2008-07-21
做了未來兩期《楊官英語》。
中午和爸爸到佐敦的六榕仙館,多年老店卻只是首度光顧。
齋鹵味
咕嚕蝦球,麻麻
對面叫的生菜包松仁,她們見我在為各菜式拍照,就說不如也拍她們那個。素食店食客通常特別友善,因感覺上大家理念相同,有親切感。
六榕炒麵,很多材料,令人驚喜。連竹笙都有,卻只售四十多元。
午市沒有午餐,不太划算,但仍要略為等位。
我還買了一打椰蓉棋子餅,每個$2,帶到絲路作乾糧。味道不錯。
還到澳洲牛奶公司嘆了個燉蛋,名不虛傳。雖然這裡好像是較多人叫燉奶,但我覺得這裡燉蛋較好。要叫熱的。
佐敦附近一台式餐廳也有多款素食,佐敦可說是香港素食之都。此店openrice評價達3.6分,值得一試。
我搬到太子後,也會常來佐敦素食。
之後去佐敦永安,買了一個新的行李箱,也是來佐敦的主要目的。
其餘時間,在家清了十一天日記,已是效率奇高,但還是留下了六天日記回港才處理——已做到凌晨二時,明天還要八點半到皇崗!不能再做了。同日還做了一個「食物寒熱」的表,有一位朋友體格屬寒質,吃香蕉也會頭暈,我特地做了這個表,列了各種寒的食物,提醒她不要吃太多,同時也是給自己參考。
今天也以$1.21購入20000股波司登,因業績理想;並以$1.15沽出30000股四洲食品,因業績不理想。四洲食品還表示未來想增持四洲集團,我就是喜歡四洲食品p/e較四洲集團低,才選四洲食品;它增持四洲集團,即變相要我買四洲集團,也是我不太想的。
2008-07-20
做了兩期《楊官英語》,看完梁鳳儀的《盡在不言中》。
有點不可思議——雖然後天就去長途旅行,明明有很多事要趁這幾天做,可是我晚上卻特地去黃大仙的百好素食吃一餐。也許我是怕在絲路「冇啖好食」,「臨尾食返餐好」吧!
百好素食是我最喜愛食肆之一,環境舒服。
向來愛素店例湯
什菜炒公仔麵,倒是平平無奇,也許炒公仔麵不是我杯茶。
2008-07-19
中午和Candy在九龍灣Buddha Hut午膳。
Buddha Hut本來已沒有供應雞蛋,現在連奶製品也摒除,成為純素餐廳,更為環保。
$12888的人面西瓜......你會捨得切嗎?
昨日傍晚臨時約了行山團,結果度過了十分愉快的一天。
行程:飛鵝山觀景台→基維爾營→打瀉油坳→昂平高原→西貢大水井
難度:2/6
景觀:4.5/6
需時:3.5小時
人物:Susanna Chan、Loretta、李鉅威、Candy、Miranda、Eddie、Victor、To、Ling、Gary、東
To是翻譯系師妹,Ling是她姐姐,Gary是她朋友,均為首次參與。Eddie和Victor是我中同,之前曾各參加了不同的行山團,首次一起參與。To本來還有一位朋友前來,但我們集合之時她才去到美孚,意味遲到20分鐘或更多,我決定不等。
今次選的行程,和今年1月13日十分接近,都是以麥理浩徑第四段(麥四)為主體。我頗為喜歡這段路。西貢昂平也是我最愛的景點之一,今次是第四度登臨。
我們先約在彩虹集合,分三架的士上飛鵝山。
這次還只是首次登飛鵝山觀景台,景致令人眼前一亮!它比對岸的扯旗山還要高,而且除了能看到港九全景,還能看到西貢的天然美景。花四十餘元的士錢就能上來觀看,每人只是十餘元,比乘纜車上山頂要划算。
我說在起點已有如此勝景,即使往後的路段一文不值,也算是有所交代了,封了蝕本門。
大合照
大老山又稱大佬山?
近觀飛鵝山
港九全景
上觀景台
西貢景色
再找路人合照
沿山腰走的開揚路段。Ling、To
到達茅坪後,李鉅威教授及Gary有事先走,他們往北港離開,但事後據報沿途多狗。他們不堅持走到昂平,錯失了美景,我也為他們感到可惜。不過李教授說一定會有下一次,我想倒是,我不時都會帶隊前來的了。
白沙灣(Eddie攝)
昂坪和大金鐘(Eddie攝)
今天昂坪觀景台景致甚清,只是欠了藍天。大部分人第一次來到,都會十分興奮!特別的是,Candy雖然參加過毅行者,走過麥理浩徑多次,但卻一直沒有前來這個距麥徑僅不足100米的觀景台!真是太浪費了。
今天除了Susanna Chan和我外,大家都是第一次來。
Miranda、Candy(Photo by [email protected]. Copyright reserved.)
Victor、Eddie(Photo by [email protected]. Copyright reserved.)
沿馬鞍山郊遊徑前往大水井,在天黑後5分鐘抵終點。最初不等遲到的朋友是正確的。
我們先返回西貢,Eddie、Victor、To和Ling跟我一起到馬鞍山的稼軒茶寮晚膳。這主要是遷就住馬鞍山的To和Ling。她們多年沒有行山,一來行就走麥四,委實也十分疲累了。當然也可順道遷就住沙田的我,哈哈。大後天就要出發去絲路,我也挺忙呢,還去搞這個行山團。
蜜桃咕嚕素雞、腰果炒素粒、XO醬炒什菜、粟米斑塊
我們倒像是一個很好的組合,談得頗愉快。
和Eddie合照(Ling攝)
因前往絲路,行山團暫時小休一個月;希望八月的行山團,大家也一樣踴躍參與吧!
2008-07-18
校對了謝慈心做的一篇英譯中。
早前提到發現了九龍公共圖書館樓高十二層,又比香港中央圖書館近沙田,我實應好好利用。剛好我要為8月17日一集的《管理新思維》準備節目材料,需要搜尋wisenews,便到此圖書館去。
可是,我卻感到頗為失望。首先,它地下那層是廁所和入口,第二層是借書處,第三層是辦公室,第十一和十二層是讀者止步的書庫。可以說有五層是沒有書的。
餘下來的七層,有兩層是參考圖書館,若你不需要參考書,那麼有用的就只剩五層。又由於它每層都很細小,感覺上這五個實用樓層加起來,面積也並不比我前天去的北葵涌圖書館大多少。而它還有一致命缺點,就是要花很多時間等候升降機。
我到八樓使用電腦,二時五十分去到,卻收到回覆要五時才有電腦可用!似乎這圖書館並不特別和我投緣呢。
由於我的確要搜集資料,唯有等候。我在成人圖書館找來一本梁鳳儀的《盡在不言中》,讀得津津有味。
我四時十分到電腦樓層再碰運氣,發現有空置電腦,可提早使用。
使用電腦後,就到圖書館對面的萬寶素食館。它應開業多年了,但卻從沒光顧。
黑椒甜豆牛柳粒,十分好味。加上了馬蹄是驚喜,和黑椒配合得恰到好處。此外還有甘筍和青椒,材料豐富。
這裡的飯後糖水和水果是自助的,任你添,可說是一個賣點。今晚有涼粉、紅豆沙、哈密瓜、西瓜、紅提子等此擇。除了提子,我每樣都要了一點。涼粉他們沒加糖,加糖水也是自助。
* * *
To說想去行山,但她這年都很忙,難得今個月有點空閒時間。然而7月5日那次她無法參加,13日又因天雨取消,就連今周的東平洲團也給取消了。我又快去絲路旅行,那豈非行山無望了?
我們決定嘗試在明天辦一個行山團。那是我在萬德素食館晚餐時才作的決定。想不到晚上才約的行山活動,翌日竟然有11人參與,實在令人驚喜!真要謝謝大家支持。(本來更有12人,但有1人遲到20分鐘,我決定不等,所以只有11人成行。)
* * *
龐寶林在《信報》說:「始終現在是熊市第二期,筆者只會待下跌時才吸納,否則很易會被熊二「耗盡彈藥」,在熊三滿街便宜貨時也只能望門輕嘆。」
值得參考。
2008-07-17
完成了昨天尚餘的1700字翻譯工作,並就全篇做了校對。
傍晚到馬鞍山泳池游泳輕鬆一下,之後到稼軒茶寮,點了蜜桃咕嚕素雞,非常好味道,用蜜桃比用菠蘿更有新鮮感,味道原來也更好。
2008-07-16
今天做了工作狂,未到六時就起床。
先把梁百忍一期的EMBA Forum剪裁成《信報》稿和《信月》稿。
再把任錦漢和馬時亨兩期的《與CEO對話》剪裁成《信報》稿。
此外便是幫新客戶香港工商專業聯會做一份4700字的翻譯,今天一次過譯了3000字!題目是captive insurance,中文是專屬保險,我連聽也沒聽過,但卻頗感興趣,當作吸收新知。
最簡單而言,專屬保險公司是一家子公司,承保的對象純粹是母公司。專屬保險公司在1980年代初開始流行,通常設於境外,以享有低成本、低稅和法規環境有利等好處。
晚上還約了Becky, Cherry, Michelle和Ellen,慶祝Becky生日。她們約了禮頓道的喜宴品味,噢,對繁忙的我來說,約這麼遠實在是百上加斤。但我仍是比較準時的人,我計準了從家裡去禮頓道的時間,就按那時間出門,以保留儘量多的工作時間。去到禮頓道,剛好分毫不差,有兩位朋友還未到。
在來回車程上,我也看完了黃勁輝的《同室密友》。那是昨天在北葵涌借的,它實在太新了,而且是出自我喜愛的突破出版社,不忍不借。
喜宴品味佈置獨特:
喜宴品味食物:
芝麻日本溫室番茄是招牌菜,我覺得叫一個五人分就夠了,不要叫兩客,淺嘗輒止最好。
這個梅汁石榴做得很出色
荔枝雪糕斑戟,推薦
Michelle自製的筆袋,大家都讚嘆不已。
馬六甲西米,椰汁底
番薯糖水,一個是奶黃餡,一個是黑糖餡,我們一致評定奶黃遠勝黑糖
這裡的食物很有特色,吃厭了常見幾味,不妨來尋點新鮮感。(同理,其實對於常吃肉的人來說,去素食店也是一種新鮮感。)喜宴品味在「住好D」內,我們飯後也順道看了一些傢具。
今晚這餐令我感到有點緊張。我意識到自己要做的事太多,尤其我還排了密密麻麻的行山、游泳、看書、看Time,disposable time(空餘時間)很少,令我對去一趟禮頓道,都斤斤計較起來了——也許我搬往九龍後,會有所改善。
朋友,請儘可能不要約我去銅鑼灣啊!除非下一餐補在沙田吃來彌補啦!
另外,今晚的Ellen, Michelle, Becky先後退出本周日的東平洲日出團(兩天一晚),結果此團告吹。但我心有不甘,周六臨時舉辦另一行山團,雖然時間急促,幸也空前成功,有十一人參與。詳情後天再說。
2008-07-15
完成校對謝慈心筆錄的任錦漢一期《與CEO對話》,剪裁成《信報》稿,也把馬時亨一期補剪成《信報》稿。
早前把電動牙刷送到飛利浦維修,今天再去石籬維修地址領取,可惜回家發現又是壞的!唉!
上次提到石蔭有一「家家樂素食快餐店」,今次就來吃午餐。它煮了六七款素菜,讓你隨意選三款,自己要多少就取多少。這樣三菜一湯收$22。我也很喜歡。
店主見我喜歡,請我多來,可是我有我苦衷——我不是住這附近啦!不然恐怕真會天天來。店主自己也是吃這些,之後又吃橙,請我同吃。
北葵涌賽馬會泳池,今天雷暴兼豪雨,不去試了。左面的背景是天生麗質的紅粉佳人梨木樹村。
我到北葵涌公共圖書館一覽,書籍也很多。我在圖書館看了梁科慶的《Q版特工之鴉殺》,很是精彩。
我選擇前往城門谷室內游泳池。沿油麻磡路、國瑞路前往,順道一探這帶的村落。
葵涌密密麻麻的工廈,隱約可見一線雍雅軒
無窗大廈
青苔斜坡
發生了甚麼事?
國瑞路位於大窩口,北臨三層村落,南臨新型屋苑。
這家公司名字大大,地方小小
村名最特別的一個
每天經這個牌匾出入,耳濡目染,不知人會否也變得高尚起來?
新界南總區警察總部
許久沒來,城門谷游泳池
相對顯田,它較為舊式,缺乏開揚的窗門,需要較多冷氣,池水較凍
泳後,一如既往,步行往荃灣市中心,去素食新一代
蝸牛
荃灣潮江春原來已結業,變成美心皇宮。美心在荃灣本來既有美心大酒樓,也有潮江春,現在合二為一,中菜繼續萎縮。
素食新一代:芙蓉蛋、漢堡扒、薯仔肉醬。後者特優,送飯上品。
晚膳前,我也在附近的果汁店,喝了一杯士多啤梨蘆薈汁。
2008-07-14
我有買Aberdeen的基金,今天收到月度報告,看見基金價值在六月削去一成,還要遠差於我個人的投資表現。
我一看信封面,寫著:Perception is not always reality. Ask Aberdeen. 是的,你以為基金會賺得多,那並不是reality,哈哈。
不過平心而論,我覺得Aberdeen過去數年的回報,是相當不俗。
說到投資,最近自是損傷慘重,不過也有一些可喜現象。例如六月多家公司派息,我竟然共收了10049元股息,符合我的高息目標;雖然這相對股票的貶值,是杯水車薪。
* * *
吉之島代收舊書,義賣助四川。我早前已捐了一車書,今天又再執拾家居,捐了另一車,兩次共捐五十本書左右。
我也有感於必須執拾家居,整潔的環境有助提升我的工作意欲!
和上次一樣,送書後我前往百好素食。
三色豆黨參煲蘋果,百好的湯總教我想一喝再喝,非常好喝。
咖喱薯仔豬扒煲,還有馬蹄青椒,素豬扒質素上乘
看完楊碧瑤、郭兆明著的《笑爆醫院》。
2008-07-13
下周我們便出發往絲路,由於我們取道深圳機場,今天先實習一次從皇崗過關,順道遊少年宮書城。前往的有Maggie和Patrick,都是Ellen的朋友,六月時才認識。
我選擇從太子坐皇崗的直通巴士上深圳(由Maggie帶路),回港時則改而乘坐皇崗往新田的巴士(俗稱「皇巴」,由Patrick帶路),再轉九巴往上水。一次體驗兩種方法。
直巴抵達香港那邊的皇崗口岸,要先下車過關,然後又再上車,去到深圳那邊的皇崗口岸下車,再過第二次關......我終明白「一地兩檢」的重要性,深圳西部通道的確方便得多。
在皇崗,我們乘的士到福民站,然後轉深圳地鐵往少年宮。
少年宮站外,見一特別建築,也見滂沱大雨。
我們快步跑往書城,其實就在隔鄰,可惜書城地庫沒設一個地下鐵入口,像佐敦的恆豐中心。
書城的開放時間很長,周日至周四:9.30-22.00,周五至周六:9.30-22.30。
其實書城更像一個商場,一半面積是巨型書店,另一半面積是各式商店。
這裡也有優質的麵包店
我們在書店逛了一兩小時,然後去書城內的仙踪林吃下午茶
田園沙律 + 薄荷小麥草(530毫升)
沙律好味,不過吃完好像精神大減,可能因為小麥草太寒涼了,我又喝了太多。它不是不健康,它很適合肝火盛的,可是我的肝火好像向來不盛。
之後我們到和少年宮書城一街之隔的深圳圖書館逛逛。那裡不只可供遊人遊覽,還可申請借書證,連外籍人士也可申請。借期為21天,可續借一次。申請借書證要繳200元按金,恐防你有借沒還吧。
參觀了這圖書館,對其天然採光、盆景綠化嘖嘖稱奇,實在可令香港官員汗顏。
這裡也電腦充足,估計超過百部,星期天也有空位。你也可以借閱電視劇集,如BBC的《藍地球》以及韓劇《大長今》。
內地圖書館自有一套索書號。
D 政治、法律
C 社會科學總論
B 哲學、宗教。那麼A會是甚麼呢?
答案。敬陪末席的又會是甚麼?
X 環境科學、安全科學
不不,有一句說話叫last but not least嘛。內地也很注重環保。至少我從這個圖書館所見如此。書城也是,買書不發膠袋的,要膠袋就要付錢。
深圳圖書館的書沒有造硬皮,也許相對書價,這筆成本太高了。另外值得注意的是,它很系統化,連每一個書架都有自己的架號。
之後我們再逛書城,我買了五本書,Patrick買了三本,Maggie苦無收穫。
相比以前的舊書城,以及我還未去的深圳購書中心,少年宮應算面積少,書也較少。但它實在位置方便,我若使用落馬州支線,就只同在落馬州轉另一地鐵,多乘四個站就到了。我估應該比去柴灣要來得快捷容易,這是以沙田為本位來說。
我們沒有在深圳晚膳。我如之前所述,前往上水,然後再往大埔多利民晚膳,喜聞多利民生意太好,開了新店,不過新店也是在同一區,對我用處不大。我拿著五本書,就不便去尋找新店,光顧舊店好了,仍是一貫的其門如市。
我點了一個炒飯和一個細小菜。細小菜可選三拼,我選了腰果蝦仁、冬菇四季豆、咕嚕肉。其實還不只這麼少材料,我估這裡有超過十種材料。
好飽!可是我太少來大埔,太少來多利民,我唯有每來一次都多試幾味了。以前還會騎單車往大埔,但現在我已對單車賊舉手投降,不再做車主了。
做了一期楊官英語。
2008-07-12
今天又到Club O出席綠色茶座和禪食晚餐。
綠色茶座由許惠珍中醫師主講,學了食品五性(寒涼、溫熱等),十分受用。我過去沒有理會食品五性,實是無知。一些寒底的人,若喝了涼茶,其實寒上加寒,對健康有害無益。我也要檢討,不要亂喝涼茶,雖然我不肯定自己是否寒底,但由於持素日久,植物又以寒涼偏多,故體質偏向寒底也說不定。
植物也有熱暖的,如水蜜桃、車厘子、石榴、南瓜、栗子、韭菜、胡椒、薑、燕麥、松子等。我宜多加攝取,平衡一下,尤其冬天之時。
冬天宜多吃熱暖,夏天宜多吃寒涼;早上宜多吃熱暖(有活力),晚上宜多吃寒涼(宜入睡)。
未來我會多收集這方面的資訊,做成食物總表,讓大家參考。除了寒性熱性,大家也要注意吸收五色植物(紅、黃、綠、白、黑;橙歸黃,紫歸黑),以及食物是否當造。
今天我在禪食晚餐有所分享。我說,雖然現在的人要兼顧環保,好像比以前的人慘,但其實能夠知道甚麼是對,去做正確的事,也是一種喜樂,一件好事。以前的人即使想做好事,但也沒有這方面的知識。周兆祥主席也很同意。
2008-07-11
完成校對何明欣筆錄的馬時亨一期《與CEO對話》文稿。
二月我換了新印表機HP L7580,取其墨盒耐用。今日換墨盒,看看真是巨型,它淨重59.5毫升,約有四分一盒維他奶。
運動次數低落,慘不忍睹,今天趁天氣稍好,加上工作進度已算理想,也就連忙出去顯田泳池游泳。
泳後,見富豪雪糕車,生意難做呀,麥當勞把軟雪糕定價為$2.5,簡直搶爛市。不過雖然富豪賣$7,卻又其車如市,也許大家嘴饞時都不計較價錢,又也許麥當勞的實在太垃圾了,難以入口。
最近常在地盤見這Paul Y標誌,朋友笑言中文名是破壞(音譯)
又來到醉月樓,今次叫素鮑片扒時菜。它們共有四款素食,我已試南乳上素煲以及竹笙上素。試完這一款,就只剩收費較貴的咖喱什菜煲。不過也未知是否有機會再試。因我住沙田的日子,可能不長了。他日搬往九龍,我大概會常去九龍公園游泳,泳後可去普光齋吃自助餐,又或去喬妃齋下午茶。
我好像要跟沙田道別。
飯後,沒有立即回家。隆亨就在對面,何不去看看?當年我十分討厭的「隆亨大酒樓」,也已經易主。
龍亨美而廉快餐店,想不到有素食,真是驚喜!另外,我覺得這菜牌簡直是一種書法,可列為華康字體之一。
隆亨商場仍很舊式,也沒有大型連鎖店,只是有一惠康超級廣場。隨後我把心一橫,就連新翠也逛逛吧。新翠商場倒是另一景象,有較多連鎖店,包括百佳、屈臣氏、OK、波仔、麥當勞......還有Pizza Hut,真估不到。那Pizza Hut是有堂食的。
有時有種奇怪的感覺,人家天天都在這裡出入、生活,但我卻對它一無所知。有時我覺得,參觀一下人家的居住環境,也是一種關心。
我在OK便利店買了今天的《信報》,OK喜歡叫人加錢買些糖果。我覺得我來到這裡,好像變成抱著遊客心態,花錢也就較疏爽。而且今次是青檸紅莓糖,也太特別了吧,但重點還是青檸二字。
有趣的店名,可吸引外國人,可惜這裡鮮有外國人
它的中文名是奇樂快餐店。這快餐店也算有心,除了什扒飯,還有什菜飯,有機會試試
最後一星期?幸好我沒來晚了......從這類舊式屋村文具店,不時會發現兒時的玩意,可以緬懷一番。雖然那玩意可能就是存在店裡二十多年,至到今天。
我買了一盒多啦A夢UNO,$12,真便宜。正版的。本來我說不用膠袋,後來我又說還是要啦,留個紀念也好。(它結業喇)
紅雙喜乒乓球拍好像也很便宜,甚麼四星級的,售$109。另外,看到以前常常愛用的木顏色筆,感到汗顏......以前我很喜歡畫東西,但不知自從中學哪一年級,沒有美術課,我就從此少了一種很重要的能力......
新主意:大排檔竟變成富特色的獨立屋店舖。它的海報用了一種修辭手法:誇張。看進去,絕不同意是酒店級。
這店很美麗,原來是理髮店。這裡是新田村了。其實逛完新翠商場,我可選擇乘巴士回家,但心想既然運動不足,不如就步行回家吧。大家雖然可能覺得我常常行山,怎能算是運動不足?但這是我的特色之一,我一向不以他人為準則。所謂「常常」行山,只是以普通人「很少」行山來作比較吧。
車公廟,但車公睡了,關上了門。而且他的家正在裝修。
今天發現有九龍城區議員指出九龍公共圖書館的外牆顏色非常灰暗,不合時宜,並建議可選擇一些較鮮明及統一的色調作圖書館外牆底色,為圖書館增添生氣及帶來新鮮感。結果九龍公共圖書館於2007年1月把整座深啡色的外牆塗上白色及綠色。我覺得也著實有理,換了新裝,令我對它興趣大增,希望有一天可去逛逛——我想我已二十年沒去過這個圖書館。
我最近對各區圖書館興趣大增,並希望多加善用。
* * *
是日趣話:
東:逍遙子住大埔道,她也叫我住大埔道,她說如果有城大卡,又多一個圖書館用。
Candy:城大圖書館好正呀,又多書又無人。
東:嗯嗯,可能要報個城大學位,成為校友。
Candy:有甚麼便宜的course我都去報一下,當作為了拿借書證也好。
東:如果要讀兩個學位,還可以選浸大或理大。
東:最搞笑是讀全所有學校的翻譯系學位
Candy:誰會這麼有錢+時間?
東:那可能是為了做一個關於翻譯教學法的研究論文。
2008-07-10
今早雨勢頗狂,但天文台掛的竟是黃雨。我發現我已不止一次和天文台的意見異致。
又到Buddha Hut午膳,再外賣晚膳。
香菜心炒飯,沙爹串燒。炒飯的色彩豐富,比想像中好。
買回家的晚餐是冷麵以及抹茶素糕
完成翻譯董立均一期的《EMBA Forum》,我自覺譯得很好,可惜他說不想再媒體亮相,無功而還......
看完余非的《幸福到100分》,有幾個感人的故事,不錯。
2008-07-09
今天到中大,開EMBA每月一度的例會。
中大新式回收筒,一筒三收
開會後,還要再待一會才到晚飯時間,我在圖書館看完之前看了半本的亦舒小說《鏡花緣》。其實我最近也在同時看同名的中國清代名著《鏡花緣》。
什菌豆腐扒,附薯菜,值得一試。可選茄汁、黑椒汁、蒜蓉汁。我一如既往選茄汁。
謝慈心今日平安回港,雖然我在日記沒有多著墨此事,但這幾天其實我十分擔心。她平安回來,我頓轉憂為喜,大喜。
2008-07-08
修改了Wendy幫忙做的一份中譯英
校對了Vivian做的夏佳理一期《EMBA Forum》筆錄,並剪裁成《信報》稿。
晚上和冼教授、阿尹及游漢明教授在城市大學九樓的中菜廳晚膳兼開會,預備8月17日一集的節目內容。我們有自己的一間房,地方很好,可是食物質素卻不敢恭維,以openrice的五分標準來說,味道最多只可以給2分。
居高望城大泳池。
2008-07-07
中午和Ellen及Cherry到南蓮池園午膳,她們兩人在同一中學任教,和南蓮池園甚近,卻一直沒有來過呢。我們說了要在這裡食一餐已經多時,但我卻好像一直都十分繁忙,然而學期已快終結,是以趕緊於今日圓此心願,也莫理近日難以應付的天雨了。
她們還帶了同事Patrick,Patrick任教學校多年,暑假就退休返回加拿大,我也樂得在他離港前帶他遊覽這個難得的景點。他好清淡,結果我們在本來已經清淡的南蓮池園還叫了一些清淡的食物,可謂清中之清,但也未至於是淡中之淡,還是好吃的。能夠不用味精、不施蛋奶,煮出如此樸實美食,是南蓮繼園藝和魚池以外的另一種心思。不來感受一下,是香港人的損失。
很多鯉魚,牠們都游向東北角
餐館在瀑布後
回收箱也比人別緻
柚皮,推薦
腰果粥,非常上品,推薦
醋溜鍋巴
炒年糕
杞子豆腐,杞子的甜,是畫龍點睛
飯後果
除了這碟蘋果,原本每碟菜都有優美的名字,只是我的善忘,令名字都減值了。
飯後我們也四處遊覽。
向下長的樹(Ellen攝)
石展,可坐,可攝,很涼快的石頭(Ellen攝)
這是甚麼字?(答案見文末)
遊完南蓮池園,再過對面的志蓮淨園
不只蓮花美,蓮葉也很美,綠葉不讓鮮花專美
雖然南蓮和志蓮給幾條高速公路重重包圍,可是內裡竟然沒有噪音。它不知用了怎樣巧妙的屏風效應,把噪音都彈開去了,成為鑽石山裡的一片淨土。
Ellen很喜歡這裡,說執教了好一段日子,路過了不知百次還是千次,竟然不知道內裡是如此優美,我想這就是「千過園門而不入」,她說自此放學後都要常到這裡洗滌心靈的繁囂。
之後我和Ellen到荷李活廣場逛逛,並為Patrick預備一份移民禮物。結果選中了一個羊皮卡片套。不過如果是我,我不會買給自己,原因不說自明——那是從羊身上撕來的皮。我問FX Creation那店員:這是否真皮?她連忙答是,焉知答「不是」才有較大機會做成我的生意。
商場可愛的告示
逛商場後,見時候也不早,不如吃了晚飯再回家,免得回家後又要再出門搭車找素食。這就是不住旺角附近的壞處。住旺角隨時再出門也沒所謂,素店可能就在家門。
我決定乘鐵路到九龍灣站的Buddha Hut。但晚飯時間未到,我先到德福的宜家看看。
宜家cafe的菠菜忌廉湯
我還到牛頭角市政大廈看看,一逛街市,二遊圖書館。
一看便明的指示,左為熟食中心,右為豬肉檔
巨型雞髀菇
牛頭角公共圖書館藏書不少,我借了三本書,又看了今期Popular Science的封面文章。對於現在能自如地閱讀這種英文雜誌,並吸收知識,我應該高興。
然後才是晚飯出場。
蕎麥冷麵,配上中湯、西湯。他們很體貼,說今天是小暑,所以有冬瓜去濕湯
奶茶咖啡不一定要用奶
膳後我又外買了一盒冷麵,可作為明天的午餐。這比外賣飯糰來得好,不怕冷了不好吃。
(前述文字題答案:雲水千重)
2008-07-05
幾近一個月沒行山了,六月尾因暴雨取消了兩次行程......
今次行程最少有兩大特色——第一,破紀錄地有16人參與!第二,可惜,行程要腰斬!
行程:昂坪360→彌勒山郊遊徑→心經簡林→昂坪360
難度:不能評級
景觀:不能評級
需時:不能評級
人物:Susanna Chan、Loretta、Jenny、Claire、Ziggy、Bismark、榮、Eddie、阿Sa、Wilson、Daniel、佩妍、偉健、Candy、小文姑姐、東
我約了3.10pm在東涌集合。其中,Claire、Ziggy、阿榮和我則是12.30集合,我們先到東涌羅漢寺午膳。Claire是我的大學MPhil同學,Ziggy是她丈夫,阿榮是我的中學兼翻譯系師兄。
羅漢寺按人數給予食物,每位$60。我們四人有五菜一湯。
Ziggy盛讚那甘筍粟米牛蒡湯,添了很多碗!(無限添飯添湯添茶)
不過羅漢寺說,現在已改為周一至周六只做一圍十人,但見我們遠道而來,當然招呼。周日則仍然和以前一樣,一人來吃也可。
羅漢寺大樹菠蘿(Ziggy攝)
我們返回東涌,和大家會合。
阿Sa是我的翻譯系師妹,她帶來四位朋友:Wilson、Daniel、佩妍、偉健。其中佩妍只有十歲呢,是阿Sa的親戚。Bismark是阿榮的中同,Eddie是我的中同,換言之他們三位和我都是皇仁的。Loretta是Susanna在內地旅行時認識的團友,她也十分熱愛行山活動,所以Susanna也邀請她常來參與。Susanna、李靜宜、Candy和小文姑姐等都是常客了。
雖是周六,兼且天清景美,但昂坪360卻沒人排隊,你一人乘一架都可以,我們16人分乘3架。
人多勢眾(Ziggy安排自拍)
昂坪360(阿榮攝)
東涌灣
很多人在海中拾東西
機場
陡直的昂坪棧道(Ziggy攝)
大佛
有些團友較少來昂坪,所以對這裡也感到新奇,不過我不敢在昂坪久留,始終我是定了較晚的起步時間,以避中午烈日,因此不會有太多餘裕時間在昂坪留連了。
我們逕往彌勒山郊遊徑。
郊遊徑入口(Ziggy攝)
看到山泥傾瀉的警告,但既來之,沒理由不進去一走吧!而且我實在不想浪費這個清朗的日子——彌勒山郊遊徑是沿彌勒山500米高山腰繞一圈,居高臨下,天清時景致驚人。
不久,我們發現警告所言非虛,我們遇到被山泥覆蓋的路面,小心翼翼行走。覆蓋的長度可能是30米,過去之後,路又回復正常。
鳳凰山在雲霧中
堂兄偉健負起照顧的責任,扶著堂妹佩妍
我們現時在彌勒山東面,望到東涌
剛才那幅山泥,我們還可以有能力走過,接著我們遇到第二幅山泥,已較難穿過,而且還見不遠處有第三幅。我和Ziggy決定身先士卒,先穿過第二幅,過去探探第三幅,若第三幅問題不大,才儘量協助大家穿過第二幅山泥。去到第三幅山泥,我們發現實是難以逾越了。有人問這是多少級難度,我說根本不是路,沒法評級。平日我是以六星制來評級,這個肯定超六星啦。不過大家因沒有走過來看,就不是太清楚它的實際難度。
事到如今,我們決定返回昂坪,一遊心經簡林。
步往心經簡林
心經簡林
和Eddie及鳳凰山合照(Ziggy攝)
心經簡林附近(Ziggy攝)
我覺得尚有時間,可以試走鳳凰徑第四段,那是甚短且甚易的一段。少部分團友則選擇先返回東涌。於是我們在這裡分別。
臨別合照(Ziggy安排自拍)
鳳凰徑第四段起點,見石壁水塘。我也是第一次從400米高的地方看石壁水塘。
很可惜,我們又遇到山泥......雖然這個不算難,但也不冒險了,怕會再遇上另一幅。我們折返。
我們坐上最後一班纜車,離開昂坪
昂坪落日
誰敢搭這一架?也許大家會爭著搭,體驗驚險刺激!
返回東涌,我在food court點了咖喱雞豆茄子(雞豆是素食,不是雞內臟!)
雖然今天不能完成旅程,不過大家看來都度過了愉快的一天啊。希望他日兩位小孩子還會再度參加,他們的話不時引人發噱,為行程添上很多趣味!不過今天難為了阿Sa,因路途比想像中艱難,有些團友連自己也未必能照顧得到,但她除了要照顧自己,還要照顧兩位小孩,委實不易。雖然有時我也施以援手,但主要還是她來幫忙。我看到她的堅強。
* * *
為設計中心做了一篇英譯中。
2008-07-04
把楊偉誠一期的《EMBA Forum》剪裁成《星島》稿。
完成校對謝慈心幫忙做的梁鳳儀一期《與CEO對話》筆錄,水準很高。因梁鳳儀是作家,對文字要求肯定較高,為免出洋相,我特別安排了文筆最好的她來做這份筆錄,減少失誤可能。
從Rice的facebook法國遊記中,得知謝慈心和Rice及Phyllis分離了,她們三人似乎鬧不和,結果謝慈心決定自己提前回港。但她的回程航班本來是倫敦起飛的,所以她還要先獨自前往倫敦機場,在機場還要碰碰運氣,不知機票是否能改期......
想起她孤身一人流落異鄉,感到十分擔心......我也很希望幫助她,但卻沒有方法......
Rice在facebook把謝慈心寫成一個喜怒無常、行事飄忽、自把自為的人......我覺得這和我平日認識的謝慈心並不同。作為謝慈心的好朋友,我會說,在我沒有完全知道整件事的來龍去脈之前,我不會改變我對她的看法。而且,我也支持她返港的決定,並相信她這樣做必定有她的理由。此刻我只是希望她能儘快平安回港。
我也想為她說句公道話,從過去的工作表現所見,她是十分盡責和超級可靠的,向來絕非反覆無常的人。這點是其他人所不知的。她怎樣盡責?第一,她不會遲交稿,光是這點已勝過很多同學;第二,她的表現持續優異,從不會以功課考試作為提交劣作的理由(現在的同學......);第三,曾經有一次,雖然我說客戶未能肯定某篇翻譯是否需要做,但她知道後仍然自行做了、交了,即使那可能會沒有金錢回報,背後推動她這樣做,是她那份過人的責任感吧,她不想心頭上總有一份未完成的工作。
我對她十分佩服,他日她必成大器。
* * *
以$3.2購入12000股中信資源。根據2007年年報,「本集團收購Karazhanbas及海南-月東權益後,2007年核實探明、控制及預測可採總儲量由37,500,000桶上升至622,900,000桶」。簡而言之,它擁有6.2億桶石油,若油價每桶值140美元,總價值已達6770億港元。
當然,它並非全權持有該些油田,Karazhanbas只佔50%權益,海南只佔90%權益,假設它全部都只佔50%權益,那它的石油總值也達3385億港元。誠然,裡頭還有開採成本,公司也還有負債,但無論如何,它目前市值僅190多億港元,
相信也是嚴重低估。
這還未計它的鋁、煤、錳等業務。加上淡馬錫是主要股東,也是董事會成員之一,公司管治也予人信心。值得買入。
2008-07-03
昨天做好了日本遊記,但有朋友告訴我,載入速度太慢!所以我今早又把它按日分成七頁。這點我是試不到的,因為我的寬頻奇快,每秒50MB,幾秒就把七日遊記全載入了。
完成了日記,我還要去做facebook album,不過那實在容易多了。老實說我不太希望朋友只看facebook album,那相對遊記實在乏味多了。
開始一校謝慈心做的梁鳳儀一期《與CEO對話》筆錄,她又是做得一級棒!
傍晚去馬鞍山泳池暢泳,才發現康文署這三個月免費開放泳池,我可要多多把握機會呢。不過我估計周末日就別來了......真是人山人池。
泳後去馬鞍山圖書館,說來奇怪,這只是我第一次來。通常我晚上才來游泳,泳後它已關門。這次一遊,才發現它十分舒適,而且又有很多雜誌可選看。我向來少看雜誌(現在主要只看Time),一時也不知如何選擇,大家可有好介紹?
我又發現它有八達通影印機,那真方便,看到好文章印下來就是了。另外,這圖書館還有如同新城市廣場一樣的儲物櫃,讓你背上手上無負擔,和新城市不一樣的是,它不收費。
在兒童圖書館,我又看到《薛仁貴征東》、《封神演義》、《三言兩拍》等名著。慘了,不少小童可能都看了這些書,我反而不如小童!心裡頓更焦急。今年內起碼要看了《三言兩拍》的幾篇故事,才有交代。(雖然很多人可能連「三言兩拍」也沒聽過!)
馬鞍山圖書館的走廊寬闊,逛得很舒適。溫習室座位又多,好像近150個,現在夏日炎炎,正合我用,又不用和會考生爭座位。
我覺得家居附近有一所優質圖書館也是很好的,現下我又多了一個選擇居所的條件。在旺角附近有四五所圖書館,也許我要逐所一遊,看看哪所適合我,再在附近找住宅。我現在覺得太平道(亞皆老街火車軌以東)附近也頗方便,它接近旺角東站和九龍公共圖書館。
圖書館看書後,去吃晚飯,今次又去IDO餐廳,因為喜歡它那杯忌廉碎曲奇奶昔
不要餐湯,選田園沙律,似模似樣
我總覺得有出忌廉碎曲奇味道的,那雪糕本身質素不會太差。這奶昔如上次一般優質
這個蕃茄蓉田園素菜燴飯就不好了,那菇和甘筍都呈怪味......嚴重不及格
馬鞍山不易找素,最佳素選是稼軒茶寮。若我八月搬往九龍,相信很少機會再來馬鞍山......臨別秋波,我下次會光顧稼軒。
之後也在百佳超級廣場逛了一會。看到有蜜瓜菠蘿汁和蜜瓜蘆薈蜜糖這些新奇果汁搭配。又買了一盒走地雞蛋,半打賣$55,但想起籠中雞的慘況......還是把心一橫,買走地雞蛋。這盒還是有機的。
這像我買正版軟羊一樣,我覺得對的事就去做。
晚上看了一會鄭潔對莎蓮娜的比賽,我心想我若和任何一位球手交手,都會是不斷6:0, 6:0…...一千萬局都一樣......
其實我頗希望鄭潔取勝——今次輪到我濫用「13億」這個數字——那會令13億人很高興。更重要的是,若莎蓮娜取勝,美國人不會這麼興奮。是故鄭潔取勝會為世界帶來更大的好處。
2008-07-02
破釜沉舟,務要在今天內完成日本遊記,終於完成了此嘔心瀝血之作,約一萬一千字,而且完成度頗高,我再看時也不覺得有甚麼要修改。
世界宣明會今個月收舊書,八月會義賣,為四川籌款。詳情
我家中也有不少不要的書,今天先載了一廂行李車,去樂富吉之島捐贈(回收廂在超市那層,A-1 Bakery附近)。我懷疑我在今月還要再來一車。
其實我還可以順道在這裡購物,那就可以車一廂食物回家。不過見超市人山人海,也就算了,我這些freelancer習慣了在沒人時才逛街的,不習慣和人擠。這是我的fringe benefit。
以前樂富吉之島food court有素食,但今次沒有了,而且檔口也比以前少,還有一檔變成了「海皇粥店」,沒有特色。於是我決定去黃大仙百好素食。但竟然對認路沒有把握,差點想乘港鐵。但我想如果樂富去黃大仙也乘港鐵,也實在太羞家了。我在樂富站看了車站街道圖,發現原來連黃大仙上村也印上去了,心中記下走法,就步行往黃大仙,到百好素食,還不需15分鐘。
樹木也阿彌陀佛起來
翠竹花園名副其實是「獅子山下」——不過並沒有因此顯得特別名貴
龍翔道塞車,我晚膳後出來,仍是一樣擠塞
在龍翔中心,仍未到六時,可是百好的下午茶只到4.30pm。我想起藍天使餐廳,去到果然仍有下午茶,還有焗什菌什菜飯,只售$24,太有誠意,就光顧了。不過其實分量小,並不十分划算。而且它的格調好像比以前還低,進去有一陣異味。
其實以前曾和見晴等五人來光顧,除了我和見晴點素食,另外三位朋友點的肉食聽說都不濟,基本上藍天使是不宜光顧的,只有素食較易煮所以不致太差。
光顧百好,連茶和加一起碼要$60,而且我還會點湯......但我想還是物有所值的,那對我來說實在是一種享受。
以$1.01購入30000股冠軍科技,持股量增至114000股。冠軍科技資產值達$3.83,市盈率不足2.5倍,股息接近6%,全部數據都「靚絕」,顯示它可能是全球最超值的股票。加上主席兼大股東簡文樂最近也增持超過1000萬股,證明公司物有所值。
2008-07-01
一校Vivian做的《管理新思維》筆錄,二校全部筆錄,剪成《信報》稿。
和媽媽到常悅素食午膳,今天很旺場。我很少叫齋鹵味,但偶爾吃吃也不錯:
我用了Club O的會員卡,證實有九折。
之後帶媽媽上Club O看看,其實我媽媽也很喜歡素食,所以想瞧瞧。剛好在電梯又遇到周兆祥主席。可惜我沒預備話題,一時見到又想不起說甚麼......其實應該有很多話可說呀!
然後我和媽媽在太子附近逛逛,看看物業。這次沒甚麼好發現,但就是覺得太熱,提早收工。
聯合廣場對面的小公園,可說是鬧市中的小綠洲。
看完《書劍恩仇錄(下)》和吳淡如的《我在EMBA學到的事》。看了兩次,也覺得香香公主是全書令人印象最深刻的角色,但她是在書本的500多頁後才出現,這是否可見生命不在乎長短,只在乎亮度?
吳淡如在台大讀了個EMBA,她把EMBA的東西和人生哲理連繫起來,我覺得對自己也很有用。