2008-03-31
今周《管理新思維》提早刊登,所以在周末先行整理,可是就沒時間做周一交稿的《五十年後》及《楊官英語》(誰叫我要堅持行山!),今天已是周一了,早上連忙早點起床,火速完成兩稿。
有一段時間沒備份資料,令人擔心,今天終於備份。還同時做了兩個備份,一個在伺服器,一個在外置硬碟,穩健的一次。
2008至今過了四分之一,不得不提醒自己別要怠慢,不然2008很快又會過去,成了庸碌的一年。
2008-03-30
今天到嘉道理農場行山,嘉道理農場不只是一個公園,它園內的觀音山高達546米,也可算是高山之一,絕對可作行山之用。
行程:廣場→農場小賣店→爬行動物觀賞台→豬舍→野豬之家→翟克誠野生動物護理中心→永續生活模式示範→猛禽飛翔園地→兩棲及爬行動物屋→雞舍→貓頭鷹護理中心→艾先生猛禽護理中心→蜜果徑→大瀑布及彩虹亭→蝴蝶徑→鸚鵡護理中心→觀音園→農場小賣店→廣場
難度:1.5/6
景觀:4/6
需時:4小時
人物:JennyW、阿尹、東
早上約在太和,我先乘火車到大埔墟,在多利民素食吃早餐:
素火腿麻麻,不薦。
到多利民前,也先在車站附近的無添加麵包店買了麵包。
然後便步行往太和。
此地盛產油站
龜池
愛護動物教育,謝絕龜類食品
木頭上的爬行動物
農場賣菜,七彩顏色的為君達菜
豬舍
敘述工業式農場豬隻擠迫的慘況
永續生活模式示範:奉素食為環保之道。
要知某人是否真心環保,可看他是否儘量少吃肉類,並且少乘飛機。肉食與飛行乃環保大惡。省用膠袋和回收膠樽,無疑也是環保之舉,但以功效論,與前二者相比實屬牛毛。跨國公司多採用視像會議,也是環保功德。
野豬
赤麂
我們到達彩虹亭後,因時間不充裕(花了太多時間靜賞動物!),決定不再上山,折回。
我再來嘉道理的機會多得很,其他景點留待下次吧。今天已十分豐富了。
遊人不少
日本有櫻花,我們有杜鵑
阿尹的戰利品
返回大埔,阿東又到多利民一吃,以下午茶當晚餐。
羅漢齋拼咖喱什扒,前者出色,素豬扒卻難吃。總結而言,在多利民宜吃蔬菜,不吃素肉。
走地雞蛋,每人限買一盒,我們各自買了一盒,此蛋果然是特別美味。
二校《管理新思維》筆錄,剪裁成《信報》稿。
2008-03-29
一校關翰禮、Nichole、Nathalie做的《管理新思維》筆錄,題目是「科技生活」。這一集是近來內容最簡易的一期,做得十分輕鬆。
Queenie評西藏事件,有此精句:It’s too simple and naïve to believe that the Olympics could be played without politics and politics could stay away from religion.
2008-03-28
看完金庸短篇《白馬嘯西風》,雖然此小說在金庸眾小說中的讀友評價較低,但也相當不俗。
本來我是要翻譯中電阮蘇少湄的演講,可是我想還是應先看幾頁金庸練練中文才翻譯吧,結果一追就追到尾......
但同日我也完成翻譯了阮的演講,我只是把6000字左右撮譯成1500字,準備刊在《星島日報》。
中午又去洗牙,上次只是四個月前。
晚上和Janet Lau在馬鞍山維苑晚膳,我們大概每年見一次吧。Janet說當幫我慶祝生日,幫我開了齋!
談到最近要做鹿鼎記的一集《管理新思維》筆錄,有點困難,她說如果有拍電影就好,花兩個小時就可了解內容大概。我說Harry Potter一本拍一部電影,都已經內容太豐富,若要把五本《鹿鼎記》變成一部電影,真是不敢想像!
看完《白馬嘯西風》後,下一本可能是重看《書劍恩仇錄》。其實與此同時我也在重讀《三國演義》(暫只讀完了首十二回)和《狼圖騰》。
留意,因《飛狐外傳》曾提及《書劍恩仇錄》和《雪山飛狐》的人物,所以閱讀次序宜為雪→書→飛,又或書→雪→飛。
也清了五天日記。
2008-03-27
這幾天都不大舒服,我給自己較多休息的時間。
做了一期《中文部落》。完成了長咀的遊記。
以$5.14購入3500股復星國際。近三個月跌了三成,但剛公布的全年純利卻升了兩倍,這種相反走勢並不合理。市盈率只有8倍,息率3厘許,增長又看來高速,不錯的選擇。
晚上到港台看新一輯《與CEO對話》的首集錄影,嘉賓是任錦漢。兩年前曾在EMBA論壇聽他的演講,已深感佩服,今番當然再度捧場。可惜的只是現場聽眾太少,有點浪費了。
可能休息充足,今晚精神不俗,我也頗踴躍舉手發言。
任錦漢提到當年一碟飯只需0.8元,我想時光倒流就好了,以我現在的財富大可以退休了。通縮也有其好處呢!
今年的《與CEO對話》我也採取了新的晚餐策略。因EMBA安排了一些三文治和甜點,我在Taste買一盒沙律補充,就是一頓不錯的晚膳了。
* * *
是日佳句:
《鏘鏘3人行》:
許子東:關於西藏事件,有三個事實:一、西方傳媒傾向支持藏獨;二、暴力示威是不應該容許的;三、藏民感到十分不滿。我們很多人只留意到前兩個事實,卻忽略了第三個事實,不去面對這個事實。這不是處事應有的態度。
許子東:中國政府可能正在犯當年應付台灣時的錯誤。那時說台灣就是一個李登輝在搞鬼,其實全島的人都想和內地結合。現在則是說西藏的事都是達賴一人在搞鬼。
2008-03-26
三校《管理新思維》文稿,剪裁成《信報》稿。清了五天日記。
看3月31日一期的《Time》,達賴的封面故事,寫得非常好,高度推薦!
又以吸塵機吸塵。自買了吸塵機後,每一兩周便吸塵一次,看見傢具上灰塵全消,頗有滿足感!
補看了阿仙奴對車路士的比賽。
* * *
是日佳句:
《鏘鏘3人行》:
竇文濤:不希望見到任何示威活動,我稱之為一種「潔癖」。奧運聖火燃點儀式,就不過是幾個無國界記者和藏獨分子,有甚麼大不了。人家布殊總統走過的地方,那些反對聲音要大得多了。
許子東:奧運本來是西方人的玩意,我們中國人要玩這遊戲,可是同時也就得一併接收西方的遊戲規矩——會見到有異見人士的抗議。
竇文濤:奧運的問題是,未到奧運,人已經為此厭倦了。在中國,任何廣告、任何街招都和奧運扯上關係。
2008-03-25
連續兩天過海。中午和陳教授、《信報財經月刊》的文總編和Gigi在中環紫玉蘭午膳。文總編彬彬有禮,甚有器度,向來令人欽佩。
和文總編(中)合照。
PageOne中環行將結業,購任何書八折,購物滿$1000七折,滿$1500六折。難得今天來到中環,就順道一逛。可是不知是否已買了太多書,再到書店竟無從下手,一本書也沒買到。
也去逛逛Isabel推薦的ThreeSixty Food Court(置地廣場商場頂樓)。在紫玉蘭已飽餐,今天就無口福再一嚐了。
一校石芝樺做的《管理新思維》筆錄(仍是鹿鼎記那期),二校所有筆錄。看完金庸短篇《鴛鴦刀》。
晚上和小學同學Polly到沙田美心晚膳。匯豐有飲品買一送一優惠,點了個荔枝賓治(荔枝+橙+菠蘿+青檸),倒是有點期待,不過喝時卻只有荔枝味,顏色則只有菠蘿色。我們又點了馬蹄露和南乳齋煲等,我說今餐也真是攝取了十數種蔬果,頗是一番成就。
其實我和Polly就一些事情看法迥異,不過我反而覺得,正是通過對方的不同意見,才令我更了解自己的意見。
* * *
是日佳句:
《鏘鏘3人行》:
吳淡如:「在台灣,穿藍色和綠色都有政治意味,穿紅色則更令人聯想起大陸,所以最好還是穿黃色。雖然以前有個新黨是用黃色的,但那個黨已幾近不見了。」
吳淡如:「有人問謝長廷馬英九有甚麼缺點,他答得很妙——馬的缺點就是優點太多。我覺得這話也不錯,因馬的形象太健康,他太要捍衛這個形象,故比較不敢作破例。」
吳淡如:「謝長廷得票仍有41%,其實比陳水扁首次當選的39%還要多。民進黨仍可有效扮演反對黨的角色。事實上,民進黨善於作反對黨,民進黨的問題就是在成了執政黨後,說話方式仍是像反對黨一樣。」
2008-03-24
雖然大前天才行山,但由於那個難度較高,不是人人都可參與,所以我在今天多安排一個容易的路線,那就所有人都有機會在復活節參與行山活動。
行程:香港仔下水塘→香港仔上水塘→中峽→黃泥涌峽(前1/3走香港仔水塘,後2/3是港島徑第四段)
難度:1/6
景觀:2.5/6
需時:2.5小時
人物:Victor Chan、Olivia Cheung、Marcella Lau、Susanna Wong、Queenie Lam、東
相約銅鑼灣站D1出口,這裡大家應該不會遲到了,因可以多預時間前來,早到就到附近逛逛就是。
我在紅磡站轉102,先在紅磡素食軒午膳,再在銅鑼灣喝了一杯火龍果汁。
咖喱薯仔+大荳芽+茄子
乘4C小巴,在漁光村海鷗樓下車。我特意不在香港仔下車,想先借小巴上了一小段斜坡。
起點:香港仔水塘道
水塘道盡處,見此牌,選「香港仔下水塘」。
起點先合照,這個取景也太獨特......
很高的一棵松樹,Victor是我的中學同學,畢業後十年首度重聚!感覺猶像當年。
見香港仔下水塘了,我第二次前來
穿過水壩,沿自然教育徑而走
鴨利洲大橋
見此牌,若想路程短,可直接前往金夫人馳馬徑,但我想一次行程盡攬兩個水塘,所以選擇繞道香港仔上水塘。這路線是事前便策劃好的。
在香港仔上水塘旁小歇。我們在水塘邊,卻沒有走到壩上,而是轉右逕往港島徑方向。事後回想,那壩只在五分鐘路程以外,實在不應不上去觀賞一下。接著我們沿著各個往金夫人馳馬徑的指示走,走到港島徑。
留意,香港仔郊野公園的路是比較錯綜複雜的,故今次我也把方向寫得較詳盡。簡單秘訣:先過下水塘水霸,再沿自然教育徑往上水塘,然後沿指示往金夫人馳馬徑。
海洋公園、南朗山
這棵植物挺特別
這段港島徑有一小段是引水道,不久見標距柱H042。
又有開揚景致,見兩個海島熨波洲和銀洲,右面的高山仍是南朗山,上有點點吊車。此處頗有海天一色之美。宜停留一會欣賞。事後回想,今天是走得太快......可能是受隊友急著要找廁所影響。這個我有責任,忘記了在起點先找廁所。
及後到一觀景台,這張相拍得甚好,鳴謝Olivia
有紅有綠的樹葉
小休一會,插曲是看Queenie表演
香港仔隧道收費亭
抵達布力徑的豪宅,行程尾聲,我們笑說這裡的豪宅,要連中幾次六合彩才買得起。
布力徑盡頭,見港島徑第四、五段的交接牌。在此左轉,見巴士站,可返回市區。
還只是下午五時,我乘巴士到銅鑼灣,下車喝了杯甘荀汁,先逛了商務一會,再到紫來坊素食料理晚膳:
咖喱什菜炒麵 + 有機桑椹汁,一流
鄰桌點了薑汁炒什菜和粟米粥,雖然我不愛薑汁,但不得不一讚,實在是吃得很清很健康。
街邊的牛肉廣告......開了牛肉店,又要哀悼無數隻牛了。
同日完成了今天和狗肚山的兩個遊記......跳了長咀那個沒寫,因為知道那個很費時,未敢動也。
2008-03-22
一校謝慈心、何明欣、見晴做的《管理新思維》筆錄,題目是「鹿鼎記的管理智慧」。可惜沒看《鹿鼎記》,不然會做得舒服一點。幸而同學都做得很不錯。
想臨急抱佛腳看《鹿鼎記》也不成,它有五本之巨......今天倒是看完了金庸另一故事《雪山飛狐》。
要做的事多著,連去沙田市中心的時間也得省著,只到沙角村的快餐店吃一個咖喱什菜飯就算了。
2008-03-21
3月21日,終於,我們來到長咀。
西貢是全港的最東,而長咀則是西貢的最東,所以可謂香港的東極。天涯海角,一望無際,如置身渺無人煙的極地。
我對長咀夢寐以求,真怕今天下雨,又不知要何時才能一嘗夙願!幸而,今天的天氣十分適合行山,正好用來遠征長咀!
行程:赤徑→大浪坳→大灣→東灣→長咀(原路折返)
難度:4.5/6
景觀:6/6
需時:7小時
人物:Jeffrey Cheung、JennyW、Ellen Leung、Sherry Leung、小文姑姐、東
Sherry是Ellen的姐姐,首度參與行山。Ellen說Sherry比她還厲害,而且只愛走難走的路線,不然我才不會容許她參與這趟艱難之旅呢。事實亦證明,她大概是我們眾人中體能最好的一個。
我們8.30am先在鑽石山站集合,約9.45am抵黃石碼頭,可惜有一位常遲到的朋友今次又遲到了,結果我們在黃石等了半小時,在10.15am才出發。
我們在黃石碼頭再乘街渡,以赤徑為起點,借助船力把行程縮到最短。六位收費共$120(單程),船主大吐苦水,說汽油價格猛升,根本沒利錢。
黃石乘街渡(船上不是我們,不用辨認了)
赤徑
下船後,沿岸走不久便接上麥徑,見M042標距柱。我們要先走一段沉悶水泥麥徑過大浪坳——相信這段路已是惡名昭彰的了。
蚺蛇尖在雲海中隱隱約約,Ellen說三十而立——三十歲時一定要站立在蚺蛇之尖!我說我還要快人一步,三十歲前就要去了!且看下個行山季度。
經過奧記士多的牌,然後見分岔口,若右轉則進入士多,我們選擇前走。(右轉往鹹田,直走往大灣,因長咀路遙,時間有限,我儘量選最直接方法,就不繞道鹹田了)
不久闖進密林中,Jeffrey拍下這一開岔的樹
果實纍纍
不久又到開揚之地,見牛群,首個景點大灣海灘已近在咫尺,選往海邊之路(其實可以連大灣也略去,直往東灣,不過我不忍心......)
大灣與牛,對面的半島就是長咀了,我們要走到它的盡頭
牛後的是另一團人,據聞他們要去長咀紮營。
大灣之大,可見一斑
2006年一別就是兩年
小文姑姐,沙灘上的一堆堆黑色不是牛糞,而是海草
走到沙灘盡頭,便有小徑入口,可前往東灣。你會發現有很多支路,方向都是向東灣走的,我們選較高的一條路,經東灣營地往東灣沙灘。如果選最低的一條路,在臨近東灣時,可能會有困難——它不經東灣營地,直往沙灘,但臨近沙灘時要攀石而下。
往東灣途中
回頭望罾棚角咀那邊
見從米粉頂而下的超斜浮沙路段,上蚋蛇尖的人通常從這處下山。
東灣營地
東灣比較小。東灣與長咀
下走東灣營地
東灣營地上望,有一大個石台,我們從東灣沙灘離去往長咀,也是先返回東灣營地,然後上這大石台,從東灣山山腰而走。不過其實有另一選擇,是在東灣沙灘盡頭上東灣山山腰,而不上這大石台,路要比較好走,但入口難找。所以各有各好。我們回程時就走這個。
東灣,首度踏足
東灣的石頭色彩豐富,是其特色。我們在東灣大休和午膳,雖然估計只是走了30%路程!我們在1.00pm抵達東灣,大概行走了2小時15分。基本上光是來回赤徑和東灣,不去長咀,已是一個行程了。
我們在東灣奢侈地休息了半小時。
東灣沙灘上有不明物體?
不久發現它的樹!
離開東灣,重上東灣營地,經東灣山山腰往長咀。
回望東灣和罾棚角
最盡頭處是長咀
我們走往長咀時,選擇儘量靠右,因靠右的路較明顯。我們先看清楚地勢,回程才走左邊那條經長咀營地的路。
長咀營地猶如世外桃源,沒氣力都要去走一趟!
向長咀測量墩進發
長咀測量墩,但這不是終點......繼續上路!
從長咀測量墩往長咀及長咀營地,浮沙碎石
今天的終極目的地:長咀。這個角就是新界半島陸地東面的盡頭了。此時約為3pm。
我們在長咀休息了20分鐘。再向長咀營地進發。
怎麼有一個櫃......
原來是一個雪櫃
我們於4.20pm離開長咀營地,展開歸程。
回看從長咀往長咀營地的浮沙碎石斜路
匆匆回程,5.10pm抵東灣。
我們經過之前那士多,稍作補給,我吃了綠豆沙,其他人吃豆腐花,最後在6.30pm抵赤徑,乘街渡返回黃石。
晚餐再到西沙茶座享用,頂級行程配頂級食肆。我點了焗椰青飯(無肉)。仍有精神吃飯,仍有餘力!
來了長咀——夢想之地,我的人生遺憾,就少了一宗了。真是美好的一天!
(部分相片由Jeffrey提供,特此鳴謝!)
2008-03-20
中午和媽媽到常悅素食午膳。
味菜牛柳絲炒麵,素牛柳絲一般,炒麵頗佳,宜叫羅漢齋炒麵
蘿蔔炆素腩
麵醬蒸魚腐,三個中數這個最好
常悅素食算是本地素食圈中最出名的一家素食店吧,地點方便,價錢適中,食物美味。我算後知後覺,今天才第一次來!可以說今周我也有很多第一次:第一次上狗肚山,第一次去長咀,第一次去多利民素食,第一次去常悅素食......不可說不豐富!
這裡午市特價小菜只售$32,此外有很多款點心供應。
媽媽說食物:四隻腳不如兩隻腳,兩隻腳不如一隻腳,一隻腳不如無腳。所以健康的程度應是:牛豬羊 < 雞 < 菇 < 魚菜果。我想我也同意。菇雖比牛豬羊雞等健康,但又不及蔬果,所以有選擇的話我也會少點菇類。
我也不忘頑皮地說一句:根據這個道理,吃人健康過吃豬!
之後到又一城Taste買了麵包和沙律,麵包作今天晚餐,沙律作明天早餐。(麵包是很豐富的那種,這個是意大利烤什菜包,有很多我喜愛的意大利胡瓜和茄子。)
除了麵包和沙律,我還買了黑莓、藍莓、草莓、蔗汁、西柚汁、石榴汁......跟Isabel談起,她說"these food is so good!",還提議我應該去逛逛ThreeSixty。
寫了兩篇思考日記。
2008-03-19
今天是近期最熱的一天,我決定展開我今年的泳季了!到顯田泳池游泳。
之後到沙田,不知吃啥作晚餐好,又不算肚餓,就到海皇粥店買了一個炒米粉。另外,我發現這裡有郊外油菜,兩者搭配下,在海皇也可以吃一餐素了。
之後往旁邊的許留山,買了一杯蜜瓜蘆薈爽及芒椰蘆薈爽。很久沒吃過蘆薈了。嚐嚐甜品,也是不錯的娛樂。
校對了Wendy Choy幫忙做的一篇中譯英。又完成了馮國經演講的翻譯。我曾經想過,我有否能力一天內完成譯這6000字?其實很勉強,何況譯完還要時間校對,我還是需要兩天。
* * *
山林旅行隊在3月9日上草山,事後看討論區,當日竟有約400人出席!真嚇人。上草山的路不算易,尤其它並不是沿麥徑上的,加上他們每次都是約早上8.30am,有些人不願這樣早起,然而仍有這個人數。這證明香港潛在想行山的人,可能多得嚇人......不知每逢周末日,有多少人在郊遊,又有多少人雖然身不在郊野,但卻內心盼望郊野呢......
我的行山網頁,何時才可動工?
2008-03-18
開始翻譯馮國經去年在EMBA年會的演講,他以英文發言,故需要翻譯。它不算長,約6000字。這個演講內容,我當天已十分喜歡,能夠操刀翻譯,也是一種榮幸。今天先譯了3500字。
看完3月24日的《Time》。
晚上和爸爸到沙田翡翠小廚晚膳,十分不「抵食」,小菜收費和美心酒樓相若,大小卻只有人家的六成。之後到滿記吃甜品。
海底椰涼粉,那椰汁頗好味。最近我十分愛吃椰汁。
* * *
一位新近相識的朋友來信訴苦,我完全明白她很想我認同——尤其她覺得已沒有多少人明白她。而對我來說,認同是最容易的事。但最後我還是決定要直斥其非——雖然這樣會給人感覺很mean,又或引來夏蟲不可語冰的善意責備。我並不介意被責備;我想我更介意的是,我做了一些違背良心的事。而如果我違背良心地認同她,令她繼續在她那小小世界迴轉,我其實也是害了她,以及害了被她影響的人——那比很mean更為不仁。這對我來說也實在是一個困局。
無疑大家都知道我十分繁忙,但我還是要寫了這封信,去駁斥她說的事。但我也在內心默默告訴自己,希望這事可以善終。這個想法是有私的,因為我也怕後遺症,怕夜長夢多,事情得以善終是最好的。
為減少那種夏蟲不可語冰的感覺,我在回信的開首已特意先行disclaimer:「我不清楚你和他的情況,對你們也不算認識,以下所談的未必切合實情......」
我認為我的駁斥可能也適用於其他人,所以在兩天後把它加以修改,抹去名字,寫成思考日記只談愛,不談智。
2008-03-17
補了六天的日記。
晚上和Fonny、Victor Ma、Vanessa在旺角稻香一聚。Victor久未見面,想約他已久呢!
話說回來,我們四人的職業各異,其他同系的人也各有不同的職業......我想說的是,究竟翻譯系畢業的路應該怎樣走,才最愉快呢?這是很多翻譯系本科生想知道的事吧,也許也是很多已畢業、想轉工的校友想知道的事。
Fonny常問我怎麼不當教師?我通常都說,教師只影響數十人,我的字典每天卻幫二千人!更何況教師已有很多人可以擔當啦。第二,就算我要搞教育,我都不是想教教署的內容;我要教也教素食吧。
今晚不是不想去素食——樓上就是常悅素食。只是某說一餐素也不能吃......我是否應該先教教某?不用啦。 我有自知之明,說理的道行不夠,說不了某,也就不如省些唇舌吧。
* * *
是日佳句:
《鏘鏘3人行》:
李宗盛:「小時人人都說我不行,因為我學業成績不好,於是我寄情於音樂,抒發情感。
」
李宗盛:「雖然我成績不好,相貌不堪,但只要一提起吉他,就能吸引眾人注意。」
李宗盛:「吉他是你的好伴侶,永不會離你而去。我最討厭那些在台上摔吉他的人。吉他的木板,都來自70-100歲樹齡以上的樹,它們都比你早存在於這個世上——我手上一邊撫摸著吉他,內心一邊對大自然有一種敬畏之心。」
2008-03-16
今天到港台幫忙做「管理新思維」節目。節目後又是光顧城大飯堂,真想不到我會變成城大飯堂常客。
做了一期楊官英語。補看了昨天愛華頓對富咸的比賽。如果愛華頓最後在聯賽殿軍之爭輸了給利物浦,我想其中一個原因會是兵源不及對方充足吧。
2008-03-15
今天去行山,較為特別,走沙田的狗肚山。我住沙田,自然是特別喜愛在沙田行山,一來車程短,二來情意結。只可惜沙
田雖然三面環山,但不少都十分難走,漁護署似乎並不眷顧沙田,不少山徑都日久失修......
今天選擇的狗肚山,也是有點難走,不過現在我們已視難度為一種樂趣吧!是次行程令人非常回味,有點始料不及。
行程:寶翠小築(沙田)→狗肚山→長瀝尾→大埔滘林徑(啡)→松仔園
難度:3.5/6
景觀:4/6
需時:4小時
人物:Ellen、輝、JennyW、小文姑姐、東
相約沙田車站,我先到果一道健康餐廳午膳。我們乘66K小巴上狗肚山的豪宅。
狗肚山的豪宅,我住沙田已久,卻是首次上來
如網上收集的資訊所言,入口在垃圾站旁。更準確的是在這個「馬料村」的牌子旁,你看到草間那水泥一般的牆嗎?那就
是入口,看來很斜吧!最初幾步而已。不過之後全是密林,也不易走,幸而路徑尚算清楚,不會迷失。
走幾步,已見開揚景致。沙田馬場。對面是女婆山,山腰是突破青年村,山腳見沙田醫院。
駿景園
馬鞍山
很快就到達第一支標高柱,但不是山頂
繼續闖林而上,今天我特地多帶兩對手襪,分給沒帶的朋友
高一點再看前面的狗肚山豪宅,後面的馬鞍山。此處也可見綠色的中大教學酒店。
大家停一停賞景
此處植物很青蔥
越高景致越好,此處可見赤門海峽、船灣淡水湖。中間有個大地盤,我也不知建甚麼。如果大家有去中大,在本部也許留意到四條柱後的那個山,山頂不知何解有一道神秘水泥牆,其實背後就是這個大地盤。也許是用來興建新書院?來看看神秘水泥牆的背後,也是今天行山的目的之一。
到達山頂,終於沒有密林,亦見標高柱了。399米的狗肚山頂。
這個標高柱,剛好建在懸崖邊,石台的四邊,有兩邊的腳下都是深淵,Ellen說坐在這裡就像玩機動遊戲,不過我說分別在於沒安全帶!因有180度前臨深淵,景觀無障礙,甚深甚廣。
我們在這裡肆意賞景休歇,不知不覺竟休息了45分鐘!JennyW還請我們吃草莓。
有多少中大人曾在狗肚山上看中大?
原來這枝標高柱是新建的,舊的被遺棄在石縫中......
山頂上的草原
這段下山坡的路,相片看上去不怎麼樣,但走起上來是十分斜。曾擔心上山頂後找不到下山路,但其實在山頂已很清楚可見大埔滘的車路,方向一定不會錯,而且路徑也明確。
到達平緩之處
到大埔滘的車路了
我們先走「大埔滘林道——長瀝尾段」,見「大埔滘林道——乾坑段」就轉入,然後再找到「往黃啡路」,再進入,不久就走「啡路」。(各路牌如下圖所示)這是除返回狗肚山豪宅起點以外,從狗肚山頂離去返回市區的最快捷方法。
大埔滘林道全是密林,有點沉悶,但路很闊很好走。像今天這樣,先走艱難的路,後拼舒服的林徑,是不錯的安排。
滿地落葉
不時見巨石
倚石而生的樹
大埔公路,松仔園,剛好太陽下山。
然後我們乘巴士往大埔,我和JennyW在多利民素食晚膳。這是區內著名素食店,可是我竟未曾光顧,一光顧下,讚不絕口。小文姑姐住大埔,她說她也常常光顧,實在好吃!
鮮茄四蔬素牛丸拼素乳豬
芋頭藕餅
步行往大埔墟站時,見一「無添加麵包西餅」,買了蛋撻和素食燒餅:
今天的行程十分滿足......自二月中後,已經一個月沒走這類艱難路徑。而且我想不到在狗肚山頂休歇是這麼舒服的,還破紀錄一留就是45分鐘!心曠神怡,壓力全消。我發現這類400米左右的山峰是最宜人的。就難度而言,它不至於太容易,又不至於太吃力;就景觀而言,它不至於太矮看不遠,又不至於太高霧滿天,是賞景的最佳高度。最後,今次的半日行程安排實在是恰到好處,剛好在太陽下山之前走出大埔滘林徑,緊接晚飯去了!
由狗肚山豪宅上狗肚山頂也是較適宜的,因這段密林較多,宜用作上山不宜用作下山,逆走辛苦得多。
阿東最近也實在開創了一些較新奇的路線(在行山老手面前是班門弄斧了),這個上狗肚山出松仔園,以至二月中的黃毛應上雞公山,都不是常見的走法。對一些平時只會走麥徑等大路的行山人士來說,應是有一定新鮮感。
2008-03-14
完成了3月8日五桂山的遊記。
折騰多日,終於完成了陳樂宗EMBA Forum全文的翻譯,原文共12441字,譯了很久!
看完《西遊記》(撮要本)。開始看《三國演義》(原著),看了第一回。
2008-03-13
中午到素食一家午膳:
雪菜鮑絲炆伊麵
也順道逛了樂文和田園。買到陳教授推薦的《青年與學問》一書。終於也決定買好讀出版的《三國演義》。又買了謝慈心推薦的《最後的貴族》,以及新修版的金庸《雪山飛狐》等。
我想未來幾個月我應該會減少工作量,增加閱讀量。
又在領先為電筒和數碼相機買了後備鋰電。
買了這麼多東西,晚膳想省錢,到三寶齋買一個羅漢齋伊麵飯盒就算了,盛惠$22,雖然三寶齋向來不善烹調,但這個還算做得不錯。
校閱了Kristin幫忙筆錄的樂裕民EMBA Forum,她能幫忙做英文筆錄,我也深慶得人。
2008-03-12
中午到尖沙咀朗庭酒店唐閣午膳,今次約了天地圖書副總編輯潘麗瓊,談出版合作的計劃。前來的還有陳教授、Michelle、Gigi。潘給人的感覺很好,務實又不失親和。
來了尖沙咀,就到天地圖書和商務逛逛,然後返回家中。
晚上再出來,到沙田Pizza Hut,約了謝慈心、李盈錚和Rice晚膳。除謝慈心外,都是初次見面。
準備了今周日「管理新思維」節目的材料。看完2月25日一期的《Time》。
今日重新安裝了三國志(九),用200年的劉表,又沉迷起來,很久沒嘗過這種沉迷感了!
2008-03-11
中午在果一道健康餐廳午膳。
晚上在city'super晚膳。看到它們有咖喱什菜。此外配上意大利菜湯、炒菜、100g沙律,售$48。吃咖喱想喝飲品,所以又在超市裡,買了一罐青檸diet coke,其實可樂很不健康,不過未嚐過青檸味,就試一次。
修改了謝慈心為總商會做的一期英譯中。二校「管理新思維」筆錄,剪裁成《信報》稿。
2008-03-10
早上吃一盒昨天在Taste買的沙律。然後就待到下午三時才到中大Franklin吃下午茶,它們有芝士素火腿漢堡,支持一下他們的素食。之後和冼教授開「管理新思維」的節目會議。
之後乘紅色小巴到黃大仙,和Jeffrey會合,乘37M小巴到鑽石山殯儀館,拜別自殺友人。
我發現我完全欠缺準備。我沒有想到應該跟家屬說甚麼。最後只是握握手。
之後我們在靈堂逗留了15分鐘左右,因靈堂比較小,我們也不宜久留。然後我們乘37M返回黃大仙,到百好素食晚膳。
金盞紅米炒飯
這些場合,結伴而來較好,可以分享內心的傷感。一個人來,一個人離去的話,太孤單。
完成了《五十年後》,完成了一期《楊官英語》。一校了關翰禮、Nathalie、何明欣做的「管理新思維」筆錄,題目為「坤卦與管理」。
2008-03-09
到港台幫忙做「管理新思維」節目。
最近忽然想吃一次久未吃過的杯麵。心想Taste應該有較多選擇,可是也不容易。從前,合味道還有蛋杯麵,是素食,但現在呢,它雖有多達十一款口味,竟無一款素食。其實呀,杯麵裡放牛肉、雞肉,只是那一丁點,真的有需要吃嗎?真是無肉不歡到連那一小塊也需要?食客可否從杯麵開始,不吃肉?
結果只有買公仔的,它仍有上素杯麵。
在Taste還買了十杯Hagaan Dazs,因為有優惠,除了即場再送三杯,還賞一杯Hagaan Dazs專門店堂食的百利甜酒雪糕,結果是買十送四,十四杯共花$150,已是破底價吧。
晚上看了愛華頓對新特蘭的比賽。《五十年後》做了一半。
* * *
有朋友因為mp3機壞了,感到很不開心。
我從此觀察到一個現象。相比小時候,我們現在用的機器,多了很多......結果是遇到「機器壞了」的機會大增,那其實是否增加了「很不開心」的頻率?
2008-03-08
今天去行山,走的是衛奕信徑第三段。這段路徑夾在將軍澳和藍田中間,可說是晨運熱門地點,而且景色非常好。
行程:井欄樹(彩虹)→馬游塘→五桂山→鯉魚門→油塘(這是衛奕信徑第三段,逆走)
難度:2/6
景觀:5/6
需時:4小時
人物:Susanna Chan、Jenny、Candy、Davy、JennyW、Jeffrey、東
相約彩虹,我先到九龍灣Buddha Hut午膳:
素叉燒拼黃金扒
起點井欄樹
沿此路牌進發
再跟這個路牌
新地
路過小夏威夷徑入口,今次不走,此徑容易,留待更熱時走
有田,有樓
這個分叉路選右邊,走幾步就見W030
澳頭,澳頭村後是一大段車路
附近一個山墳,走過去看看,景觀不錯,左邊是將軍澳村,右邊是將軍澳的屋村(左邊白色的為寶林)
之後接上翠琳路,右轉沿翠琳路走,至寶琳路,過馬路前行便是馬游塘村。你不用記這幾句,走馬路斷不會迷路吧。
馬游塘村
一路往前走,穿過馬游塘村,車路收窄至小徑,及至一個亭,就不再走前面的平坦小徑,而走左邊的梯級。
走了一排梯級,又有美景,這是五桂山山頂。圖右後方的地盤是日出康城,背景的山是釣魚翁。
五桂山南方281米高標高柱,這裡雖不及五桂山山頂高,但景色卻更佳。我決定在這裡大休。
夕陽,維港
將軍澳
還有很多個山
風景無限好
下降至澳景路,轉右沿車路走一小段,再找左邊的入口
見到這裡給人撬開的欄杆,應如Jeffrey般穿欄而去,不要上梯。因為走幾步,就發現這道梯又輾轉下降會合,那只是一道冤枉梯!這是W023附近。我們稱這個拆了欄的路段為「民間衛奕信徑」。但如果你執意要全走衛徑,那還是上梯吧。
油塘
走著走著,不經意竟走到將軍澳華人永遠墳場。面向鯉魚門,右方陸地的高樓是藍灣半島。
對岸都是港島東,杏花村和柴灣
我們笑說,清明來這裡掃墓,不如學我們的走法,由澳景路走過來,神不知(但鬼覺,這裡好多鬼),好過由油塘站走上來,太多人。
之後見到這些路牌......在這裡有一個四叉路口,竟然每一個路口都寫著「衛奕信徑」!
我們在這裡反而選了不走水泥路,直接上泥路,取山頂,幾步就見到堡壘。
行山友佳話!
我們沿著鋪得很好的路及清晰指示,下山至鯉魚門,由山上來到海邊,感覺很圓滿。
我覺得這個路牌的設計很體貼
鯉魚門的天后廟
我們在鯉魚門買了一些果仁,再乘的士到九龍灣,吃第二餐Buddha Hut!Jeffrey飢腸轆轆,大殺四方,除了正餐,還額外叫了無蛋蛋糕和薄餅,還慷慨和我們分嚐!
雖然我說這段路走了4小時,但某程度是因為花了頗多時間賞景,此外因支路多,也花了較多時間認路。
可以的話,我都希望在行程裡安排較多時間,靜靜享受美景,而非全程急行趕路。
(部分相片由Jeffrey和Davy提供,特此鳴謝!)
2008-03-07
今天到中大開EMBA會議。早上先準備了會議用的材料。中午我們一眾同事在逸夫教職員飯堂午膳。
經過逸夫飯堂,有「頹飯」供應!
開會開到四時左右。我打算在canteen晚膳,所以就去大學圖書館看書。我的證到期了,今天也順道續證5年。
選甚麼書看呢?想選一本一天內看得完的,就看衛斯理吧!今次挑了《極刑》,嘩,又是令人追得喘不過氣來,我花了兩小時半追完。
我心想,昔日看《明報》連載的讀者真慘呀!前後可能要追三個多月!相比之下,我倒是有狼吞虎嚥的幸福呢!
自助餐就不要狼吞虎嚥了,看書倒沒壞!
這個故事也很有深意。看了這本書,也令我覺得整天好像沒白過,至少腦裡是多了一個故事。希望每天都能撥兩三小時看書吧。
我現在也一定要想想,時間究竟用來做工,還是用來看書。我肯定的是,如果我明天死了,我肯定會後悔工做得太多,書看得太少。我是不是要把那比例,調整一下呢?
晚上在coffee corner吃了菜蛋意(瑞士汁)、西多、生菜、熱華田。收銀也說「你這餐真豐富呢!」我又吃大餐了!不過那瑞士汁很普通,只像白汁一般。
其實對面的Franklin有什菌豆腐扒配薯菜,我也很有興趣一試。下次吧。今天不知何解很想吃coffee corner的食物。
在大學圖書館,我還看到金庸的不同版本。新修版有四個版本:大字版、精裝、平裝、袖珍。我發現看得最舒服的還是平裝,所以決定選購平裝。精裝竟然不比平裝好,雖然它硬皮,但紙質卻竟然遜於平裝,字體過底很厲害。袖珍本相比平裝,排字密得多,而且袖珍本用純白的紙,反而不及平裝灰色的紙舒服。所以最好還是選平裝。
喜訊是,四個版本均是直排。
我打算懶懶的,先看了《雪山飛狐》,它就只有一冊。然後最好也看了《天龍八部》或《鹿鼎記》,那今年也算是讀了一部好勁的作品。
不過我剛才去沙田商務買《雪山飛狐》,竟然是售罄......
我覺得現在是看金庸的時機,因可以看新修版,他年紀很大了,多數不會再修的了,這個是終定本了。新修版的印刷也比以往優良,看得舒服點。
朋友也有兩本書推薦,大家可以考慮看看:章詒和《最後的貴族》、楊絳《我們仨》。我希望立即就看!不過也要先清了現正閱讀的《狼圖騰》和《西遊記》(撮要)。
今晚雖然買不到金庸,但卻找到了一本《漢語成語大全》,收錄成語竟多達43000條,嚇人一跳。我立時買下,相信它對於我編著《東東同義詞詞典》十分有用——我把這43000條成語一一分類就是了。
2008-03-06
做了兩期「中文部落」,為設計中心做一份英譯中。
和自殺友人的姐姐取得聯絡,把友人的照片傳了給她。我抽取她的相片後,發現加起來有超過100MB,原來還真不少。慶幸當時拍了這些照片......我不知道她在其他時候是否喜歡拍照,有可能我這些照片,是她僅有的近照了......
2008-03-05
看完施永青的《從廁所板上悟出來的道II》,我很喜歡看他的文章,常常都有得著。
把鄭文聰一期的《EMBA Forum》剪裁成《信月》稿和《信報》稿。
準備了周日一集《管理新思維》的節目材料。
歸納了十二篇《EMBA Forum》文稿,給商務考慮出版。
看了阿仙奴對AC米蘭的錄播。有一點有趣,AC米蘭是少有的強隊,仍然起用很多本地腳。他們的正選陣容裡,竟有七人是意大利人。這究竟是巧合,還是球隊政策?
阿仙奴則是強烈對比,其正選陣容竟無一人是英國人。但我們還是稱其為英國球隊,想起來也有點怪異。
這令我想起很久以前,歐聯的比賽規定只可起用三名外國球員。現在卻容許無限的外國球員。或者兩者間應該有一個平衡?例如改為最少要有三名本地球員?
今天開始不再憂傷,從朋友自殺的事中回復過來了。加上早前我也從相片版權紛爭一事回復過來。我發現在每次回復過後,心情平和之餘,還增添了一些經驗,有點進步。
2008-03-04
一次過清了八天的日記,包括愉景灣的遊記。那真令人回味。
到素食一家午膳,2008年才第一次來,真是姍姍來遲。
肉醬意粉
然後到GH旺角看了《L之終章》,雖然電影在雅虎獲不俗評價,但我卻覺得可看可不看。也許因為我完全沒看過這個系列的故事,對某些弦外之音無法接收吧。這個故事可以單獨看,只是我嫌它普通。
想不到女主角是見過的,就是《女王的教室》裡那位天才同學。今次記住她的名字:福田麻由子。
GH旺角的出口是大眾書局,剛好見到有人在買金庸。她們買的是《射鵰英雄傳》的新修版。她們請店員把膠袋拆開,說要看看排版是否看得舒服,於是我也有機會一睹,覺得不錯。她們讚道這比舊版舒服。
來到旺角也多數去喝果汁——我今年好像好少來旺角?今次喝了菠蘿蘋果檸檬,以及火龍果雪梨。
很久沒去文星,也上去看看。這才發現原來榆林也搬到了旺角城市中心(八樓),我還以為它倒閉了。新店並不舒適,可能是空氣問題。然後又去逛了樂文和田園。不過我一本書也沒有買。
我逛逛這些書店,也是要看看有沒有新的工具書,對工作有所幫助。
另外,我在田園看到最近有一個《紅樓夢》版本是彩色的,而且有好多註解,不知道好不好。 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010373006 ,有九頁試讀。
2008-03-03
因朋友自殺一事,昨晚沒有好睡,今天心情仍頗低落,不時眼泛淚光。工作也缺乏效率。
做了一期「楊官英語」。中午和媽媽到沙田美心飲茶。
干炒什菜河
二校「管理新思維」稿件,剪裁成《信報》稿。
晚上和阿尹及冼教授到沙田Parkview Restaurant用膳,談談周日一集《管理新思維》的節目內容。今次也傾了四個小時!
* * *
匯豐公佈全年業績,每股派息3元,我共收息4800元,十分滿意了。
朋友問我打算怎樣用,我說我沒特別的計劃,我理財有點不同,要買甚麼就買甚麼啦,餘下的,每儲夠大概二萬元左右就會買股票。然後又再儲過,差不多有二萬來元了,又買股票。我希望越多股票,越多股息,到有一天,靠股息就夠過活了。
為何不是每一萬元就買股票呢?因為最低佣金100元,若投資10000元就付200元佣金(一買一賣),高達2%,就實在太昂貴了。當然有些人買基金更是付5%入場費,我更不願沾手。
朋友說我「好識打算」,不過我說也不可太自信,我只是做我能力範圍內的事;若他日global warming呀、地球缺水呀、超級病毒侵襲地球呀諸如此類,我都自身難保。雖然就這些事,我也略盡綿力,以推廣環保和素食來減少其發生的可能性。
2008-03-02
今天去行山,特別的是請來冼教授首度出山!
行程:愉景灣→稔樹灣→大水坑碼頭→熙篤會神樂院→275米山峰→東灣頭→銀礦灣→梅窩
難度:2/6
景觀:5.5/6
需時:3.5小時
人物:Miranda、冼教授、阿尹、Phyllis、Pinky、小文姑姐、逍遙子、東
我早到半小時,剛好在中環站月台碰見冼教授。我們就一起去西龍傳香飯糰吃個午餐,再到集合點乘船。
到達愉景灣。碼頭下船後轉左,穿過巴士總站,接上愉景灣道,就再轉左。
愉景灣道單車徑寬闊,而且樹蔭充足
不久後,見右方有海景及沙灘,那是稔樹灣,亦是往梅窩之路的起點
稔樹灣
不久就進入稔樹灣村,沿途有清晰指示
陣陣「有機」味
一水之隔是坪洲
此屋雖爛,但有靚海景
接車路了,一般選擇向右轉往神樂院和梅窩,我們也是的,但我帶隊先往左轉,到大水坑碼頭大休,然後才再走回頭,往神樂院。
落碼頭的路很短,景觀又甚美,十分值得。
由碼頭至神樂院的車路,共有十二個十字架,描述耶穌從受審至懸架。
海景甚闊,在這裡休息心曠神怡
在碼頭旁的沙灘,以坪洲為背景拍照(逍遙子、阿東、阿尹)
離開碼頭了,臨走再拍一幅,我們在這裡逗留了20分鐘。我還細聽冼教授在海邊跟我說了的一番有道理的話呢,他說這個只有在海邊時才講!
雖然這段是車路,但這是一段斜的車路。我們有個想法是倒轉走會舒服一點,不過冼教授不大相信呢。
來到神學院了(Phyllis、Pinky、Marcella)
坪洲和神學院的小教堂
一路沿著大路,到了一分叉口,右轉可往275米高的山峰,我決定獨自一闖此峰。其他人則可趁此機會休息,以及可以慢走之後的樓梯。我們相約在樓梯頂的亭等。
他們在路口休息
這是接著我們要走的樓梯,也很筆直......所以給大家時間慢走吧,相約等的亭在右邊。留意到左邊還有一條泥路嗎?我返回原處後,其實沒有走樓梯,是走這條泥路上去和他們會合。我不喜歡走梯嘛。
我只花了4分鐘,獨自來到這個275米高的山峰,標高柱。沿途頗斜,他們有些是初次行山,不宜走此路。
居高看迪士尼的填海區
坪洲和周公島
愉景灣後的高爾夫球場
我們在亭裡休息良久,冼教授問我在亭裡有甚麼感覺?我說沒特別呀,他說是很舒服,有點不捨得站起來呢。
我們此刻想不到的是,下山之路,美麗得很。
金光閃閃的銀礦灣
來到平地了
來到梅窩碼頭,晚上有約會的,先乘船返中環......
我和姑姐及逍遙子在碼頭附近的花園中東餐廳用膳,難得走到這麼遠,當然要一試啦。
全個都是素食,多謝阿Sa推介餐館。
返回中環後,我們還在mix喝了果汁。
我高度推薦這條路,全程都鋪得很好,初次行山都可以應付。風景由頭靚到尾。我在半日行程裡竟然拍了389張相片,破盡紀錄。
但請不要調轉走。若以梅窩起步,一開始就要上很多梯級。而且上梯時還看不到身後銀礦灣的美景。當然,我是早已做過研究的。這亦解釋了為何我每個團都花了四五個小時才完成籌劃。
冼教授對這次旅程的貢獻很大,他總是這麼親切,和所有隊員都聊過天,並為他們的生活,給了富智慧的指引。
* * *
晚上看了愛華頓對樸茨茅夫。
其間驚聞噩耗......一位友人昨天自殺身亡。
其實我和她不算很熟,但也覺得頗傷心。我才終於體會到,為何學校有人自殺的話,一定要有counselling......以及體會到,吳淡如那時說弟弟自殺對她是有何等的影響力......
我想她實在是太不開心。我也體會到世上還有很多不開心的人,我也不知道何時還會有另外十個、二十個人倒下來......
我突然比以往更擔心身邊的人會自殺。
我打算去她的靈堂探望,奉上帛金,並把過往曾拍過的相片燒成光碟,予其家人留念......也要通知其他共同友人這個消息。
徹夜難眠。
此外,體會到人生的脆弱,我也打算早寫遺書,以防萬一——澄清,我不是打算自殺啊。
2008-03-01
中午到果一道健康餐廳午膳。
在唯一吃下午茶當晚餐,下午茶有一個菠蘿肉碎炒飯,我叫了「走肉碎」:
唯一用菜籽油,不用擔心每顆飯粒都沾滿豬油。
一校了Ceci、關翰禮、Salina做的「管理新思維」筆錄,題目是「從管理角度看教育改革」。周六就改「管理新思維」,希望可以令下周輕鬆一點。
晚上看了阿仙奴對阿士東維拉。