翼翼行走。覆蓋的長度可能是30米,過去之後,路又回復正常。

彌勒山郊遊徑

鳳凰山在雲霧中

彌勒山郊遊徑

堂兄偉健負起照顧的責任,扶著堂妹佩妍

彌勒山郊遊徑

我們現時在彌勒山東面,望到東涌

彌勒山郊遊徑

剛才那幅山泥,我們還可以有能力走過,接著我們遇到第二幅山泥,已較難穿過,而且還見不遠處有第三幅。我和Ziggy決定身先士卒,先穿過第二幅,過去探探第三幅,若第三幅問題不大,才儘量協助大家穿過第二幅山泥。去到第三幅山泥,我們發現實是難以逾越了。有人問這是多少級難度,我說根本不是路,沒法評級。平日我是以六星制來評級,這個肯定超六星啦。不過大家因沒有走過來看,就不是太清楚它的實際難度。

事到如今,我們決定返回昂坪,一遊心經簡林。

彌勒山郊遊徑

步往心經簡林

彌勒山郊遊徑

心經簡林

彌勒山郊遊徑

和Eddie及鳳凰山合照(Ziggy攝)

彌勒山郊遊徑

心經簡林附近(Ziggy攝)

彌勒山郊遊徑

我覺得尚有時間,可以試走鳳凰徑第四段,那是甚短且甚易的一段。少部分團友則選擇先返回東涌。於是我們在這裡分別。

臨別合照(Ziggy安排自拍)

彌勒山郊遊徑

鳳凰徑第四段起點,見石壁水塘。我也是第一次從400米高的地方看石壁水塘。

彌勒山郊遊徑

很可惜,我們又遇到山泥......雖然這個不算難,但也不冒險了,怕會再遇上另一幅。我們折返。

彌勒山郊遊徑

我們坐上最後一班纜車,離開昂坪

彌勒山郊遊徑

昂坪落日

彌勒山郊遊徑

誰敢搭這一架?也許大家會爭著搭,體驗驚險刺激!

彌勒山郊遊徑

彌勒山郊遊徑

返回東涌,我在food court點了咖喱雞豆茄子(雞豆是素食,不是雞內臟!)

雖然今天不能完成旅程,不過大家看來都度過了愉快的一天啊。希望他日兩位小孩子還會再度參加,他們的話不時引人發噱,為行程添上很多趣味!不過今天難為了阿Sa,因路途比想像中艱難,有些團友連自己也未必能照顧得到,但她除了要照顧自己,還要照顧兩位小孩,委實不易。雖然有時我也施以援手,但主要還是她來幫忙。我看到她的堅強。

* * *

為設計中心做了一篇英譯中。

2008-07-04

把楊偉誠一期的《EMBA Forum》剪裁成《星島》稿。

完成校對謝慈心幫忙做的梁鳳儀一期《與CEO對話》筆錄,水準很高。因梁鳳儀是作家,對文字要求肯定較高,為免出洋相,我特別安排了文筆最好的她來做這份筆錄,減少失誤可能。

從Rice的facebook法國遊記中,得知謝慈心和Rice及Phyllis分離了,她們三人似乎鬧不和,結果謝慈心決定自己提前回港。但她的回程航班本來是倫敦起飛的,所以她還要先獨自前往倫敦機場,在機場還要碰碰運氣,不知機票是否能改期......

想起她孤身一人流落異鄉,感到十分擔心......我也很希望幫助她,但卻沒有方法......

Rice在facebook把謝慈心寫成一個喜怒無常、行事飄忽、自把自為的人......我覺得這和我平日認識的謝慈心並不同。作為謝慈心的好朋友,我會說,在我沒有完全知道整件事的來龍去脈之前,我不會改變我對她的看法。而且,我也支持她返港的決定,並相信她這樣做必定有她的理由。此刻我只是希望她能儘快平安回港。

我也想為她說句公道話,從過去的工作表現所見,她是十分盡責和超級可靠的,向來絕非反覆無常的人。這點是其他人所不知的。她怎樣盡責?第一,她不會遲交稿,光是這點已勝過很多同學;第二,她的表現持續優異,從不會以功課考試作為提交劣作的理由(現在的同學......);第三,曾經有一次,雖然我說客戶未能肯定某篇翻譯是否需要做,但她知道後仍然自行做了、交了,即使那可能會沒有金錢回報,背後推動她這樣做,是她那份過人的責任感吧,她不想心頭上總有一份未完成的工作。

我對她十分佩服,他日她必成大器。

* * *

以$3.2購入12000股中信資源。根據2007年年報,「本集團收購Karazhanbas及海南-月東權益後,2007年核實探明、控制及預測可採總儲量由37,500,000桶上升至622,900,000桶」。簡而言之,它擁有6.2億桶石油,若油價每桶值140美元,總價值已達6770億港元。

當然,它並非全權持有該些油田,Karazhanbas只佔50%權益,海南只佔90%權益,假設它全部都只佔50%權益,那它的石油總值也達3385億港元。誠然,裡頭還有開採成本,公司也還有負債,但無論如何,它目前市值僅190多億港元,
相信也是嚴重低估。

這還未計它的鋁、煤、錳等業務。加上淡馬錫是主要股東,也是董事會成員之一,公司管治也予人信心。值得買入。

2008-07-03

昨天做好了日本遊記,但有朋友告訴我,載入速度太慢!所以我今早又把它按日分成七頁。這點我是試不到的,因為我的寬頻奇快,每秒50MB,幾秒就把七日遊記全載入了。

完成了日記,我還要去做facebook album,不過那實在容易多了。老實說我不太希望朋友只看facebook album,那相對遊記實在乏味多了。

開始一校謝慈心做的梁鳳儀一期《與CEO對話》筆錄,她又是做得一級棒!

傍晚去馬鞍山泳池暢泳,才發現康文署這三個月免費開放泳池,我可要多多把握機會呢。不過我估計周末日就別來了......真是人山人池。

泳後去馬鞍山圖書館,說來奇怪,這只是我第一次來。通常我晚上才來游泳,泳後它已關門。這次一遊,才發現它十分舒適,而且又有很多雜誌可選看。我向來少看雜誌(現在主要只看Time),一時也不知如何選擇,大家可有好介紹?

我又發現它有八達通影印機,那真方便,看到好文章印下來就是了。另外,這圖書館還有如同新城市廣場一樣的儲物櫃,讓你背上手上無負擔,和新城市不一樣的是,它不收費。

在兒童圖書館,我又看到《薛仁貴征東》、《封神演義》、《三言兩拍》等名著。慘了,不少小童可能都看了這些書,我反而不如小童!心裡頓更焦急。今年內起碼要看了《三言兩拍》的幾篇故事,才有交代。(雖然很多人可能連「三言兩拍」也沒聽過!)

馬鞍山圖書館的走廊寬闊,逛得很舒適。溫習室座位又多,好像近150個,現在夏日炎炎,正合我用,又不用和會考生爭座位。

我覺得家居附近有一所優質圖書館也是很好的,現下我又多了一個選擇居所的條件。在旺角附近有四五所圖書館,也許我要逐所一遊,看看哪所適合我,再在附近找住宅。我現在覺得太平道(亞皆老街火車軌以東)附近也頗方便,它接近旺角東站和九龍公共圖書館。

圖書館看書後,去吃晚飯,今次又去IDO餐廳,因為喜歡它那杯忌廉碎曲奇奶昔

IDO

不要餐湯,選田園沙律,似模似樣

IDO

我總覺得有出忌廉碎曲奇味道的,那雪糕本身質素不會太差。這奶昔如上次一般優質

IDO

這個蕃茄蓉田園素菜燴飯就不好了,那菇和甘筍都呈怪味......嚴重不及格

馬鞍山不易找素,最佳素選是稼軒茶寮。若我八月搬往九龍,相信很少機會再來馬鞍山......臨別秋波,我下次會光顧稼軒。

之後也在百佳超級廣場逛了一會。看到有蜜瓜菠蘿汁和蜜瓜蘆薈蜜糖這些新奇果汁搭配。又買了一盒走地雞蛋,半打賣$55,但想起籠中雞的慘況......還是把心一橫,買走地雞蛋。這盒還是有機的。

這像我買正版軟羊一樣,我覺得對的事就去做。

晚上看了一會鄭潔對莎蓮娜的比賽,我心想我若和任何一位球手交手,都會是不斷6:0, 6:0…...一千萬局都一樣......

其實我頗希望鄭潔取勝——今次輪到我濫用「13億」這個數字——那會令13億人很高興。更重要的是,若莎蓮娜取勝,美國人不會這麼興奮。是故鄭潔取勝會為世界帶來更大的好處。

2008-07-02

破釜沉舟,務要在今天內完成日本遊記,終於完成了此嘔心瀝血之作,約一萬一千字,而且完成度頗高,我再看時也不覺得有甚麼要修改。

世界宣明會今個月收舊書,八月會義賣,為四川籌款。詳情

我家中也有不少不要的書,今天先載了一廂行李車,去樂富吉之島捐贈(回收廂在超市那層,A-1 Bakery附近)。我懷疑我在今月還要再來一車。

其實我還可以順道在這裡購物,那就可以車一廂食物回家。不過見超市人山人海,也就算了,我這些freelancer習慣了在沒人時才逛街的,不習慣和人擠。這是我的fringe benefit。

以前樂富吉之島food court有素食,但今次沒有了,而且檔口也比以前少,還有一檔變成了「海皇粥店」,沒有特色。於是我決定去黃大仙百好素食。但竟然對認路沒有把握,差點想乘港鐵。但我想如果樂富去黃大仙也乘港鐵,也實在太羞家了。我在樂富站看了車站街道圖,發現原來連黃大仙上村也印上去了,心中記下走法,就步行往黃大仙,到百好素食,還不需15分鐘。

黃大仙

樹木也阿彌陀佛起來

黃大仙

翠竹花園名副其實是「獅子山下」——不過並沒有因此顯得特別名貴

黃大仙

龍翔道塞車,我晚膳後出來,仍是一樣擠塞

在龍翔中心,仍未到六時,可是百好的下午茶只到4.30pm。我想起藍天使餐廳,去到果然仍有下午茶,還有焗什菌什菜飯,只售$24,太有誠意,就光顧了。不過其實分量小,並不十分划算。而且它的格調好像比以前還低,進去有一陣異味。

藍天使餐廳

其實以前曾和見晴等五人來光顧,除了我和見晴點素食,另外三位朋友點的肉食聽說都不濟,基本上藍天使是不宜光顧的,只有素食較易煮所以不致太差。

光顧百好,連茶和加一起碼要$60,而且我還會點湯......但我想還是物有所值的,那對我來說實在是一種享受。

以$1.01購入30000股冠軍科技,持股量增至114000股。冠軍科技資產值達$3.83,市盈率不足2.5倍,股息接近6%,全部數據都「靚絕」,顯示它可能是全球最超值的股票。加上主席兼大股東簡文樂最近也增持超過1000萬股,證明公司物有所值。

2008-07-01

一校Vivian做的《管理新思維》筆錄,二校全部筆錄,剪成《信報》稿。

和媽媽到常悅素食午膳,今天很旺場。我很少叫齋鹵味,但偶爾吃吃也不錯:

常悅素食

我用了Club O的會員卡,證實有九折。

之後帶媽媽上Club O看看,其實我媽媽也很喜歡素食,所以想瞧瞧。剛好在電梯又遇到周兆祥主席。可惜我沒預備話題,一時見到又想不起說甚麼......其實應該有很多話可說呀!

然後我和媽媽在太子附近逛逛,看看物業。這次沒甚麼好發現,但就是覺得太熱,提早收工。

太子

聯合廣場對面的小公園,可說是鬧市中的小綠洲。

看完《書劍恩仇錄(下)》和吳淡如的《我在EMBA學到的事》。看了兩次,也覺得香香公主是全書令人印象最深刻的角色,但她是在書本的500多頁後才出現,這是否可見生命不在乎長短,只在乎亮度?

吳淡如在台大讀了個EMBA,她把EMBA的東西和人生哲理連繫起來,我覺得對自己也很有用。